Warum scheitern viele Diäten? Weil die Gefühle über unseren Körper entscheiden und nicht der Verstand. Genetisch sind wir immer noch auf der Stufe von Steinzeitmenschen: Unser Körper verlangt alles zu essen, was auf den Tisch kommt. Bis vor ca. 50 Jahren war das kein Problem: Die Mehrheit der Menschen arbeitete körperlich hart und ging zu Fuß. Heute essen Erwachsene und Kinder zu viel und bewegen sich zu wenig, was Übergewicht zur Folge hat. Das Schwertfisch-Konzept von Prof. Hans Immler hilft eine neue emotionale Ess-Intelligenz zu entwickeln, die Essgewohnheiten zu verändern und das individuelle Gleichgewicht von Energieaufnahme (Essen) und -verbrauch (Bewegen) zu finden.
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Mal was Neues auf dem großen Markt der Diättheorien: Abnehmen ist keine Frage des Verstands oder des Magens, sondern des Gefühls. Aha, mag man sich nun vorschnell freuen, wenn ich mich schlank fühle, dann bin ich's auch? Leider nein. Das Schwertfisch-Konzept setzt bei der Energiebilanz im Körper an, und die kann nur schlecht ausfallen. Denn, so der renommierte Sozialökologe Prof. Dr. Hans Immler, genetisch bedingt sind wir mit unseren Gefühlen immer noch in der Steinzeit verhaftet und folgen dem Habitus der maximalen Nahrungszufuhr - um für die nächste Büffeljagd gerüstet zu sein.
Nur dass sich heute kaum noch jemand für sein Abendessen körperlich wirklich anstrengen muss. Das Überangebot an Nahrungsmitteln inklusive Fehlernährung plus Bewegungsmangel machen fett, weil dem Körper mehr Energie zugeführt wird, als er verbraucht. Ziel des Schwertfisch-Konzepts ist es, den Energiehaushalt im Körper wieder auszubalancieren. Und hier kommt das Gefühl ins Spiel, denn die Vernunft kann dem Unterbewusstsein nicht begreiflich machen, dass etwaige Mangelzustände nicht durch möglichst vielen Kalorien vorgebeugt, und Kraftreserven nicht durch möglichst wenig Bewegung geschont werden müssen. Die Gefühle dagegen können das, wenn sie die richtigen neuronalen Botschaften erhalten. Wie diese gesendet werden, um falsche Verhaltensmuster zu durchbrechen, darum geht es in diesem Buch.
Wem das Anliegen des Schwertfisch-Konzepts einmal klar geworden ist, der hat ein interessantes und schlaues Buch in der Hand. Hier geht es nicht um das Sparen von Kalorien, sondern um das Erkennen und Verändern von Lebensgewohnheiten. Kochrezepte sucht man hier vergebens, dafür gibt es zahlreiche Anregungen für eine konstruktive Auseinandersetzung mit sich und seinen lieb gewonnenen Ernährungsriten. Da verändert sich das Gewicht von ganz allein. Ess-Intelligenz im schönsten Sinne des Wortes. Sandra-Kathrin Buck
Über den Autor
Prof. Dr. Hans Immler ist Leiter der Forschungsgruppe "Körper und Gesundheit" an der Universität Kassel. In der Foschungsgruppe arbeiten interdisziplinär Ernährungswissenschaftler, Sozialökologen, Therapeuten, Psychologen, Sportwissenschaftler und Mediziner zusammen. Zuvor war er als Professor für Arbeitslehre und Sozialökologie an der Uni beschäftigt.
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49 von 53 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Dr. Lothar J. Seiwert
TOP 1000 REZENSENT
Format:Broschiert
Wer möchte nicht abnehmen und sein Aussehen positiv verändern? Es gibt bereits unzählige Diätbücher auf dem Markt - doch welche Diät funktioniert wirklich? Der Gesundheitsexperte Prof. Dr. Hans Immler von der Uni Kassel hat es mit diesem ansprechenden Buch auch wissenschaftlich fundiert auf den Punkt gebracht: Nicht eine Ernährungsumstellung alleine hilft, seinem Wunschgewicht näher zu kommen, nein man bzw. frau muss sich einen neuen, sprich gesunden Lebensstil zulegen, sonst verändert sich alles nur kurzfristig (der berühmt-berüchtigte Jo-Jo-Effekt!).
Schritt für Schritt wird der geneigte Leser vom Autor überzeugt, dass auch bei einer Diät das eigentliche Essen nicht das Wichtigste ist. Wer denkt schon an seine Gefühle, wenn er eine Diät beginnen möchte? Genetisch gesehen, liegt unser Ernährungs- und Bewegungsverhalten immer noch in der Steinzeit. Der Körper verlangt alles zu essen, was auf den Tisch kommt. So sind es zuerst die Gefühle, die über unseren Körper entscheiden und nicht der Verstand.
Daher beginnt - wie beim Mentaltraining im Spitzensport - das Energiegleichgewicht zunächst im Kopf: ImmlerŽs Botschaft: Produzieren Sie bezüglich Essen und Trinken positive Gefühle, bringen Sie Bewegung in Ihr Leben, essen und trinken Sie gut, und werden Sie satt! Lernen Sie, Ihre persönliche, emotionale Ess-Intelligenz zu entwickeln. Der Schlüssel zum Abnehmen liegt darin, Essgewohnheiten zu verändern und sein individuelles Gleichgewicht von Energieaufnahme (Essen) und Energieverbrauch (Bewegung) zu finden. Wir lernen u.a. unseren "TÜ" (= Täglicher Energieüberschuss) zu berechnen, um aus der tückischen Evolutionsfalle des Körpers wieder herauszukommen.
Das inhaltlich voll überzeugende "Schwerfisch-Konzept" wurde mit dem 3. Preis des Deutschen Präventionspreises vom Bundesgesundheitsministerium ausgezeichnet. Das handliche, motivierende Handbuch ist auch optisch sehr schön aufgebaut und witzig illustriert, so dass es richtig Spaß macht, noch HEUTE mit dem ersten Tag des neuen Lebens zu beginnen.
Schritt für Schritt wird der geneigte Leser vom Autor überzeugt, dass auch bei einer Diät das eigentliche Essen nicht das Wichtigste ist. Wer denkt schon an seine Gefühle, wenn er eine Diät beginnen möchte? Genetisch gesehen, liegt unser Ernährungs- und Bewegungsverhalten immer noch in der Steinzeit. Der Körper verlangt alles zu essen, was auf den Tisch kommt. So sind es zuerst die Gefühle, die über unseren Körper entscheiden und nicht der Verstand.
Daher beginnt - wie beim Mentaltraining im Spitzensport - das Energiegleichgewicht zunächst im Kopf: ImmlerŽs Botschaft: Produzieren Sie bezüglich Essen und Trinken positive Gefühle, bringen Sie Bewegung in Ihr Leben, essen und trinken Sie gut, und werden Sie satt! Lernen Sie, Ihre persönliche, emotionale Ess-Intelligenz zu entwickeln. Der Schlüssel zum Abnehmen liegt darin, Essgewohnheiten zu verändern und sein individuelles Gleichgewicht von Energieaufnahme (Essen) und Energieverbrauch (Bewegung) zu finden. Wir lernen u.a. unseren "TÜ" (= Täglicher Energieüberschuss) zu berechnen, um aus der tückischen Evolutionsfalle des Körpers wieder herauszukommen.
Das inhaltlich voll überzeugende "Schwerfisch-Konzept" wurde mit dem 3. Preis des Deutschen Präventionspreises vom Bundesgesundheitsministerium ausgezeichnet. Das handliche, motivierende Handbuch ist auch optisch sehr schön aufgebaut und witzig illustriert, so dass es richtig Spaß macht, noch HEUTE mit dem ersten Tag des neuen Lebens zu beginnen.
3 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Als "lebenslänglich" Betroffener und Ableister mühevoller Diäten weiss ich heute nur einige Dinge mit absoluter Sicherheit:
1. Lassen Sie Fleisch möglichst weg - maximal 1 mal die Woche 150 Gramm.
Fleisch entzündet die Gelenke und erschwert emmens die Verdauung!
2. Machen Sie einen Bogen um Supermarktprodukte.
Nicht weil die Produkte schlecht wären - die Prudukte im Supermarkt sind ganz einfach auf eine ZU LANGE HALTBARKEIT
hingetrimmt.
Sie kaufen guten Schafkäse und Ziegenkäse, leider dermaßen zur langen Haltbarkeit (bis 6 oder 7 Monate!!!) gesalzen,
dass übergewichtige diese Artikel (ebenso wie mit Gerschmacksverstärkern versehene Produkte) NICHT kaufen dürfen.
3. 90% von Obst- und Gemüse im Supermarkt sind bestrahlter, zu lange gelagerter MÜLL!
Da sind gefrorene Gemüsesorten immer noch besser.
4. Meiden Sie Backwaren.
Voll mit Emulgatoren, Backtriebmitteln etc.
99% der Bäckereien arbeiten unter der Devise: Mach aus 100 Gramm Teig 1 Kilo Brot.
Das ist natürlich ohne Chemie nicht erreichbar!
5. Meiden Sie ausser Forelle und Lachsforelle andere Zuchtfische (sind fett und voll Chemie).
6. Sojaprodukten ist der Vorzug zu geben.
7. Wenn Sie auf Land fahren, holen Sie sich vom Bauern frischen Käse und frische Milch.
- ich habe meine Laktoseintoleranz nur bei Supermarktartikeln, nicht bei unbehandelten Milchprodukten.
8. Sollten Sie Ihre Gier nach Fleisch nicht zügeln können, so essen Sie VIEL Fleisch - jedoch UNGESALZEN und OHNE GEWÜRZE.
Der Gusto nach nur gekochtem oder nur gebratenen Fleisch wird Ihnen baldigst vergehen.
9. Sie sollten bedenken dass meine Feststellungen persönliche Erfahrungswerte mit MEINEM Körper sind und jeder Mensch
anders reagiert. Testen Sie daher sorgsam Ihren Körper aus und...
10... VERGESSEN SIE BRACHIALE KONZEPTE!
Ich konnte mit dem Buche leider nichts anfangen!
1. Lassen Sie Fleisch möglichst weg - maximal 1 mal die Woche 150 Gramm.
Fleisch entzündet die Gelenke und erschwert emmens die Verdauung!
2. Machen Sie einen Bogen um Supermarktprodukte.
Nicht weil die Produkte schlecht wären - die Prudukte im Supermarkt sind ganz einfach auf eine ZU LANGE HALTBARKEIT
hingetrimmt.
Sie kaufen guten Schafkäse und Ziegenkäse, leider dermaßen zur langen Haltbarkeit (bis 6 oder 7 Monate!!!) gesalzen,
dass übergewichtige diese Artikel (ebenso wie mit Gerschmacksverstärkern versehene Produkte) NICHT kaufen dürfen.
3. 90% von Obst- und Gemüse im Supermarkt sind bestrahlter, zu lange gelagerter MÜLL!
Da sind gefrorene Gemüsesorten immer noch besser.
4. Meiden Sie Backwaren.
Voll mit Emulgatoren, Backtriebmitteln etc.
99% der Bäckereien arbeiten unter der Devise: Mach aus 100 Gramm Teig 1 Kilo Brot.
Das ist natürlich ohne Chemie nicht erreichbar!
5. Meiden Sie ausser Forelle und Lachsforelle andere Zuchtfische (sind fett und voll Chemie).
6. Sojaprodukten ist der Vorzug zu geben.
7. Wenn Sie auf Land fahren, holen Sie sich vom Bauern frischen Käse und frische Milch.
- ich habe meine Laktoseintoleranz nur bei Supermarktartikeln, nicht bei unbehandelten Milchprodukten.
8. Sollten Sie Ihre Gier nach Fleisch nicht zügeln können, so essen Sie VIEL Fleisch - jedoch UNGESALZEN und OHNE GEWÜRZE.
Der Gusto nach nur gekochtem oder nur gebratenen Fleisch wird Ihnen baldigst vergehen.
9. Sie sollten bedenken dass meine Feststellungen persönliche Erfahrungswerte mit MEINEM Körper sind und jeder Mensch
anders reagiert. Testen Sie daher sorgsam Ihren Körper aus und...
10... VERGESSEN SIE BRACHIALE KONZEPTE!
Ich konnte mit dem Buche leider nichts anfangen!
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