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Kundenrezensionen
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Eileen
Wir haben es dieses Wochenende einem "Kochprofi" verschenkt, der ein ganzes Bücherregal an Kochbüchern besitzt. Wir haben ihm ein glückliches Lächeln ins Gesicht gezaubert, als er es durchblätterte. Ich habe auch ein paar Rezepte durchstudiert (kenne die libanesische Küche gut) und habe neue Ideen bekommen. Auch die klassischen Gerichte lesen sich als gute Rezepte... Die Fotos finde ich wunderschön! Die arabische Handschrift gibt den orientalischen Rezepten auch einen kulturellen Hintergrund. Der Geschmack dieser Gerichte, das Gedicht im Vorwort und die kalligraphische Schrift passen in diesem edlen Buch perfekt zusammen und erzeugt so etwas wie ein Gesamtkunstwerk.
Ja, vielleicht ist es so wie ein Vorschreiber es formulierte: entweder man liebt es, oder hasst es.
WIR LIEBEN ES!
Ja, vielleicht ist es so wie ein Vorschreiber es formulierte: entweder man liebt es, oder hasst es.
WIR LIEBEN ES!
8 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Simone Romann
Nachdem ich in Hamburg bei Saliba so gut gegessen habe und das Ambiente so genossen habe, rechnete ich mit einem ähnlich liebevoll gestalteten Kochbuch. Interessant waren die Faksimilie der arabischen Handschrift. Die wenigen Fotos würden in einen Kusntband passen. Der für mich tatsächlich nutzbare Teil hatte den Umfang von etwa ein Drittel des Buches. Die Übersetzung ins Deutsche wird in einer uninteressanten Gestaltung präsentiert. Genauso gut hätte ich mir die Übersetzung abtippen können.
Die verwendeten Produkte werden kurz und bündig beschrieben. Hinweise, wo das eine oder andere zu kaufen ist, gibt es auch.
Aus Salibas Mazza hätte ein Verleger ein schönes Buch machen können, wenn er sich die Mühe gemacht hätte.
Das Auge isst mit.
Die verwendeten Produkte werden kurz und bündig beschrieben. Hinweise, wo das eine oder andere zu kaufen ist, gibt es auch.
Aus Salibas Mazza hätte ein Verleger ein schönes Buch machen können, wenn er sich die Mühe gemacht hätte.
Das Auge isst mit.
5 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Kochhexe
... ich habe mir dieses Kochbuch und ein weiteres libanesisches zur Ansicht in der Buchhandlung bestellt. Beim Reinschauen war ich mehr als enttäuscht. Ich liebe Kochbücher und ich sammele Kochbücher, aber bei diesem hier kann ich auch den künstlerischen Aspekt nicht erkennen.
Es ist unpraktisch für den Gebrauch und es ist künstlerisch nun auch nicht so wertvoll, dass ich es wegen der Fotos als Schmuckstück bezeichnen könnte. Aber Geschmäcker sind unterschiedlich. Ich würde zumindest jedem raten, der vor hat dieses Buch zu kaufen vorher mal einen Blick reinzuwerfen. Vielleicht ist es auch so: entweder man liebt es oder man hasst es, mag sein.
Das andere libanesische habe ich im übrigen gekauft !
Es ist unpraktisch für den Gebrauch und es ist künstlerisch nun auch nicht so wertvoll, dass ich es wegen der Fotos als Schmuckstück bezeichnen könnte. Aber Geschmäcker sind unterschiedlich. Ich würde zumindest jedem raten, der vor hat dieses Buch zu kaufen vorher mal einen Blick reinzuwerfen. Vielleicht ist es auch so: entweder man liebt es oder man hasst es, mag sein.
Das andere libanesische habe ich im übrigen gekauft !
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