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Schnapsbrennen Gebundene Ausgabe – 1. September 2008

4.6 von 5 Sternen 19 Kundenrezensionen

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
Das Buch ist ein sehr informatives Buch für den seriösen Brenner. Kein oberflächliches Buch für Schwarzbrenner, da bewußt auf Qualität gesetzt wird und nicht Quantität der Alkoholerzeugens im Vordergrund steht. Ich schlage immer wieder was nach und finde eine Antwort . Der rechtliche Aspekt wird korrekt dagestellt .Es werden aber auch alle Aspekte der Obstverarbeitung, Einmaischen und des Brennens doch sehr praxisnahe dargestellt. Ich habe viele Bücher zum Thema Brennen gelesen: Den Jäger, Hagmann, das Destillatabuch und auch den Schmickl ( einige wirre Thesen zu illegalem Zuckeralkohol) . Aus dem Pischl habe ich am meisten Profi Tips und Information für meine Brände erhalten !
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Format: Gebundene Ausgabe
Der NAme des Buches sagt eigentlcih schon alles.

Es ist eine sehr gute Beschreibeung zur Funktion und Handhabung von Destillen mit vielen guten Rezepten.
Es ist nur zu empfehlen.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Auf einem hohen Niveau werden sowohl dem Anfänger als auch dem Fortgeschrittenen die Kunst des Schnaps brennens erklärt.
Sowohl über der Rohstoffernte, das Einmaischen , den Brennvorgang selbst, bis hin zur Einlagerung, als auch die rechtlichen Hintergründe sind beschrieben und erklärt.

Alle Informationen und Tipps zielen darauf ab, einen Brand mit hoher Qualität zu erhalten. Natürlich ist zu sagen, dass all jene die auf quantitative Alkoholerzeugen wert legen keine Freude mit dem Buch haben!

Für mich ist das Buch ein Nachschlagewerk von Profis. Immer wieder ist es für mich notwendig beim meinen Brenntätigkeiten nachzuschlagen. Fündig bin ich noch jedes Mal geworden.

Also ein gelungenes Buch für die Praxis!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ein super aufschlussreiches Buch. Es gewährt einen tiefen Einblick in die Brennkunst und ist bestimmt auch für geübte bzw gewerbliche Brennen von Interesse. Qualität des Erzeugnisses ist hier GRO? geschrieben. doch wer nur mal nen einfachen schnapps als Hobby brennen möchte. Ist wahrscheinlich mit dem Buch '' Schnapps brennen als Hobby'' besser bedient. Ich persönlich habe mir dennoch beide bestellt da ich die Perfektion liebe und wurde nicht enttäuscht. Auf den einfachen unerfahrenen Hobby- Destillateure könnte dieses werk etwas abschreckend wirken. Da es durch reichlich ..sagen wir mal... ''Erfahrungswerten und Details'' glänzt. was Jemanden der nur mal nen paar Liter Schnapps brennen möchte vllt abschrecken könnte. Deshalb empfehle Ich beide Werke zu lesen. Dieses''Schnapps Brennen'' und ''Schnapps brennen als Hobby''. Nach dieser Lektüre ist man mehr als bereit um seinen eigenen Hochwertigen Schnapps zu brennen.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Für jeden, der nicht nur geniesen, sondern auch wissen möchte, wie die Kunst des Destillierens funktioniert ein sehr gut zu lesendes und interessantes Buch.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Bin Schnapsbrennanfänger und das Buch hat alles was ich brauche. Gute und fundierte Informationen. Sehr praxisbezogen.
Würde ich wieder kaufen.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Steht alles ausführlich beschrieben bis ins kleinste Deteil in diesen Buch ist die Biebel der Schnapsbrenner und für Wein-Most uns auch noch diverse Tips!
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ich habe von meinem Großvater noch ein Buch über das "Brennen" und viele hangeschriebene Unterlagen.
Jetzt, wo ich mehr Zeit habe, wollte ich eigentlich auch mal einen Versuch wagen. Nachdem ich aber von den deutschen Gesetzmäßigkeiten erfahren habe, werde ich das wohl bleiben lassen.
Die EU Bestimmungen, könnten das durch den Wegfall des Monopols, alles einfacher machen.
Das Buch ist sauber gebunden, der Umschlagskarton ist fest und abwischbar. Der Inhalt hat zwar einen anspruchsvollen Charakter, die mehr kleine, kommerziellen Brennereien im Auge hat, aber nach dem Durchlesen kann ich bestätigen, dass sich auch ein Laie, gut damit zurecht findet. Das Buch ist für die Belange in Östereich erstellt worden, aber fast alles, kann man auch in anderen Ländern umsetzen.
Wer also nicht mal schnell was Alkoholisches machen will, sondern auch Qualität im Auge hat, der ist hier richtig! Ein Vergleich zu anderen Büchern kann nicht gezogen werden, da ich nur dieses Buch kenne. Allerdings sei angemerkt, dass mein Großvater dieses Buch besser gelesen hätte. Nach dem Vergleich zwischen diesem Buch und seinen Aufzeichnungen, muss das wohl ein höllischer Brand gewesen sein.
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