- Gebundene Ausgabe: 293 Seiten
- Verlag: Marixverlag (15. Februar 2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3865390277
- ISBN-13: 978-3865390271
- Größe und/oder Gewicht: 30,4 x 21 x 3,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 294.202 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Aus der Amazon.de-Redaktion
Höchst subjektiv ist das, was der Autor zusammengestellt hat. Höchst irritierend der Titel (wer will, wenn er satt ist, noch etwas von Essen hören). Dennoch, dieses Kochbuch verdient höchstes Lob. Auf knapp 300 äußerst stattlichen Seiten im Format zirka 30 x 20 hat Werner Köhler hergerichtet, was er an Schmackhaftem über 30 Jahre lang gesammelt hat. Sein eigentlicher Sinn des Kochens erklärt den ungewöhnlichen Titel: Am Ende möchten wir satt sein. Recht hat er.
Das Geheimnis seines Kochbuchs? Erstens: einfache Rezepte und beste Zutaten. Glaciertes Gemüse braucht nichts außer Butter, Salz und Mineralwasser; Reibekuchen macht man nicht mit Mehl, Kartoffelpüree nur mit feiner Sahne.
Zweitens: Qualität zählt, alles andere ist zum Ausprobieren da. So wird Köhlers Erbsensuppe zum Gaumentraum, indem man Nussbutter, Puderzucker und frisch gehackte Minzblätter (!) zu den kleinen grünen Kullern fügt. Von Vorspeise bis Nachtisch deckt er alles ab, und alles hat eine ganz eigenwillige Note. Auf Angaben von Kalorien und Zubereitungszeiten wird verzichtet. Und ob nun vier Personen oder nur eine Person davon satt werden, muss auch jeder selber entscheiden. Kochen Sie lieber gleich mehr!
Drittens: möglichst viel Spaß bei der Arbeit. Den hat man sicher, denn garniert wurde Satt mit genialen Illustrationen von Detlef Kellermann. In bester, dadaistisch angehauchter Manier gesellen sich Collagen, Zeichnungen und Bilder zu Morchelquiche und Co. Da steckt ein Schaf seine Schnauze aus einem Spaghettiknäuel, da singt ein Notenpapierfisch das Lied von der Miesmuschel. Die Bilder sind so schön, dass man versucht ist, sie einfach herauszureißen und einzurahmen. Satt macht garantiert Appetit auf mehr! --Anne Hauschild -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Aachener Zeitung
Kochkunst im wahrsten Sinne des Wortes. Satte Farben, satte Bilder, satte Rezepte, eine perfekte Kombination."
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Unbekannter Einband
Schon beim ersten durchblättern war ich begeistert. Denn alle Rezepte die ich las, liessen mir das Wasser im Mund zusammen laufen. Und nicht nur das. Ich rief sofort meine Freundin an um einen Kochabend zu planen. Die Rezepte sind einfach, mit einer überschaubaren Anzahl an Zutaten und haben den besonderen Pfiff.
Man kann die Begeisterung und die Genussfreunde in diesem Buch bei jedem Satz spüren. Es macht schon beim lesen Freude.
Ein sehr schönes Buch.
Man kann die Begeisterung und die Genussfreunde in diesem Buch bei jedem Satz spüren. Es macht schon beim lesen Freude.
Ein sehr schönes Buch.
5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Warum essen wir? Klar, um eben jenes Gefühl zu bekommen, das man als "satt sein" bezeichnet. Gibt es also einen treffenderen Namen für ein Kochbuch?
Ein wunderbar unkonventionelles Kochbuch, künstlerisch aufbereitet von Detlef Kellermann. Macht sich nicht nur toll in der Küche, aufrecht aufgeschlagen auf einer Doppelseite, zum Beispiel "Parpadelle mit Hirschragout" samt dem entsprechenden abstrakten Bild daneben, sondern enthält leckerste Rezepte, die auch gelingen!
Eignet sich übrigens hervorragend als Geschenk!
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Unbekannter Einband
DrÃber gestolpert bei der Suche nach nichts Bestimmtem. Und wie im MÃrchen: Liebe auf den ersten Blick. Die Kombination aus wunderbarer Malerei und erfrischend lebendigem Schreibstil hat sich sofort im Kopf festgesetzt. Trotz des doch erst abschreckenden Preises hat es (natÃrlich) Einzug in unsere KÃche gehalten. Und bei so schöner PrÃsentation verzeiht man sogar den vorgeschlagenen Gebrauch von Weizenmehl Typ 405 fÃr original italienische Nudeln der selbst gemachten Art (obwohl diese _vollkommen_ ohne Mehl auskommen).
Kurz: Als Feind des Konsumterrors sage ich nur: kaufen! kaufen! verschenken! und als Freund des Kontemplativen: lesen! betrachten! genieþen! und verschenken....
Kurz: Als Feind des Konsumterrors sage ich nur: kaufen! kaufen! verschenken! und als Freund des Kontemplativen: lesen! betrachten! genieþen! und verschenken....
Die neuesten Kundenrezensionen
ehrlich , einfach, lecker
ich mag die schönen, einfachen Dinge die man wirklich im Leben braucht. Nein, ich bin keine ewig Gestrige und ein Genussmensch durch und durch. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von magicmartha veröffentlicht
Schade, schade
Habe das Buch bestellt, weil ich ein originelles Kochbuch verschenken wollte und vor allem die Beschreibung der Zeichnungen mich neugierig gemacht hatte. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Gaby M. veröffentlicht
Ästetisch und modern.
Das Besondere an diesem Kochbuch ist die Aufmachung, die es zu einem schönen Geschenk machen. Die Rezepte empfinde ich eher als alltagstauglich, aber meist etwas... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 17. Dezember 2009 von Mabel
Das ist ein ganz besonderes Kochbuch!
Allein schon von seiner großseitigen Aufmachung her mit den schönen farbigen Illustrationen von Detlef Kellermann. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 1. September 2007 von Christoph Simon
Ein unkonventionelles Kochbuch, künstlerisch aufbereitet!
Satt - Das Kochbuch
Kunstvolles Kochen: Gesammelte Lieblingsrezepte aus 30 Jahren
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Am 6. April 2006 veröffentlicht
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