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Sanft garen bei 80-Grad
 
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Sanft garen bei 80-Grad [Gebundene Ausgabe]

- (Autor)
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
  • Verlag: Otus Verlag AG; Auflage: 2. (19. Februar 2008)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3907200705
  • ISBN-13: 978-3907200704
  • Größe und/oder Gewicht: 28,6 x 22 x 1,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Garen mit der Niedrigtemperatur-Methode ist voll im Trend. Der große Vorteil liegt einerseits in der schonenden Zubereitungsweise, bei der Fleisch und Fisch saftig, aromatisch und die Nährstoffe erhalten bleiben, andererseits verkürzt sich die Vorbereitungszeit unmittelbar vor dem Essen und Sie können sich in Ruhe der Familie und den Gästen widmen. In diesem Buch haben wiur für Sie wunderbare Rezepte mit Fleisch, Wild, Geflügel und Fisch aus kleinen und großen Stücken und den passenden Beilagen und Saucen dazu zusammengestellt.

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Hätte mehr erwartet 20. November 2009
Von J. Berger
Es gibt in dieser Richtung sicher bessere Bücher.
Ich hätte mehr bzw. ausführlichere Rezepte erwartet.
Entspricht lieder nicht ganz meinen Vorstellungen.
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