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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Salat hat immer Saison, egal ob als frische Beilage, kleiner Snack, gesunder Sattmacher oder als Partybasic. Damit die Salate immer knackfrisch auf den Teller kommen, sind sie nach Jahreszeiten geordnet und der Saisonkalender hilft zusätzlich, erntefrische Ware zu bekommen. Viele Dressings und Beilagen runden den Salatgenuss ab.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Der Verlag über das Buch
Ran an den Salat! Denn er ist nicht nur knackig und frisch, sondern auch so gesund und abwechslungsreich. Egal, ob davor, dazu, als Sattmacher, warm oder kalt mit Fleisch, Fisch und Käse! Nutzen Sie die Vielfalt, denn jede Jahreszeit hat ihre Lieblinge: von den grünen würzigen Wilden, versteckt in Frühlingssalaten mit Blüten, über die milden zarten Köpfe des Sommers, bis hin zu den herbstlich kräftigen kombiniert mit Pilzen und Kürbis. Vereint mit mediterranen und asiatischen Aromen sind sie einfach unschlagbar und auch die Lieblinge auf jedem Büfett. Außerdem lüften wir das Geheimnis des perfekten Dressings und informieren über alles, was den Salat fein macht.
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Einleitungssatz
1 Die Tomaten waschen, quer halbieren und in Scheiben schneiden, dabei die Stielansatze entfernen. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Ich hätte nie gedacht, dass ich jemals ein Salat-Rezeptbuch kaufen würde, aber dieses Büchlein war eine echte Überraschung. Hier sind leckere Kombinationen von Obst und Gemüse, auf die man allein vielleicht gar nicht kommen würde. Ausprobiert habe ich vor bisher vor allem die kleineren Salate, den Mango-Tomatensalat, den Spinatsalat mit Erdbeeren und den Wintersalat mit Orangen, aber auch Sattmacher-Salate wie den Ingwer-Huhn-Salat. Daneben sind auch viele Rezepte für Partysalate (Sushi-Lachs-Salat, Thai-Nudelsalat mit Hack usw.) enthalten.
Das einzige was mir in dem Büchlein fehlt, sind ein paar Basic-Dressings. Zwar sind zu jedem Rezept dazugehörige Salatsoßen dabei, die passen aber oft nur zum jeweiligen Salat.
Und auch wenn fruchtige Obstsorten in vielen Rezepten enthalten sind, werden nur drei 'reine' Obstsalate auf der letzten Seite vorgestellt.
Trotzdem: Unbedingt ausprobieren!
Das einzige was mir in dem Büchlein fehlt, sind ein paar Basic-Dressings. Zwar sind zu jedem Rezept dazugehörige Salatsoßen dabei, die passen aber oft nur zum jeweiligen Salat.
Und auch wenn fruchtige Obstsorten in vielen Rezepten enthalten sind, werden nur drei 'reine' Obstsalate auf der letzten Seite vorgestellt.
Trotzdem: Unbedingt ausprobieren!
1 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Eigentlich hatte ich mir tolle Ideen und leckere Dressings von dem Buch versprochen. Aber es gibt wirklich nur einen Stern, weil alle Salate bis auf wenige Ausnahmen mit Fleisch und Fisch sind. Also total nutzlos für mich als Vegetarierin.
Ich denke gerade bei den Salaten als Hauptgang ist ja wohl mehr möglich als alles nur mit Fleisch, da gibt es nur einen indischen Salat ohne. Es gibt auch keine eigene Seite für Dressings. Der einzige Tipp, den ich wirklich gelernt habe ist das Senf wohl immer gut ist als Dressinggrundlage.
Ich denke gerade bei den Salaten als Hauptgang ist ja wohl mehr möglich als alles nur mit Fleisch, da gibt es nur einen indischen Salat ohne. Es gibt auch keine eigene Seite für Dressings. Der einzige Tipp, den ich wirklich gelernt habe ist das Senf wohl immer gut ist als Dressinggrundlage.
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