- Broschiert: 96 Seiten
- Verlag: Gräfe & Unzer (2000)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3774222029
- ISBN-13: 978-3774222021
- Größe und/oder Gewicht: 18,2 x 17,8 x 1 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 474.962 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Manche mögen es scharf. Und das sind immer mehr. Nicht fad, nicht langweilig, sondern mit Pfiff, Aroma und Charakter. Pikant und feurig sind die neuen Rezepte von Cornelia Schinharl. Mit frechen Texten, Tipps und Animationen garniert, überleben sie im wasserfesten Einband auch die Löscharbeiten in der Chaotenküche. Unkonventionelle Foodfots, Steckbriefe der Scharfmacher, Fundquellen vom Asienshop bis zum Gemüsehändler, Sicherheitsverwahrung für die scharfen Sachen - alles drin in der Theorie. Und im Rezeptteil: Scharfes für viel Zeit oder wenig, und Scharfes für die große Runde.
Der Verlag über das Buch
Manche moegen es scharf. Und das sind immer mehr. Nicht fad, nicht langweilig, sondern mit Pfiff, Aroma und Charakter. Pikant und feurig sind die neuen Rezepte von Cornelia Schinharl. Mit frechen Texten, Tipps und Animationen garniert, ueberleben sie im wasserfesten Einband auch die Loescharbeiten in der Chaotenkueche. Unkonventionelle Foodfots, Steckbriefe der Scharfmacher, Fundquellen vom Asienshop bis zum Gemuesehaendler, Sicherheitsverwahrung fuer die scharfen Sachen - alles drin in der Theorie. Und im Rezeptteil: Scharfes fuer viel Zeit oder wenig, und Scharfes fuer die grosse Runde.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
In diesem Mini-Basic-Kochbuch dreht sich alles um scharfe Gerichte. Die Rezepte kommen aus aller Welt und sind in verschiedene Kategorien unterteilt, vom kleinen scharfen Imbiß bis zum Abendessen für Freunde. Zumindest die "schnellen" Rezepte sind einfach und ohne großen Aufwand nachzukochen (an den anderen habe ich mich noch nicht versucht...). Zusätzlich gibt es Infos und Tipps zur Zubereitung und Dosierung von diversen Scharfmachern wie Chilis, Pfeffer, Curry, Meerrettich usw. Die tolle Gestaltung und die Fotos machen das Buch, wie auch die anderen Basic-Kochbücher, außerdem zu einem optischen Vergnügen.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Rezepte in diesem Buch sind wirklich interessant und ungewöhnlich, mit allen möglichen Zutaten wird hier gekocht. Zum Glück steht auch immer dabei, wo man's herkriegt. Das ganze Buch ist überhaupt optisch angenehm und interessant gestaltet. Ich kann das Buch wirklich jedem empfehlen, der im Kochen schon geübt ist (für Kochanfänger wird hier wenig geboten, daher nur 4 Sterne) und einen feuerfesten Gaumen hat-vorsicht,manche der Gerichte sind wirklich unglaublich scharf!
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