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Schlank backen: Kuchen, Torten, Kekse, Muffins Gebundene Ausgabe – 10. Oktober 2011


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 120 Seiten
  • Verlag: Kneipp, Wien; Auflage: 1., Aufl. (10. Oktober 2011)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3708805380
  • ISBN-13: 978-3708805382
  • Größe und/oder Gewicht: 23,5 x 1,5 x 23,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 81.442 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

"Gut und gesund essen, dabei schlank bleiben - seit Jahrzehnten koche ich vegan und vegetarisch.
Meine Rezepte habe ich in über 30 Kochbüchern und Ernährungsratgebern veröffentlicht, die auch in 10 Sprachen - darunter ins Chinesische - übersetzt wurden.
Angefangen hat alles in München: Nach einem Soziologiestudium war ich Köchin und Teilhaberin im vegetarischen Restaurant "Keyno". Das wurde damals von einer Gourmetzeitschrift zum besten vegetarischen Restaurant Deutschlands gewählt - worüber ich mich immer noch freue!
Mittlerweile lebe ich in Wien, entwickle ständig neue Rezepte und stelle fest, dass ich immer raffinierter, dabei einfacher und schneller koche.
Neben den Kochbüchern veröffentliche ich meine Rezepte in Frauen- und Gourmetzeitschriften, veranstalte Kochworkshops, reformiere Betriebskantinen, halte Vorträge und mache das Foodstyling für meine Rezeptfotos - das besonders gern, da wir das Essen nach dem Fotografieren immer gemeinsam genießen."
www.elisabeth-fischer.com

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Elisabeth Fischer ist Autorin zahlreicher Kochbücher und Ernährungsratgeber, dazu Mitarbeiterin von Gourmet- und Frauenzeitschriften. Das Spezialgebiet der Ernährungsexpertin ist die gesunde Küche und sie entwickelt auch maßgeschneiderte Rezepte für die besonderen Essbedürfnisse erkrankter Menschen. Ihre leichten Wohlfühl-Rezepte sind mittlerweile nicht nur fester Bestandteil des Ess-Alltags vieler Menschen, sondern haben sich auch in Großküchen bestens bewährt.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Traude Horvath am 6. Januar 2012
Format: Gebundene Ausgabe
Meine guten Vorsätze fürs Neue Jahr kann ich wesentlich leichter umsetzen, seit ich "Schlank backen" besitze. Alle fetten Milchprodukte kann ich mit Sojaprodukten ersetzen und die Kalorienangaben klingen ganz harmlos. Einiges hab ich schon ausprobiert und trotz weniger Fett und Zucker schmeckt's immer noch schön süß und üppig. Ein nettes Backbuch für den Alltag. Es schmeckt einfach gut.
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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Trüffelglück am 4. Januar 2012
Format: Gebundene Ausgabe
Für alle die Kuchen, Torten, Kekse, Muffins und Co. kalorienarm genießen möchten! In diesem Buch findet man dazu viele tolle Rezepte mit ausführlichen Beschreibungen und Backanleitungen. Von Orangen-Ingwer-Stäbchen mit Schoko-Kirsch-Glasur mit nur 18 kcal pro Keks über die Schoko-Pinien-Röllchen mit 31 kcal je Röllchen. Sogar Torten gibt es hier in der kalorienarmen Form, besonders zu empfehlen die Kirsch-Schoko-Torte mit 185 kcal pro Stück.
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7 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Cornelia Scheidl am 5. April 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Viele Rezepte sind ohne Bild, für mich ist das immer sehr wichtig. Die Fotos die es gibt, sprechen mich nicht besonders an, die Rezepte selber auch nicht. Für meine Person ist nichts neues drin.
Das Buch ging zurück weil es meiner Meinung nach wesentlich bessere gibt.
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2 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Beate Schechterle am 13. Dezember 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
In diesem Buch sind tolle leicht nach zu backende Rezepte ideal für die schlanke Linie und sind sehr lecker . Einfach gut.
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0 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Amazon Kunde am 2. April 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
kann ich weiter empfehlen ist richtig gut. Macht richtig spass mit dem Buchweiter weiteer ich habe es schon an meine Freunde geliehen
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