Philips Saeco HD8751/95 Kaffeevollautomat Intelia Evo Focus / 300 g Bohnen / 1.5 L Wasser / 10 Portionen Satzbehälter, schwarz

Es ist immer schön wenn die Dinge funktionieren wie sie sollen ….
… das ist das was ich am Morgen in Vorfreude auf meinen Kaffee zuerst denke.

Aber ich schweife ab. Es soll gehen um die Philips Saeco Intelia Evo Focus, einen Kaffeevollautomaten im unteren Preissegment. Sie heißt zwar nicht Jura kann aber auch Kaffee !

Fangen wir mit den ersten Eindrücken an:

Kompakt mit Maßen 44,3 x 31,7 x 47,2 (LxBxH in cm ) und gut 10 kg Gewicht kommt der Vollautomat natürlich etwas bulliger daher als die SENSEO Vertreter aus dem gleichen Hause. Kleiner Würfel nenne ich ihn immer, das bullige schwarze Etwas was mein Elixier zubereitet, aber das nur nebenbei. Ich habe noch nie einen Kaffeevollautomaten besessen und von daher finde ich sieht er ganz ansprechend aus. Sicherlich kein High Tech und Aluminium aber robustes gut verarbeitetes schwarzes Kunststoff das seinen Preis wert ist.
Der erste Zusammenbau und die Inbetriebnahme wurde mit Hilfe der Bedienungsanleitung durchgeführt, wollten wir das gute Schätzchen ja nicht durch einen unsinnigen Fehler reparaturbedürftig sehen. Mit Hilfe der Anleitung, die leicht erklärt und verständlich bebildert ist war aber die Inbetriebnahme kein Problem.

Erster Kaffee oder welcher Kaffee ?

In Ermangelung besonderer Kenntnisse haben wir für den ersten Kaffee Cafe Crema Bohnen von Tchibo genommen. Das war geschmacklich nicht die beste Wahl wie wir im Nachhinein feststellen mussten. Espresso Bohnen sind da schon einen ganzen Tick besser, jedenfalls rein geschmacklich gesehen. Die Verarbeitung der Bohnen durch das Mahlwerk war durchgängig problemlos. Besonders gut haben uns die Espressobohnen aus dem BIO Laden geschmeckt, aber auch die günstige Elektrokettenvariante an Espressobohnen konnte man trinken. Ich denke hier entscheidet letztendlich der persönliche Geschmack.
Es besteht die Möglichkeit diesen Kaffeevollautomaten mit Hilfe des Cappucinatore der Firma Saeco aufzurüsten, so dass man auch in der Lage ist Latte Machiatto und /oder Milchkaffee herzustellen. Nachdem unsere Latte Select ebenfalls aus dem Hause Philips urplötzlich die fristlose Kündigung eingereicht hat und die nächsten 14 Tage zur Reparatur unterwegs ist, haben wir uns dieses Zubehör für etwas mehr als 30 Euro geleistet. Der Reinigungsaufwand ist minimal und es wird insgesamt ein astreiner Latte oder Milchkaffee produziert.
Aber auch ohne Cappucinatore ist der Kaffee oder Espresso sein Name wert. Egal ob klein oder groß, er ist schwarz, trinkbar und schmeckt richtig gut. Den Zuckertest besteht er zwar nur halb aber das ist für mich eher Nebensache und soll nur der Vollständigkeit halber erwähnt werden.

Bedienung

Die Bedienung ist auch für Anfänger herrlich einfach und selbsterklärend. Das große LCD Display macht es dem potenziellen Kaffeetrinker dabei noch einfacher. Die Kaffeestärke lässt sich intuitiv per Tasten einstellen, ebenso wie die Tassengröße. Das Entkalkungsprogramm aber auch ein Programmabbruch sind ebenfalls über die Tasten zu regeln. Alles ganz einfach und easy. Die Tasten reagieren gut auf Druck, der Fortschritt des Kaffees wird einem im Display angezeigt. Selbst beim Einsatz von Zubehör ( Cappucinatore ) funktioniert die Bedienung einfach und intuitiv- das ist wirklich eine super Sache.

Ausstattung

Die Maschine verfügt über ein Keramikmahlwerk welches die Bohnen je nach Kaffeestärke direkt mahlt und zu Kaffeeklumpen verarbeitet. Der Behälter fasst bis zu 300g Bohnen, tägliches Nachfüllen ist somit nicht angebracht. Pulver ist ebenfalls möglich, wurde aber wegen des Reinigungsaufwandes nicht von uns genutzt. Eine Abtropfschale fängt ablaufendes Wasser auf. Der Wasserbehälter fasst 1,5 l, der Kaffeesatzbehälter fasst 10 Portionen. Sowohl fehlendes Wasser, als auch voller Kaffeesatzbehälter werden rot im Display angezeigt. Die Maschine arbeitet mit 1,5 bar Druck und hat einen höhenverstellbaren Kaffeeauslauf von 8 bis 12 cm, so dass bequem fast jede Art von Tassen unter den Auslauf passen. Schön dabei ist das der Auslauf zu jeder Zeit verstellt werden kann, da er nicht heiß wird. Nach 30 min geht die Maschine in den Stand By Modus , wo bei es sich hier empfiehlt eine Tasse oder Glas unterzustellen da die Maschine beim Lüften immer ein wenig Flüssigkeit verliert. Insgesamt ist die Ausstattung für die Preisklasse solide und ausreichend.

Reinigung

Ein Grund einen Vollautomaten ohne Milchfunktion zu nehmen war der Reinigungsaufwand. Bei dieser Maschine hält er sich in Grenzen. Täglich leere ich den Auffangbehälter des Wassers unter der Maschine, fülle den Wassertank und leere den Kaffeesatzbehälter. Einmal die Woche säubern wir die Brühgruppe und spülen diese von Hand sauber. Mitgeliefert werden Fett und Pinsel die gute Dienste tun. Man kann die Seitenwand der Maschine gut entfernen und die Reinigung der Brühgruppe nimmt selbst bei deutscher Gründlichkeit keine 30 min in Anspruch. Gefettet haben wir die Brühgruppe noch nicht da dies erst nach 500 Tassen empfohlen wird. Durch das automatische Reinigungs-und Entkalkungsprogramm bekamen wir das Entkalken angezeigt. Dies haben wir mit Hilfe eines Entkalkers der Firma Saeco ebenfalls erfolgreich und ohne großen Aufwand erledigen können.
Durch den Einsatz des Cappucinatore spülen wir den Pannarello mindestens einmal am Tag ebenfalls mit heißem Wasser durch. Dafür werden wir mit leckerem Latte oder Milchkaffee belohnt.
Insgesamt ist die Reinigung gar nicht so furchterregend wie ich gedacht habe.

FAZIT:

Der Kaffeevollautomat erfüllt alle unsere Wünsche, macht eine gute Arbeit für einen vernünftigen Preis. Wer nicht gleich vierstellige Summen investieren will und eine alltagstaugliche Maschine ohne viel Schnick Schnack sucht ist mit dieser Maschine sehr gut beraten. Da keine Mängel oder Fehlfunktionen festzustellen sind volle 5 Sterne von uns.

Vielleicht ist es eine Modeerscheinung, aber mittlerweile befindet sich in jedem zweiten Haushalt ein Vollautomat. Einer für alle Getränke oder doch zumindest einer für Espresso und Kaffee. Und genau so einer ist der Philips Saeco Intelia Evo Focus.
Man muss sich darüber bewusst sein, dass dieses ein Gerät der preislichen Mittelklasse ist und dies auch bei den kleineren Mängeln beachten.

Der erste Eindruck ist allerdings erstmal positiv. Das Gehäuse besteht aus schwarzem Kunststoff, wirkt aber keineswegs billig. Wassertank und Behälter für Kaffeesatz lassen sich über die Vorderseite öffnen, was auch bei „Hochbetrieb“ einfach und unkompliziert ist. Der Bohnenbehälter befindet sich auf der Oberseite des Gerätes und ist durch einen abhebbaren Deckel zu öffnen. Durch diese Vorgehensweise passt der Automat auch in kleine Ecken, weil alles gut zugänglich ist.

Im Lieferumfang befindet sich außer einem Reinigungspinsel auch ein Wasserhärtetester, was durchaus ganz aufschlussreich sein kann und ebenfalls in die Einstellungen der Maschine eingepflegt werden kann. Die Bedienungsanleitung ist stellenweise leicht verwirrend, die Kurzanleitung aber wiederum ist hilfreich und gut gestaltet.

Die Maschine verträgt sowohl ganze Bohnen als auch gemahlenes Pulver, welches durch eine kleine Öffnung an der Oberseite der Maschine eingefüllt wird und bei der Anforderung des Getränkes auch angegeben werden kann. Dort kann man per Tastendruck einstellen, ob man starken, mittleren oder milden Kaffee aus ganzen Bohnen haben möchte oder ob er aus dem gemahlenen Kaffee gebrüht werden soll.

Für die Erstinbetriebnahme benötigt man noch die Anleitung, danach ist die Bedienung der Maschine intuitiv und relativ einfach. Das Mahlgeräusch ist relativ angenehm, sicher ist ein gewisser Geräuschpegel unabdingbar, aber wie bei Staubsaugern auch gibt es eben laut und sehr laut.

Schade ist, dass man keinen Becher Kaffee auswählen kann, sondern nur Espresso oder eine Tasse. Möchte man mehr haben, muss man zwei Mal anfordern. Einen Trick wie bei anderen Maschinen, dass man nur zwei Mal kurz hintereinander auf die Taste drücken muss, gibt es leider nicht.

Zusätzlich zum Kaffee kann man aber auch heißes Wasser (Achtung, kommt aus der Dampfdüse!) anfordern. Oder man nutzt die Düse für heißen Dampf, um hiermit Milchschaum herzustellen.
Dafür füllt man Milch (am besten Vollmilch, gibt schöneren Schaum) in einen Becher und hält die Dampfdüse hinein. Nach der Betätigung (die eine kurze Anlaufzeit benötigt), schießt heiße Luft hinaus. Jetzt muss man die Düse in der Milch bewegen, auch immer wieder bis kurz unter die Oberfläche, wodurch Schaum entsteht.
Hält man die Düse ohne Bewegung in die Milch, erhitzt sich diese lediglich.

Mit diesem kleinen Hilfsgerät kann man aber außer Espresso und Kaffee auch Cappuccino, Latte Macchiato oder heiße Milch herstellen, es benötigt eben nur ein paar mehr Handgriffe.

Einen kleinen Punkt zur Beanstandung gibt es dann aber leider doch noch. Der Wasserbehälter gibt eine Warnmeldung, wenn noch immer ein Wasserstand von einigen Zentimetern vorliegt. Schöner wäre es gewesen, wenn das vorhandene Wasser noch genutzt werden könnte, die Warnmeldung etwas später erfolgen würde.

Zusammengefasst handelt es sich um eine solide Maschine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis, das zwar im Grunde jedes gewünschte Heißgetränk herstellen kann, allerdings nicht immer von allein. Für alles, was Milch benötigt, muss man selber noch Hand anlegen. Dennoch ein guter Mittelweg zwischen einer Filtermaschine und einem Vollautomaten, der alles kann, dafür aber auch entsprechende Kosten mit sich bringt.

Das Gerät brüht erstklassigen Espresso und sehr guten Kaffee. Die Bedienung empfinde ich dabei als ziemlich einfach. Die Kaffeetemperatur lässt sich nicht einstellen, der Kaffee wird aber in sehr akzeptabler Temperatur ausgegeben (für mich könnte er allerdings noch einen Tick heißer sein). Der Mahlgrad der Kaffeebohnen lässt sich fein justieren, mir schmeckte der Kaffee aber mit der Standardeinstellung schon sehr gut. Ansonsten kann man unter drei Kaffeestärkegraden wählen und die Füllmenge an die jeweils eigene Tassengröße anpassen; auch hier passte bei mir bereits die Grundeinstellung. Zur weiteren Ausstattung gehört eine Düse, mit der man Milch für Cappuccino aufschäumen kann (Düse gibt Heißwasserdampf aus) und die auch normales Heißwasser für z. B. Tee ausgibt. Die Lautstärke des Mahlwerks liegt für mich noch im grünen Bereich, also ganz O.K.. Sowohl an den Wasserbehälter als auch an das Abfallfach für die Kaffeereste kommt man sehr leicht an der Vorderfront heran, hier ist die Wartung kinderleicht. Beim Ein- und Ausschalten des Gerätes nimmt es eine kurze Selbstreinigung vor und es fliest dann etwas Wasser aus den Kaffeedüsen in den Wasserauffangbehälter, der ebenfalls ganz leicht zu leeren und zu reinigen ist.

Eine etwas aufwendigere wöchentliche Reinigung der Brühgruppe ist allerdings auch noch fällig, dafür muss dann die Servicetür geöffnet, die Brühgruppe entnommen und gründlich mit lauwarmem Wasser gereinigt werden. Es fiel mir allerdings mithilfe der genauen Anleitung nicht schwer, diese Reinigungsarbeit zu bewältigen. In größeren zeitlichen Abständen muss die Maschine auch noch mit in der Lieferung bereits enthaltendem Fett behandelt werden und, wenn es die Maschine anzeigt, muss auch eine Entkalkung vorgenommen werden. Wird das Gerät nicht entsprechend gewartet drohen nach Betriebsanleitung Schäden, für die es keine Garantie gibt. Also man muss hier schon mehr Arbeit reinstecken als bei einer gewöhnlichen Kaffeemaschine. Ebenso ist als Zubehör Equipment zur Feststellung des heimischen Wassergrades mitenthalten, bei Bedarf kann ein spezieller Wasserfilter erworben und in das Gerät integriert werden.

Der Kaffeevollautomat gefällt mir, er sieht hübsch aus und ist nicht allzu groß. Für einen Kaffeevollautomaten liegt er im unteren Preisniveau, aber ich finde, dass die Geräte im Moment noch allgemein zu teuer für das Gebotene sind. Aber sicher werden sie mit der Zeit noch günstiger werden. Wer das Gerät erwirbt, kann sich auf jeden Fall über guten Kaffee freuen.