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Schmankerl-Rezepte (einfach besser kochen) [Kindle Edition]

Petra Koch , David Link , Studio Food Photo und Video
4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)

Kindle-Preis: EUR 2,99 Inkl. MwSt. und kostenloser drahtloser Lieferung über Amazon Whispernet


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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Die Autoren haben 67 der besten bayerischen Rezepte in diesem eBook zusammengestellt. Die Rezeptauswahl wird Tradition und Moderne gerecht. Die Rezepte sind weltoffen, kreativ, sehr vielseitig und mit Pfiff – ohne das Traditionelle und Heimatverbundene der bayerischen Küche zu verlieren. Die Gerichte im Buch sind allesamt leicht nachkochbar, raffiniert und unkompliziert zugleich. Von der einfachen bayerischen Brotzeit und leckeren Suppen über den klassischen Schweinebraten und feine Wild- und Fischgerichte bis hin zu einer Vielzahl an köstlichen Desserts wie Kaiserschmarrn und Apfelstrudel – es dürfte jeder Genießer seine bayerischen Lieblingsschmankerl finden. Die meisten Rezepte sind auch für weniger Geübte einfach nachzukochen. Die 67 besten Rezepte für zu Hause liefert dieses eBook. Alle Rezepte sind bebildert und mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ausgestattet. Einfach richtig guad!

* Mehr als 50 leicht nachzumachende Rezepte - jedes Rezept mit Bild!
* Alle Rezepte mit Angabe der Personen, Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad
* Viele Tipps und wertvolle Schritt-für-Schritt-Anleitungen
* Optimiertes Lesevergnügen für den Kindle oder die Kindle-App für iPad, PC oder Smartphone

Entdecken Sie die besten Rezepte in diesen Kategorien:
• Brotzeiten und andere Gelüste
• Aus’m Suppentopf
• Fleischliche Genüsse
• Bitte zu Fisch
• Wilde Zeiten
• Beilagen und Begleitung
• Fleischlos glücklich
• Süße Sünden


Über die Autoren:
Petra Koch ist Kochbuch-Redakteurin. In ihrer Versuchsküche hat sie bereits tausende von Rezepten getestet und entwickelt. Sie schreibt für viele namhafte Verlage und lebt in der Nähe von München. Ihr Partner David Link ist seit Jahren in der Verlagswelt zu Hause und entwickelt Medienkonzepte für Industrie und Verlage. Seine Leidenschaft gehört dem guten Essen und seiner Kochbuchsammlung. Er wohnt im Chiemgau. Für die Reihe einfach besser kochen schreiben sie unter einem Pseudonym.

Der Verlag:
icook2day ist die Verlagsmarke von CulinartMedia für hochqualitative Medienprodukte rund um die Themen Kochen, Essen & Genuss. Dazu gehören eBooks, Apps und Corporate-Publishing-Produkte. CulinartMedia ist ein Full-Service-Verlag für Corporate Publishing, der auf hochwertige Print- und Online-Medien im Bereich Food spezialisiert ist. Zu den bereits erschienen eBooks zählen "Grillen & Räuchern", "Rezepte für den Römertopf" und "Waffelrezepte".

Kostenlos mit jedem eBook: ein Promotion Code für eine icook2day-App für iPhone oder iPad.

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 5002 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 170 Seiten
  • Gleichzeitige Verwendung von Geräten: Keine Einschränkung
  • Verlag: icook2day (28. Mai 2013)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B00D3237VQ
  • X-Ray:
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: #119.626 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolle bayerische Rezepte 5. Juni 2013
Von cchiaraaa
Verifizierter Kauf
Das eBook kam gerade rechtzeitig zu diesem verregneten Wochenende heraus. Ich habe nach einem richtigen Hüttenrezept gesucht und mich dann an das Kaiserschmarrn-Rezept in diesem eBook gewagt. War super einfach zum nachkochen, und hat vor allem gigantisch geschmeckt. Da werde ich bestimmt noch mehr Rezepte aus diesem eBook kochen. Klare fünf Sterne für tolle Bilder, leckere Rezepte und den günstigen Preis.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Super! 4. Juni 2013
Super eBook, die schönen Fotos machen schon auf dem Sofa Appetit auf die köstlichen Gerichte. Viele bekannte Rezepte wie Obatzda, Wurstsalat, Wiener Schnitzel oder Kaiserschmarrn. Dazu gibt es Rezeptempfehlungen für die wichtigsten Beilagen, zum Beispiel Semmelknödel, Sauerkraut und vieles mehr. Die Rezepte sind gut aufgebaut und einfach umzusetzen. Das perfekte bayerische Kochbuch, um es immer dabei zu haben. Absolute Kaufempfehlung für Freunde der guten bayerischen Küche :-)
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von KaWo TOP 1000 REZENSENT
Verifizierter Kauf
in Coproduktion mit der Marke "Berchtesgadener Land", das einem bereits beim ersten flüchtigen Blick das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.

Es finden sich toll bebilderte Rezepte zu folgenden Kategorien:
Brotzeiten und kleinere Gelüste: 9 Rezepte, z.B. Obatzda oder Rindertartar
Aus'm Suppentopf: 8 Rezepte, z.B. Rinderkraftbrühe oder Pfannkuchensuppe
Fleischliche Genüsse: 11 Rezepte, z.B. Böfflamot oder Ochsenbraten
Bitte zu Fisch: 3 Rezepte, z.B. Forelle oder Saibling
Wilde Zeiten: 3 Rezepte, z. B. Hirschpfeffersteak oder Rehschulter
Beilagen und Begleitung: 14 Rezepte, z.B. Grünwalder Ritterzipfe (Art Schupfnudel) oder Semmelknödel
Fleischlos glücklich: 6 Rezepte, z.B. Rahmschwammler oder Steinpilzknödel
Süße Sünden: 13 Rezepte *seufz*, z.B. Bayerisch Creme oder Auszogne

Zusammen also 67 Rezepte, die einen sehr schönen Querschnitt bieten. Der Preis ist dafür mehr als angemessen. Einzig schade, dass keine Nährwertangaben gemacht wurden, aber das tut dem kompletten Werk keinen Abbruch und gefällt mir sehr gut, also 5 Sterne.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Empfehlung für Liebhaber der Schmankerlküche 17. Juni 2013
Verifizierter Kauf
Die Zusammenstellung der Rezepte ist wirklich gelungen. Über Brotzeiten wie Obazter und Wurstsalat über Suppen, Fisch und Fleisch bis hin zur süßen Küche sind sehr viele gängige bayerische Schmankerln enthalten. Die Rezepte beginnen mit einem einladenden Bild, die Zutaten stehen daneben. Die folgenden Kochanleitungen sind leicht verständlich und gut umsetzbar. Toll ist, dass man vom Inhaltsverzeichnis direkt zum Rezept gelangt und daher nicht lästig blättern muss. Kalorienangaben sind nicht enthalten, was aber für mich nicht zu einem Punkteabzug führt.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Für jeden Geschmack etwas dabei 15. Juni 2013
Von Claudia TOP 1000 REZENSENT
Verifizierter Kauf
Ein tolles Kochbuch mit vielseitigen Rezepten, so dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Die Rezepte sind detailliert beschrieben und mit tollen Bildern ergänzt, die schon beim Lesen Appetit machen.

Absolut empfehlenswert!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lecker............. 14. Juni 2013
Von Anja
Verifizierter Kauf
Ein gut gemachtes ebook. Es enthält schöne Rezepte. Ich werde bestimmt etwas nachkochen. Gut gefällt mir auch das es bebildert ist.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Echt Boarisch - Da laeuft einem echt das Wasser ... 4. Oktober 2013
Von miki101.Michaela TOP 500 REZENSENT
...im Munde zusammen!

Ich habe lange Jahre in Bayern verbracht und mir schmeckt die Kueche auch heute noch!
Aber was hier an Rezepten zusammen getragen wurde - das ist schon einmalig!
Von einem Kalbsfilet im Weisswurstmantel habe ich wirklich noch nie etwas mitbekommen und die Wildgerichte laden jetzt im Herbst und Winter ja wirklich zum Nachkochen ein.
Dies ist eines DER Buecher, fuer die man(n)/frau gerne mehr als fuenf Sterne vergeben moechte!

An Guadn!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lecker!!! 21. Juni 2013
Von Tiara
Verifizierter Kauf
Ein sehr schönes eBook mit wunderbaren, appetitlichen Bildern, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Richtig tolle bayerische Hausmannskost, die auch durch die tolle Anleitung wunderbar gelingt.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Super !!!!!!
So wie man sich ein bayrisches Kochbuch vorstellt. Super Rezept-Auswahl, Übersichtlich. Jederzeit zum empfehlen. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Michael Gaier veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen tolles Rezeptbuch
Vielseitige Rezepte.. Gut durchdacht.. Und lecker u einfach zum Nachkochen..alles drinnen was man gerne kochen möchte. Für mich tolle Hausmannskost, so wie ich es mag.
Vor 5 Monaten von Amazon Customer veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Neues Kochbuch
Eine schöne Erweiterung unsere Küche. Besonders heute nicht mehr so bekannte Rezepte haben unseren Seschmack getroffen. Vielen Dank für dieses gute Buch
Vor 11 Monaten von Jürgen Und Christel Damm veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Anregende Sammlung
Bekannte und weniger bekannte Gerichte aus Bayerischen Landen, schön aufgemacht als E-Book. Gut unterteilt in Brotzeiten, Suppen, Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte,... Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Amazon Customer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolle neue Ideen
Hier findet man viele neue Ideen, die einem das Ausprobieren richtig schmackhaft machen. Man möchte am liebsten gleich damit loslegen.
Vor 13 Monaten von K. Schillinger veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr gut!
Die bayrische Küche ist jetzt nicht insgesamt so meine Welt, aber das eine oder andere mag man dann doch sehr. In diesem Kochbuch war das alles enthalten. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von Snake veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Kochbuch
Wer immer wieder mal auf der Suche nach neuen Rezepten ist, kann hier neues finden und ausprobieren. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von oetschi66 veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Einfach aber lecker
Das Kochbuch gefällt mir gut, die beschriebenen Gerichte machen Lust auf's Nachkochen und der Schwierigkeitsgrad hält sich in Grenzen. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Landei veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen typische bayerische Küche!
Alles drin was man braucht! Schön gemacht, Rezepte für jeden einfach nachzukochen, Von süß bis deftig, von Suppen bis zu "auszogne" findet man wirklich... Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Franz Schwarzenböck, Neue Vermögen AG veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Bayrisch kochen! Ja des is pfundig!
Dieses Rezeptbuch ist wirklich gut. Die typisch bayrischen Rezepte erinnern mich an schöne Tage in Oberfranken, als meine Tante gekocht hat, wenn wir im Urlaub bei ihr... Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Thomas Förstenberg veröffentlicht
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