Die Autorin dieses Buches ist eine sehr bekannte Expertin auf dem Gebiet der Trennkost. Von daher erwartet man auch ein ausgewogenes, gut durchdachtes Buch. Man wird auch hier nicht enttäuscht. Viele zusammengetragene Rezepte, die durch ausgesuchtes Bildmaterial in seiner Wirkung unterstützt werden, sind gut ausgewählt und leicht nachvollziebar. Die schmackhaften Rezepte zeigen, daß die Trennkost keineswegs eine Hungerkur allein für Übergewichtige ist, sondern eine vielseitige und reichhaltige Ernährung für die ganze Familie sein kann. Im einleitenden Teil dieses Buches beschreibt die Autorin, für jeden leicht verständlich, was eigentlich die Trennkost bedeutet. Sie gibt außerdem nützliche Tips zum gesunden abnehmen. Ich kann dieses Buch jedem empfehlen, der sich gesund ernähren möchte und dabei noch abnehmen kann. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)