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Kurzbeschreibung
Genießen Sie Gourmet-Koch Alfons Schuhbecks ganz spezielle Sicht auf Italiens wunderbare Küche!
14 Folgen rund um italienische Köstlichkeiten und neue Rezepte.
Eine Produktion des Bayrischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert auf 3 DVDs.
Ganz einfach herzhaft - Buon Appetito!
Episoden:
Disc 1:
"Folge 1"
- Muscheln
- Gegarte Lotte
- Fisch-Carpaccio
- Fisch-Eintopf
"Folge 2"
- Peperonisuppe
- Variationen von Tomaten mit Mozzarella
- Tomatensuppe
- Geschmorte Kalbsschulter
"Folge 3"
- Rote-Bete-Terrine
- Schweinekarree
- Limoncello-Tiramisu mit Himbeeren
"Folge 4"
- Gebratener Kaninchenrücken
- Perlhuhn mit Trüffel
- Melone mit Prosecco-Zabaione
"Folge 5"
- Dreierlei Brotaufstriche
- Tomatentatar
- Schweine- und Rinderfilet
- Safran-Vanille-Risotto
- Nudelrisotto
Disc 2:
"Folge 6"
- Garnelen-Tintenfisch-Salat
- Carpaccio vom Culatello
- Saltimbocca und gefüllte Schnitzel
"Folge 7"
- Wolfsbarsch
- Geeiste Gurken-Avocado-Suppe
- Wildhasenkeule in Balsamicosauce
"Folge 8"
- Gefüllte Zucchiniblüten
- Buchweizenravioli mit Frischkäsefüllung
- Kalbskotelett
"Folge 9"
- Gewürzhendl
- Kalbsfilet im Schinken-Spinat-Mantel
- Lammkarree
"Folge 10"
- Dorade und Jakobsmuscheln
- Italienischer Wurstsalat
- Pizza mit Steinpilzen
Disc 3:
"Folge 11"
- Rotbarbe
- Pappardelle mit Gänseragout
- Gebratene Barbarie-Entenbrust
"Folge 12"
- Ricotta-Spinatknödel
- Südtiroler Schaufelbug
- Apfelcreme mit karamellisierten Strudelteigblätter
"Folge 13"
- Nudelsalat
- Spaghetti Bolognese
- Tagliatelle mit Garnelensauce
- Rigatoni mit Käsesauce
- Espressocreme mit Kaffeesahne
"Folge 14"
- Zackenbarsch aus dem Ofen
- Gebratene Kalbsleberravioli
- Geschmorte Rehschulter mit Grappabirne
14 Folgen rund um italienische Köstlichkeiten und neue Rezepte.
Eine Produktion des Bayrischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert auf 3 DVDs.
Ganz einfach herzhaft - Buon Appetito!
Episoden:
Disc 1:
"Folge 1"
- Muscheln
- Gegarte Lotte
- Fisch-Carpaccio
- Fisch-Eintopf
"Folge 2"
- Peperonisuppe
- Variationen von Tomaten mit Mozzarella
- Tomatensuppe
- Geschmorte Kalbsschulter
"Folge 3"
- Rote-Bete-Terrine
- Schweinekarree
- Limoncello-Tiramisu mit Himbeeren
"Folge 4"
- Gebratener Kaninchenrücken
- Perlhuhn mit Trüffel
- Melone mit Prosecco-Zabaione
"Folge 5"
- Dreierlei Brotaufstriche
- Tomatentatar
- Schweine- und Rinderfilet
- Safran-Vanille-Risotto
- Nudelrisotto
Disc 2:
"Folge 6"
- Garnelen-Tintenfisch-Salat
- Carpaccio vom Culatello
- Saltimbocca und gefüllte Schnitzel
"Folge 7"
- Wolfsbarsch
- Geeiste Gurken-Avocado-Suppe
- Wildhasenkeule in Balsamicosauce
"Folge 8"
- Gefüllte Zucchiniblüten
- Buchweizenravioli mit Frischkäsefüllung
- Kalbskotelett
"Folge 9"
- Gewürzhendl
- Kalbsfilet im Schinken-Spinat-Mantel
- Lammkarree
"Folge 10"
- Dorade und Jakobsmuscheln
- Italienischer Wurstsalat
- Pizza mit Steinpilzen
Disc 3:
"Folge 11"
- Rotbarbe
- Pappardelle mit Gänseragout
- Gebratene Barbarie-Entenbrust
"Folge 12"
- Ricotta-Spinatknödel
- Südtiroler Schaufelbug
- Apfelcreme mit karamellisierten Strudelteigblätter
"Folge 13"
- Nudelsalat
- Spaghetti Bolognese
- Tagliatelle mit Garnelensauce
- Rigatoni mit Käsesauce
- Espressocreme mit Kaffeesahne
"Folge 14"
- Zackenbarsch aus dem Ofen
- Gebratene Kalbsleberravioli
- Geschmorte Rehschulter mit Grappabirne
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Genießen Sie Gourmet-Koch Alfons Schuhbecks ganz spezielle Sicht auf Italiens wunderbare Küche!
14 Folgen rund um italienische Köstlichkeiten und neue Rezepte.
Eine Produktion des Bayrischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert auf 3 DVDs.
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Eine Produktion des Bayrischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert auf 3 DVDs.
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