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Salat & Dressing: 70 knackige Salatrezepte und noch mehr Dressings Broschiert – 23. März 2011


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Produktinformation

  • Broschiert: 192 Seiten
  • Verlag: Christian; Auflage: 1 (23. März 2011)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 386244029X
  • ISBN-13: 978-3862440290
  • Größe und/oder Gewicht: 19,1 x 2 x 29 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 51.000 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Margit Proebst hat schon als Kind ihrer Mutter und Großmutter in die Töpfe geschaut und liebend gerne mitgekocht. Die Neugier auf alles Kulinarische und die Lust am Ausprobieren haben sie ins Erwachsenenalter begleitet.

Während ihres Studiums der Kunstgeschichte und Philosophie betrieb sie nebenbei erst ein kleines Tagescafé, später einen Catering Service. Heute arbeitet die passionierte Köchin als Kochbuchautorin und Foodstylistin in München.

Inzwischen sind über 40 Bücher von ihr erschienen. Ihr Erfolgsrezept? Die Liebe zur Kunst und zu gutem Essen führen sie so oft es geht auf Reisen - eine fabelhafte Inspirationsquelle! Aus neuen Ideen entwickelt sie dann raffinierte Rezepte, die für Hobbyköche einfach umzusetzen sind und sicher gelingen. Mehr unter www.margit-proebst.de

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das Niedrigtemperaturgaren (z.B. "Zart und saftig bei 80°", GU 2009) und ist Herausgeberin von "Unser Kochbuch Nr. 1" (ebenfalls GU). Bei Christian erschienen bisher von ihr "Vegetarisch mediterran" und "Sandwich & Toast" (beide 2010).

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von VS am 27. Juni 2013
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
In diesem Buch sind wunderbare Rezepte für mal wirklich ungewöhnliche Salate.
Salat muß nicht immer "langweilige Blätter kauen" sein, sondern kann tatsächlich interessant, lecker, kalorienarm und männer-tauglich (zwinker) sein.

Alle Rezepte sind einfach beschrieben und erfordern kein großartiges Grundwissen.
Großes Plus: Die Zutaten für das Dressing wiederholen sich größtenteils, so dass man mit einem Grundeinkauf der wichtigesten Öle (falls man sie nach Anleitung des Buches nicht sogar schon selbst gemacht hat) quasi alle Zutaten hat.

Unbedingt mit dem Chili-Mango-Rucula-Salat starten! Macht süchtig....
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Patrick Rosenthal am 8. April 2014
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Die Reihe xxx & xxx ( es gibt mittlerweile wirklich viele davon) aus dem Christian Verlag ist wirklich wunderbar. Tolle Fotos, tolle Rezepte, gut verarbeiteter Einband. Was will man mehr. Tolle Leistung des Verlags
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ulrike am 4. Juli 2013
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich habe mehr Rezepte für Dressings erwartet. Das Buch beinhaltet viele Salat und auch Dressingrezepte aber nicht getrennt. Zu jedem Salat gibt es ein Dressing, ich kann aber nicht nach einem bestimmten Dressing im Register suchen.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Das ist eine besonderes komplett Buch an Salate und Dressings mit vielen parfumiertes Essig und Oelen Rezepte. Ich mag es gerne weil die Rezepte sind klar und aulegt detailliert.
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