- Gebundene Ausgabe
- Verlag: Claassen Verlag (2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3546002318
- ISBN-13: 978-3546002318
- Größe und/oder Gewicht: 21,5 x 13,2 x 4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 2.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 891.389 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Leichtfüßig und charmant erzählt Mark Kurlansky von der politischen, wirtschaftlichen, sozialen und kulinarischen Bedeutung eines Lebensmittels, das einst kostbar war wie Gold - und von seinem Wandel zum billigsten Supermarktartikel überhaupt. Ein Standardwerk in Sachen Salz und ein Leckerbissen erster Güte: angerichtet mit köstlichen Anekdoten und einer Menge gesalzener Rezepte.
Der Verlag über das Buch
Auf der Suche nach der Würze des Lebens
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8 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
... die es zu einer interessanten Lektüre einfach gehört.
Man merkt zwar, wie leidenschaftlich Mark Kurlansky zu dem Thema recherchiert hat, doch leider schafft er es nicht, diese Leidenschaft auf den Leser zu übertragen. Leider hat man hunderte Seiten voller angereihter geschichtlicher "Facts" vor sich, die sich ungefähr so interessant lesen, wie damals in der Schule das Geschichtsbuch. Schade. Denn einige eingestreute Geschichten und Rezepte haben eigentlich einen hohen Unterhaltungswert. Vielleicht liegt es ja auch nicht an Kurlansky, sondern nur an der Übersetzung...
Man merkt zwar, wie leidenschaftlich Mark Kurlansky zu dem Thema recherchiert hat, doch leider schafft er es nicht, diese Leidenschaft auf den Leser zu übertragen. Leider hat man hunderte Seiten voller angereihter geschichtlicher "Facts" vor sich, die sich ungefähr so interessant lesen, wie damals in der Schule das Geschichtsbuch. Schade. Denn einige eingestreute Geschichten und Rezepte haben eigentlich einen hohen Unterhaltungswert. Vielleicht liegt es ja auch nicht an Kurlansky, sondern nur an der Übersetzung...
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