- Gebundene Ausgabe: 103 Seiten
- Verlag: Mitteldeutscher Verlag; Auflage: 1., Auflage (Dezember 2009)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 389812682X
- ISBN-13: 978-3898126823
- Größe und/oder Gewicht: 21,6 x 20,2 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 446.721 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
„Schokolade pur ist mehr als ein Buch von sündigen, aber leicht nachzuarbeitenden Rezepten. Es nimmt den Leser mit auf eine Zeitreise durch die Geschichte der Schokolade. Am liebsten möchte man in die Seiten reinbeißen. Suchtfaktor garantiert.“ --Neues Deutschland, 23./24. April 2011
Kurzbeschreibung
Luisa Wunderer hat mit 13 Jahren ein Buch geschrieben, in dem sie die schokoladigsten Rezepte aus aller Welt zusammengetragen hat. Mit ihrer Hilfe gelingen Köstlichkeiten wie Brownies, Muffins, Erdbeerkuchen, Himbeer-Tarte, LuiSachertorte, Mousse au Chocolat, Pistazien-Marzipan-Pralinen, Schokoladen-Chili-Parfait, Schokoladensoufflé und Trüffel auch zu Hause. Luisa hat dabei Wert darauf gelegt, dass die Rezepte einfach sind und nur natürliche Zutaten verwendet werden.
Neben den Genuss verheißenden Rezepten enthält das Buch Informationen zur Geschichte und Verarbeitung des Kakaos und zu den Wirkstoffen von Bitterschokolade sowie wertvolle Tipps und Tricks für das Backen mit der dunklen Süßigkeit. In der Rubrik Mein Tipp gibt die junge Autorin zu jedem Rezept ganz persönliche Anregungen zu Verfeinerung, Beschaffung der Zutaten oder Variationen.
Neben den Genuss verheißenden Rezepten enthält das Buch Informationen zur Geschichte und Verarbeitung des Kakaos und zu den Wirkstoffen von Bitterschokolade sowie wertvolle Tipps und Tricks für das Backen mit der dunklen Süßigkeit. In der Rubrik Mein Tipp gibt die junge Autorin zu jedem Rezept ganz persönliche Anregungen zu Verfeinerung, Beschaffung der Zutaten oder Variationen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dqas ist mal ein Buch für Lieberhaberinnen von dunkler Schokolade mit wirklich einfachen und meist sehr schnellen Rezepten, die sehr übersichtlich erklärt werden! Alle Rezepte werden nur mit natürlichen Zutaten gebacken, d.h. ohne Backpulver, Natron oder Aromen. Da das Buch von einer 13 (!) jährigen Schülerin geschrieben wurde, sind auch Rezepte für Schokoladenaufstrich (mmmhh) oder Schoko muesli dabei ist es auch ein ideales Geschenk für Jugendliche, die gerne Schokolade essen und verarbeiten. Die Rezepte sind vielfältig und die Ergebnisse können sich schmecken lassen.
Die Autorin teilt mit den Leserinnen ihre Tipps und Tricks, die mir beim Backen sehr geholfen haben. Ich kann dieses besondere Buch weiterempfehlen.
Die Autorin teilt mit den Leserinnen ihre Tipps und Tricks, die mir beim Backen sehr geholfen haben. Ich kann dieses besondere Buch weiterempfehlen.
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe mir das Buch selbst zu Weihnachten geschenkt und es ist einfach genial! Ich habe schon sehr viel daraus gebacken und es ist alles so lecker! Die Rezepte sind ganz einfach mit relativ wenigen Zutaten gehalten. Auch die Zusammenstellung der Rezepte lässt keine Wünsche offen, von Muffins über Soufflé über den Schoko-Kuchen mit flüssigem Kern oder die Trüffeltorte... Oder oder oder. Ich kann immer noch nicht fassen, dass das Buch von einer 13-jährigen geschrieben wurde.
Ich kann das Buch wirklich nur jedem weiterempfehlen und habe es im Übrigen auch schon zweimal seither verschenkt und es kam immer super an.
Ich kann das Buch wirklich nur jedem weiterempfehlen und habe es im Übrigen auch schon zweimal seither verschenkt und es kam immer super an.
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch enthält eine gut lesbare Historie zur Schokolade. Der eigentliche Leckerbissen sind aber die Rezepte rund um die dunkle Schokolade. Klare Empfehlung mit viel Respekt vor der noch jungen Autorin!!
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