Denn wo Bier fließt, da wird's schnell gemütlich...
Geheimtipps für Gourmets, kulinarische Traditionen, weltberühmte Delikatessen - das Begleitbuch zur gleichnamigen Sendereihe des Bayerischen Rundfunks stellt die gesamte Vielfalt der bayerischen und schwäbischen Küche vor. Von der Weißwurst bis zum Wammerl, vom Wurzelfleisch bis zur Weißbiercreme, vom Breznguglhupf bis zum Gamsbraten: Die "Schlemmerreise" durch Altbayern und Schwaben präsentiert Top-Kreationen von Sterneköchen ebenso wie die Küchengeheimnisse von Bäuerinnen. Aber auch Kultur und Brauchtum kommen nicht zu kurz. Traumhafte Schlösser, Burgen und Kirchen sowie interessante Museen sind hier zu besichtigen. Ob Pferde- oder Trachtenwallfahrten, Dulten oder Kirchweih-Feierlichkeiten - die vielen traditionellen Feste sollte man auf keinen Fall verpassen. Der Band enthält neben zahlreichen Rezepten und Ausflugstipps ganz persönliche Empfehlungen der Autoren.
