Fertigsaucen sind out, Selbermixen in. Die tollen Aromen dieser Dressings werden Ihren Salat zu etwas ganz Besonderen machen. Von klassisch bis cremig, nussig bis kalorienarm, hier sind die passenden Begleiter für Rohkost und Salat. 50 tolle Rezepte sorgen für Abwechslung auf dem Teller: die leichte Portwein-Vinaigrette wird kombiniert mit zartem Feldsalat, und zum Avocado-Joghurt-Dressing gibt es knackig-frischen Gurkensalat - garantiert frisches Salatvergnügen rund ums Jahr. Die zusätzlichen Rezepte für feine Extras und Toppings sowie aromatische Würzöle zum Selbermachen sind die abschließende Krönung für Ihre Salate.
1 Salat - 50 Dressings (GU Küchenratgeber Relaunch 2006)
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von S. Schäfer
Format:Taschenbuch
Salat ist für mich etwas, was zu jeder "vernünftigen" Mahlzeit dazu gehört und diese nicht selten sogar ersetzt.
Zwar fällt einem das Zubereiten einer schmackhaften Salatsauce mit der Zeit immer leichter, es besteht aber auch die Gefahr, immer wieder auf das Gute und Bewährte zurückzugreifen - und schon droht Langeweile in der Salatschüssel.
Im "Koch"buch 1 Salat - 50 Dressings findet man Salatsaucen für alle Gelegenheiten, von einfach bis rafiniert, von mild bis feurig, von fruchtig bis sahnig.
Zu jedem Rezept gibt es Hinweise auf passende Salatsorten und andere schmackhafte Zutaten (Croutons, Fischfilets, geröstete Körner, Obstschnitze, etc.), also genug Inspiration für 1001 Varianten.
Zwar fällt einem das Zubereiten einer schmackhaften Salatsauce mit der Zeit immer leichter, es besteht aber auch die Gefahr, immer wieder auf das Gute und Bewährte zurückzugreifen - und schon droht Langeweile in der Salatschüssel.
Im "Koch"buch 1 Salat - 50 Dressings findet man Salatsaucen für alle Gelegenheiten, von einfach bis rafiniert, von mild bis feurig, von fruchtig bis sahnig.
Zu jedem Rezept gibt es Hinweise auf passende Salatsorten und andere schmackhafte Zutaten (Croutons, Fischfilets, geröstete Körner, Obstschnitze, etc.), also genug Inspiration für 1001 Varianten.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von solskinn
Format:Taschenbuch
Dieses kleine Büchlein bietet - wie man es von der "50-Reihe" eigentlich gewöhnt ist - eine tolle Auswahl an Dressings, von ausgesprochen einfach bis sehr raffiniert. Die Zutaten und Öle hat der geneigte Hobbykoch daheim oder sie lassen sich sehr leicht besorgen. Bisher kam jedes der von mir probierten Dressings gut an. Auch einige Tipps zum passenden Salat und nettem "Zubehör" findet sich unter jedem Dressing. Sehr empfehlenswert!
9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Wieder einmal ein absolut großartiges Buch von Bettina Matthaei. Schon beim Blättern läuft mir ständig das Wasser im Munde zusammen! Und beim Ausprobieren ist es so wie immer bei ihren Rezepten: in der Zubereitung sind sie ganz schlicht, im Geschmack dann eine Offenbarung!
Enorm ist auch die Vielfalt der Dressings und die Kreativität der Autorin - ohne dass auch nur ein Rezept bemüht um Originalität wirkt.
Sicher wird das kleine Bändchen auch ganz bald schon in die Küchen meiner kochbegeisterten FreundInnen Einzug finden.
Ich freue mich schon auf weiteres Ausprobieren und weiß: das wird ein Sommer der Salate!
Enorm ist auch die Vielfalt der Dressings und die Kreativität der Autorin - ohne dass auch nur ein Rezept bemüht um Originalität wirkt.
Sicher wird das kleine Bändchen auch ganz bald schon in die Küchen meiner kochbegeisterten FreundInnen Einzug finden.
Ich freue mich schon auf weiteres Ausprobieren und weiß: das wird ein Sommer der Salate!
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ingwer
Format:Taschenbuch
Wenn man viel Salat isst, ist dies Buch eine gute Quelle der Inspiration. Meistens hat man ja so ein/zwei Standartsaucen im Gebrauch. Wenn mir das mal wieder zu langweilig ist, nehme ich das Buch zur Hand. Seither haben unsere Salate sehr gewonnen!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ca
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Nette Rezepte, vor allem aber schöne Ideen. Viele von den Zutaten habe ich dennoch nicht als Grundausstattung zu Hause. Das einfachste Dressing hat mir bisher am besten getaugt. Beim Durchblättern bekommt man sofort Hunger auf einen großen Salat
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Clarissa
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Artikel kam wie beschrieben und wurde rasch von Amazon geliefert.
Ich habe mich für dieses Buch entschieden, wegen den guten Bewertungen.
Habe schon ein paar Dressings ausprobiert und finde dieses Buch einfach genial. Abwechslung pur!
Ich habe mich für dieses Buch entschieden, wegen den guten Bewertungen.
Habe schon ein paar Dressings ausprobiert und finde dieses Buch einfach genial. Abwechslung pur!
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von DoktorWatson
Format:Taschenbuch
1 Salat, 5 Dressings die man wirklich zubereiten möchte, 45 Dressings die man wahrscheinlich niemals macht. Für fast jedes Rezept braucht man eine Zutat, die der normale Mitteleuropäer nicht im Haus hat. Sei's drum, für fünf Euro stell ich es ins Regal und hole es hervor, wenn ich tatsächlich mal Salat mit Erdbeersauce etc. machen will...
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von BlueBandit
Format:Taschenbuch
Viele ausgefallene Rezeptideen. Leider hatte ich mehr Basis-Saucen gesucht.
Ansonsten aber wie von GU gewohnt, super übersichtlich und nett aufgemacht.
Preis-Leistung ist top!
Ansonsten aber wie von GU gewohnt, super übersichtlich und nett aufgemacht.
Preis-Leistung ist top!
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen
Mal was neues...
Simple Dressingrezepte mit etlichen Variationen - da ist für jeden Geschmack was dabei. Ein weiteres Must Have von G&U und empfehlenswert wenn einem die klassische Vinaigrette... Lesen Sie weiter...
Vor 11 Tagen von Cosmopolitan veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Pfiffige Ideen
In diesem Buch gewinnt man viel Grundwissen über die verschiedenen Salatsorten und auch die Grundrezepte wie zB. der Vinaigrette oder einer Mayonnaise. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Sylvia Merkle veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen
Info für das Buch 1 Salat- 50 Dressings
Im Grunde hat das Buch sehr viele und auch gute Rezepte, nur stört mich sehr dass es ein deutsches Buch ist und daher viele Zutaten in meiner Umgebung nicht erhältlich... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Maria Futschik veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Guter Service
Alles perfekt! Das gibt es nicht immer. Leider habe ich schon ganz andere Erfahrungen gemacht.
Kann man mit besten Gewissen weiterempfehlen!
Kann man mit besten Gewissen weiterempfehlen!
Vor 1 Monat von Eveline Ziegfeld veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Buch 50 Salatdressings
super Rezepte, leicht nachzumachen - einfache Beschreibung der Rezepte - tolle Bilder, einfache Darstellung - sehr zu empfehlen für alle die gern und gut kochen
Vor 2 Monaten von L. veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
Viele tolle Rezepte, auch einfach herzustellen
Prima Rezepte. Beste Cocktailsosse aller Zeiten. Hoffe auf noch mehr tolle Entdeckungen.
Bin ein heimlicher GU Fan. Würde ich wieder kaufen.
Bin ein heimlicher GU Fan. Würde ich wieder kaufen.
Vor 4 Monaten von stefanie reichel veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Habe ich schon mit sehr gut bewertet
Ein wertvolles Buch, was ich schon zig male verschenkte und immer wieder begeisterung bei meinen Freunden hevorzaubere. Kann ich nur empfehlen.
Vor 5 Monaten von mechthild dominiak veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
GU......immer wieder gut
Einfache Rezepte, schöne Bebilderung, tolle Ideen, auch als kleines Geschenk oder Mitbringsel. Selbst für gute Köche noch viele neue Ideen.
Vor 6 Monaten von Henny Heyer veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen
Leider nicht ganz das was ich erwartet habe
Vielleicht liegt es ja an mir - und ich habe das Buch falsch verstanden.
Ich hatte die Hoffnung auch ein paar Ideen für Salate darin sammeln zu können - leider geht... Lesen Sie weiter...
Ich hatte die Hoffnung auch ein paar Ideen für Salate darin sammeln zu können - leider geht... Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von Taiya veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Kreative Unterstützung in der Salatbereitung
Dieses Buch unterstützt den ambitionierten Salatbereiter in seiner Kreativität! Endlich werden mal Zutaten genannt, die den Salat wirklich zu etwas Besonderem machen. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von Nordlicht veröffentlicht
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