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Kurzbeschreibung
"Wer das Himmelreich nicht kennt, der hat umsonst gelebt", sagen die Schlesier. So ist das Himmelreich das Nationalgericht der Schlesier, das nicht nur wegen der Klöße geliebt wird. In diesem liebevoll gestalteten Kochbuch finden sich die besten Rezepte der schlesischen Küche, wie sie die Großmutter traditionell gekocht hat.
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Es ist wirklich viel zu schade, dass eine solch leckere und abwechslungsreiche Küche immer mehr in Vergessenheit gerät bzw. nahezu schon komplett vergessen ist. Mich sprach der schöne Einband dieses Titels sofort an und schon beim groben Durchblättern lief mir das Wasser im Munde zusammen. Zack, war das Buch gekauft und direkt machte ich mich an das Titelrezept. Sehr lecker! Zudem finden sich in dem sehr umfangreichen und mit liebevollen Zeichnungen ausgestatteten Buch zahlreiche Gedichte, Lieder, Spruchweisheiten und Anekdoten über Schlesien und von Schlesiern geschrieben. Teilweise sogar in schlesischer Mundart verfasst. Da lernt man ganz nebenbei auf eine sehr charmante Art und Weise auch noch Land und Leute kennen.
Zusätzlicher Bonuspunkt: Die Gerichte kann man mit wenigen Grundzutaten alle sehr schnell nachkochen. Ein Beweis dafür, dass auch mit wenig Material viele verschiedene Produkte gezaubert werden können. Und ein Kochbuch mit 200 Rezepten kann sich schon sehen lassen. Auch Skeptiker der schlesischen Küche sollten sich unbedingt darauf einlassen. Wenn man sich traut, eröffnen sich einem die leckersten Sachen. Auch ich war am Anfang zwar sehr neugierig, aber auch etwas skeptisch. Und dann dieser günstige Preis! Ein gelungenes Kochbuch, wie ich es in dieser Form noch nicht wieder gesehen habe!
Zusätzlicher Bonuspunkt: Die Gerichte kann man mit wenigen Grundzutaten alle sehr schnell nachkochen. Ein Beweis dafür, dass auch mit wenig Material viele verschiedene Produkte gezaubert werden können. Und ein Kochbuch mit 200 Rezepten kann sich schon sehen lassen. Auch Skeptiker der schlesischen Küche sollten sich unbedingt darauf einlassen. Wenn man sich traut, eröffnen sich einem die leckersten Sachen. Auch ich war am Anfang zwar sehr neugierig, aber auch etwas skeptisch. Und dann dieser günstige Preis! Ein gelungenes Kochbuch, wie ich es in dieser Form noch nicht wieder gesehen habe!
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