oder
Loggen Sie sich ein, um 1-Click® einzuschalten.
oder
Mit kostenloser Probeteilnahme bei Amazon Prime. Melden Sie sich während des Bestellvorgangs an.
Jetzt eintauschen
und EUR 6,45 Gutschein erhalten
Eintausch
Alle Angebote
Möchten Sie verkaufen? Hier verkaufen
Der Artikel ist in folgender Variante leider nicht verfügbar
Keine Abbildung vorhanden für
Farbe:
Keine Abbildung vorhanden

 
Den Verlag informieren!
Ich möchte dieses Buch auf dem Kindle lesen.

Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.

Schnitt für Schnitt: Schneiden, tranchieren, filetieren, tournieren [Gebundene Ausgabe]

Marianne Lumb
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 16,90 kostenlose Lieferung Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
Nur noch 12 auf Lager (mehr ist unterwegs).
Verkauf und Versand durch Amazon. Geschenkverpackung verfügbar.
Lieferung bis Donnerstag, 23. Oktober: Wählen Sie an der Kasse Morning-Express. Siehe Details.

Kurzbeschreibung

1. Februar 2010
 Grundlagen der Messerkunde  Sicheres Arbeiten  Die Anatomie des Messers  Messerarten  Weitere Schneidewerkzeuge  Die richtige Unterlage  Messer schärfen  Zehn Regeln zum Messerschärfen  Grundlagen der Schneidetechnik

Wird oft zusammen gekauft

Schnitt für Schnitt: Schneiden, tranchieren, filetieren, tournieren + Japanmesser schärfen: Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen richtig scharf machen + Messer schärfen leicht gemacht: Praktische Tipps für Anfänger und Profis
Preis für alle drei: EUR 46,75

Die ausgewählten Artikel zusammen kaufen

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch


Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
  • Verlag: Neuer Umschau Buchverlag; Auflage: 1 (1. Februar 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3865287026
  • ISBN-13: 978-3865287021
  • Größe und/oder Gewicht: 21 x 21 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 254.548 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)


In diesem Buch (Mehr dazu)
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Hier reinlesen und suchen:

Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen

Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen. Weitere Informationen

Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super 25. Juli 2011
Von Marc.P
Verifizierter Kauf
Hi,

ich bin kurz davor eine Kochlehre zu beginnen und habe nach einen Buch gesucht wo das schneiden besser erklärt wird und detallierter dargestellt ist. Dies habe ich in diesem Buch gefunden.

Für Koch Azubis kann ich das Buch empfehlen! natürlich auch für Hobby Köche.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
3.0 von 5 Sternen Hätte mir mehr erhofft 16. April 2014
Verifizierter Kauf
Das Buch ist gut, vorallem was die Schnitte bei Fisch betrifft, jedoch muss ich sagen, dass die meisten Dinge hier völlig klaqr sind!
Wer nicht zum ersten Mal in der Küche steht hat 90% dieser Tricks schon drauf!
Trotzdem ist es gut aufgebaut und erklärt!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
2.0 von 5 Sternen Für absolute Anfänger 23. Februar 2014
Von Lisust
Verifizierter Kauf
Wer sich mit Küchenmesser wirklich auskennt ist diese Buch garnicht empfehlenswert. Koennte absolute Anfänger aushelfen raus zu finden was für Messern es gibt und wofür Sie gebraucht werden.
War diese Rezension für Sie hilfreich?

Kunden diskutieren

Das Forum zu diesem Produkt
Diskussion Antworten Jüngster Beitrag
Noch keine Diskussionen

Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
Neue Diskussion starten
Thema:
Erster Beitrag:
Eingabe des Log-ins
 

Kundendiskussionen durchsuchen
Alle Amazon-Diskussionen durchsuchen
   


Ähnliche Artikel finden


Ihr Kommentar