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Saucen & Dips Broschiert – 1. Februar 2008

10 Kundenrezensionen

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Produktinformation

  • Broschiert: 128 Seiten
  • Verlag: Zabert Sandmann; Auflage: 5 (1. Februar 2008)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3898832031
  • ISBN-13: 978-3898832038
  • Größe und/oder Gewicht: 19,7 x 1,2 x 25,7 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 195.500 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Einleitungssatz
Ob zu Fleisch, Pasta oder Desserts: Saucen sind ein gern gesehener Begleiter kulinarischer Versuchungen und für viele der eigentliche Höhepunkt eines Gerichts. Lesen Sie die erste Seite
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Kundenrezensionen

4.3 von 5 Sternen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Der Andi am 1. Oktober 2009
Format: Broschiert
Ich bin davon ausgegangen, dass ich ein Buch erwerbe, in dem es ausschließlich um Saucen, deren Herstellung und Variation geht, und zu welchen Gerichten diese Saucen zu empfehlen sind. Das kommt aber alles zu kurz. Statt dessen bekommt man ein Buch mit bekannten Rezepten zu denen eben auch Saucen gehören. Ich hatte da etwas anderes erwartet.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Sonja Schüßler am 2. August 2012
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Das Buch Saucen & Dips ist so klasse, der Titel ist erst mal nicht so aussagekräftig. Aber wenn man sich dann die Rezepte anschaut, ist man hin und weg. Hier sind nicht nur Saucen und Dip-Rezepte, sondern vollständige Essen beschrieben. Habe schon einiges nachgekocht und bin total begeistert. Kann es nur weiterempfehlen.
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9 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von D. Olde am 5. August 2008
Format: Broschiert
diese Frage stelle ich mir häufig, weil die bisherigen Saucen niemandem mehr vom "Hocker" reißen. In diesem hilfreichen Saucen-Buch findet man gute neue Anregungen, z.B. für Nudelgerichte, Salate,Fisch und Braten, sprich: man findet 70 verführerische Rezeptideen, die die Speisen verfeinern. Die Sammlung von einer Aioli bis zur Zabaione läßt wirklich keine Wünsche offen und die Frage, welche Sauce mache ich denn? ist damit für immer beantwortet.
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Von Cartman2905 am 30. September 2012
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Eine tolle Sammelreihe mit einfachen Rezepten. Ich habe mir fast alle Bücher nach und nach zugelegt und suche mir ständig Neue Rezepte aus den Büchern. Die Gerichte sind einfach erklärt. Allerdings sollte man Spaß am kochen haben und vor allem auch an der Zubereitung. Denn kochen ist nicht gleich kochen. Hier wird alles zum größten Teil mit frischen Zutaten zubereitet. Daher ist es auch Notwendig, Gemüse zu putzen, Pilze zu säubern, Zwiebeln zu schneiden usw... Wem das alles nichts ausmacht und gerne mit frischen Gemüse und Kräutern kocht, dem kann ich das Buch für diesen tollen Preis nur empfehlen. Es ist nicht die Masse an Gerichte in einem Buch, dafür sehr gut beschrieben und echt lecker!!!
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
wer nach einer guten! Saucensammlung sucht hat sie preisgünstig mit diesem Buch.
es sind die großen SaucenKlassiker ! eine sehr gelungene ausführliche Sammlung und dabei breit gefächert.
die super sonder ausgefallene Saucen wird man hier nicht finden, aber manchmal ist das einfachere x-mal besser als hochspannendes Schischi.
Für alle Hobbyköche, die keine Kochlehre absolviert haben. gut ausführliches Saucen-Grundlagenbuch
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