Wer sich schon ein wenig mit Trennkost beschäftigt hat, ist mit diesem Buch sehr gut bedient. Die Rezepte sind pfiffig, kinderleicht nachzukochen und sehr lecker.Durch die schnelle Zubereitung ideal für Berufstätige, aber auch für Familienmütter, die durch die Zeitersparnis noch schnell für die "Normalesser" Beilagen dazuzaubern können, ohne dass die Kocherei in ein abendfüllendes Programm ausartet.Sehr schön auch, dass am Ende erwähnt wird, wie eine Mahlzeit portionsmäßig in etwa zusammengesetzt sein sollte, so dass man noch abnimmt, ohne alles und jedes grammgenau abwiegen zu müssen.