Auf den ersten Blick: toll - das Buch wirkt erfrischend vital - durch gut gewählte Farben (rot, grün, gelb), durch das angenehme Layout und sicher auch durch die lebensfrohen Fotos von den beiden Autorinnen.
Auf den zweiten Blick: enttäuschend - das Buch hat 158 Seiten, aber nur 29 Seiten sind mit Saft- und Michshake-Rezepten gefüllt!!! Gesundheits-Infos in so einem Buch leuchten ja ein, aber was da über Yoga oder die Schwangerschaften der beiden geschrieben steht, auch Rezepte für Müsli, Sandwiches, Suppen etc. etc. hätte ich nicht erwartet und nicht gebraucht.
Auf den dritten (und endgültigen) Blick: die Rezepte sind wirklich toll. Schmecken hervorragend, und die (meisten) Zutaten kann man überall bekommen. Gerade als Anfänger weiß man ja nicht: was kann ich kombinieren? - in welchem Mengenverhältnis? - etc. Nie wäre ich auf die Idee gekommen, z.B. Knollensellerie, Ingwer, Apfel und Orange zu kombinieren - schmeckt aber super!!! Inzwischen finde ich, die Rezepte auf 29 Seiten sind so vielfältig und anregend, dass ich damit absolut zufrieden bin. Grundlage eben, um allmählich selbst zu kombinieren.
Trotzdem noch ein großer Kritikpunkt: es fehlt ein vernünftiges Register!!! Im Register finden sich zwar 'Emmahopper' oder 'Katerhopper' etc. - aber das hilft (zumindest mir) nicht weiter. Also habe ich mein eigenes Register erstellt. Unter dem Stichwort Ananas steht da z.B. "Ananas, Limette, Apfel, Kiwi" und dann die Seitenzahl. Das selbe Rezept dann auch bei den Stichworten Limette, Apfel, Kiwi. War ziemlich viel Arbeit, aber hat sich gelohnt. Jetzt finde ich schnell, was ich suche: Rezepte für Zutaten, die ich zu Hause habe - oder Hinweise für die Einkaufsliste - oder, oder ... Mit diesem (selbstgemchten) Register ist es für mich nun ein wirklich tolles Saft-Buch (viel, viel besser als die beiden anderen, die ich gekauft habe) - und die Kritikpunkte sind überhaupt nicht mehr wichtig!!!