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»Viel Stoff für anregende Tischgespräche.« DIE ZEIT
Kurzbeschreibung
Heute eines der billigsten Lebensmittel, war Salz einst kostbar wie Gold. Um seinetwillen wurden Kriege geführt, Allianzen gegründet und Menschen ausgebeutet. Nicht nur zum Würzen von Speisen, sondern vor allem zur Konservierung war es vor der Erfindung der modernen Kühltechnik unerlässlich. Mark Kurlansky führt uns in einem lehrreichen Streifzug durch die Geschichte eines Minerals, das die Menschheit bewegte.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
2.0 von 5 Sternen
Tolles Thema mäßig verarbeitet,
Von
Rezension bezieht sich auf: Salz: Der Stoff, der die Welt veränderte (Taschenbuch)
Eine kleine Kulturgeschichte der Menschheit mit bezug auf das Salz zu schreiben, ist sicher eine großarttige Idee. Das Buch ist auch flott zu lesen. Leider neigt der Autor dazu, dann auch wirklich alles auf das Salz abzustellen. Die Folge sind eine ganze Reihe journalistischer Übertreibungen, historischer Ungenauigkeiten und technisch-naturwissenschlicher Fehler. PCB und PVC zu verwechseln ist dabei nur der gröbste Schnitzer.Was hätte aus diesem Thema werden können, wenn etwa ein Jared Diamond es verarbeitet hätte. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Unbedingt probieren!,
Von Pandora (Ferrybank) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Salz: Der Stoff, der die Welt veränderte (Taschenbuch)
Ich habe "Salz" in der englischen Ausgabe gelesen und kenne die deutsche nicht - sie muss aber angesichts der ersten Rezension wirklich spektakulär misslungen sein. Mich hat selten ein Sachbuch so fasziniert und begeistert wie dieses! Kompetent recherchiert, spannend und extrem unterhaltsam geschrieben, voller verblüffender historischer Fakten, Anekdoten und nicht zuletzt Rezepte. Eine beneidenswerte Buchidee, großartig umgesetzt.Der einzige Grund, warum ich keine fünf Sterne dafür rausrücke: Es gibt ein vergleichbares Werk, das in meinen Augen noch besser gelungen ist. "The Fever Trail: In Search of the Cure for Malaria" von Mark Honigsbaum. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Aber für das englische Original!,
Von
Rezension bezieht sich auf: Salz: Der Stoff, der die Welt veränderte (Taschenbuch)
Ich wollte eigentlich die deutsche Fassung bestellen und verschenken, weil ich das englische Original so faszinierend fand, das ich es nicht mehr aus den Händen legen wollte! Schade, da ich aber selbst Übersetzerin bin, werde ich wohl besser die Finger davon lassen. Meine 5 Sterne stehen hier aber laut und klar - traut Euch, englische Bücher zu lesen ist gar nicht schwer!
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