- Gebundene Ausgabe: 159 Seiten
- Verlag: Naumann & Göbel; Auflage: 1., Aufl. (1. März 2008)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3625114755
- ISBN-13: 978-3625114758
- Größe und/oder Gewicht: 27,6 x 21,6 x 1,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 674.796 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Salate sind die Stars der modernen Küche. Knackig-frisch versprechen sie Genuss ohne Reue Tag für Tag und jede Menge Abwechslung bei geringem Zeitaufwand. Ob Blattsalate pur oder Salatkreationen mit Pilzen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse oder Käse - wir wurden rund um den Erdball fündig und präsentieren Ihnen in diesem Buch Traumkombinationen für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit. Mit brillanten Farbfotos zu jedem Rezept, die Lust machen aufs Ausprobieren, und einer ausführlichen Dressing- und Saucen-Einführung kommen sowohl Einsteiger als auch Salate-Profis voll auf ihre Kosten. Vom Salat für jeden Tag bis hin zum Gourmet-Schmaus findet man hier gesunden Genuss der modernen Art!
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Einleitungssatz
Mit dem richtigen Dressing können Sie aus einem einfochen Salat einen leich-ten Gaumenschmaus machen, eine opulente Hauptspeise oder einen raffi-niert exotischen Appetizer. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Mit dem richtigen Dressing können Sie aus einem einfochen Salat einen leich-ten Gaumenschmaus machen, eine opulente Hauptspeise oder einen raffi-niert exotischen Appetizer. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Etwas schade ist, dass es zu Beginn des Buches keine Einführung gibt. Es wäre durchaus für einige Leser hilfreich gewesen, wenn die Grundzutaten sowie einige eher exotische Zutaten erklärt worden wären. Gleichzeitig hätte erklärt werden können, wie man Blattsalate putzt und ähnliches.
Ein Lob verdient das Buch dafür, dass zu Beginn erst einmal einige Salatsaucen vorgestellt werden, die nicht an die verschiedenen Salatrezepte angefügt sind. Dadurch kann man sich selbst einen Salat mit seinen Lieblingszutaten zusammenstellen und bekommt trotzdem gute Ideen mit auf den Weg für die Salatsauce.
Die Rezeptauswahl des Buches ist sehr gut. Neben eher klassischen Salaten findet man auch viele neue Variationen. Dabei wird weniger Wert auf besonders exotische Zutaten gelegt, sondern vielmehr auf interessante Kombinationen von bereits bekannten Zutaten. Ein Beispiel dafür ist der Zucchinisalat mit Melone, eine Kombination, auf die man nicht unbedingt kommen würde, die beim Ausprobieren allerdings sehr köstlich ist.
Die schrittweise Anleitung der einzelnen Rezepte ist leicht zu verstehen und nachzuvollziehen. Darüber hinaus findet man bei einigen Rezepten noch Fotografien von der Zubereitung des jeweiligen Gerichts. Neben der Zutatenliste gibt es noch Angaben zur Zubereitungszeit und zu den Nährwerten.
Zu jedem Rezept findet man eine Fotografie des fertigen Salats. Die Bilder sind einfach gehalten, aber strahlen dennoch vor Eleganz und Farbenfreude. Sie schaffen es, dem Leser beim Durchblättern Appetit auf den jeweiligen Salat zu machen.
Fazit:
Ein schönes Buch, welches einem Lust auf neue Salatkreationen macht. Dabei bekommt man viele neue Ideen für leckere Kombinationen. Für 7,95 Euro ein Schnäppchen, bei dem man unbedingt zugreifen sollte.
Ein Lob verdient das Buch dafür, dass zu Beginn erst einmal einige Salatsaucen vorgestellt werden, die nicht an die verschiedenen Salatrezepte angefügt sind. Dadurch kann man sich selbst einen Salat mit seinen Lieblingszutaten zusammenstellen und bekommt trotzdem gute Ideen mit auf den Weg für die Salatsauce.
Die Rezeptauswahl des Buches ist sehr gut. Neben eher klassischen Salaten findet man auch viele neue Variationen. Dabei wird weniger Wert auf besonders exotische Zutaten gelegt, sondern vielmehr auf interessante Kombinationen von bereits bekannten Zutaten. Ein Beispiel dafür ist der Zucchinisalat mit Melone, eine Kombination, auf die man nicht unbedingt kommen würde, die beim Ausprobieren allerdings sehr köstlich ist.
Die schrittweise Anleitung der einzelnen Rezepte ist leicht zu verstehen und nachzuvollziehen. Darüber hinaus findet man bei einigen Rezepten noch Fotografien von der Zubereitung des jeweiligen Gerichts. Neben der Zutatenliste gibt es noch Angaben zur Zubereitungszeit und zu den Nährwerten.
Zu jedem Rezept findet man eine Fotografie des fertigen Salats. Die Bilder sind einfach gehalten, aber strahlen dennoch vor Eleganz und Farbenfreude. Sie schaffen es, dem Leser beim Durchblättern Appetit auf den jeweiligen Salat zu machen.
Fazit:
Ein schönes Buch, welches einem Lust auf neue Salatkreationen macht. Dabei bekommt man viele neue Ideen für leckere Kombinationen. Für 7,95 Euro ein Schnäppchen, bei dem man unbedingt zugreifen sollte.
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