Ich verwende den Filter nicht zum Kaffee kochen, sondern um meine selbstgemachten Fruchtliköre abzufiltern. Ich mache meine Liköre meistens, indem ich Früchte in den Mixer werfe, Doppelkorn und Zucker zugebe und das ganze dann in einer Karaffe im Keller 4-8 Wochen "reifen" lasse. Danach Muss die Flüssigkeit vom Früchtebrei getrennt werden. Ich habe schon viele unterschiedliche Filter(Papier-Kaffee-Filter, Tücher, feine Siebe usw) ausprobiert und war bisher mit keinem wirklich glücklich. Entweder ist der ganze Brei durchgelaufen oder der Filter sofort verstopft. Die Idee mit dem "Kaffeedauerfilter" habe ich in einem Forum gelesen und gleich ausprobiert(Habe dafür diesen Dauerfilter bestellt).
Ich habe den Brei einfach in den Filter geschüttet und das ganze dann stehen lassen. Am Anfang ging es sehr schnell aber als der Flüssigkeitsanteil im Filter immer kleiner wurde, ging es natürlich immer langsamer. Ich habe den Filter einfach mit einer Frischhaltefolie abgedeckt und das ganze 24 Stunden lang stehen lassen(Es lohnt sich sogar 48Stunden). Am Ende war der Filterrückstand tatsächlich relativ trocken. Was mich wirklich begeistert hat ist, dass der Filter dabei nicht wirklich verstopft ist und ich ihn mit 1min Aufwand unter fließendem Wasser auswaschen konnte.