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Kurzbeschreibung
Kräuter-, Gemüse und Blumensamen selbst gewinnen. Leitfaden für eine faszinierende Liebhaberei. Im Bauerngarten gab es in früheren Zeiten oftmals ganz spezielle Blumen- und Gemüsesorten, die regionaltypisch waren und von Generation zu Generation weitergegeben wurden - Stolz jeder Gärtnerin und jedes Gärtners. Das neue Interesse an alten Obstsorten, farbigen Kartoffeln und Tomatenvariationen hat auch die Tradition der Saatgutgewinnung wieder in unser Bewusstsein gebracht und eine Vorstellung davon, wie wertvoll und erhaltenswert unsere Kulturpflanzen und der reiche Schatz der genetischen Vielfalt ist. Die Beschäftigung mit der Vielfalt von Samen und Jungpflänzchen ist erfreulich, anregend und voller Überraschungen! In diesem Buch wird gezeigt, wie von Gemüse, Blumen und Kräutern im Hausgarten Samen für das nächste Jahr geerntet werden können. Die Gemüsearten sind dabei nach Schwierigkeitsgrad gekennzeichnet, so dass auch Anfänger einen sicheren Erfolg damit haben werden. Nach einer kurzen Einführung über die Praxis der Vermehrung und Methoden der Saatgutgewinnung, beschreibt die Autorin, die sich seit mehr als 20 Jahren mit Samengärtnerei beschäftigt, die nötigen Hilfsmittel, die Ernte, die Reinigung und Lagerung der Samen sowie die Aussaat und Aufzucht im darauffolgenden Jahr. Mit kurzen Pflanzenportäts aller im Hausgarten üblichen Kräuter, Gemüse und Blumen.
Über den Autor
Dr. Marlies Ortner ist Allgemeinmedizinerin und war viele Jahre in der Gesundheitsvorsorge tätig. In der Nähe von Graz leitet sie das Institut für Pflanzenmedizin und Naturerfahrung. Als Gärtnerin, Biobäuerin und Permakultur-Ausbilderin gilt ihr besonderes Interesse seit vielen Jahren der Erhaltung und Vermehrung gefährdeter Kultur- und Wildpflanzen.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
dieses überaus sinnvolle und nützliche fachbuch vermittelt alles notwendige wissen über die samengärtnerei: saatgut gewinnen, reinigen, lagern und aussäen, um pflanzen auf diese weise selbst zu vermehren und zu erhalten.
die autorin beschreibt einerseits sehr symphatisch-persönlich, andererseits sehr fachlich (als medizinerin, biogärtnerin und permakultur-kundige, als leiterin des österreichischen "garten der vielfalt")zunächst die botanischen grundlagen, um bauerngarten- und wildblumen, kräuter- und gemüsesamen zu gewinnen.über unterschiede von wild-und kulturpflanzen, vegetative oder generative vermehrung/bestäubung/ befruchtung/züchtung wird berichtet- ein bißchen wie nachhilfe in biologie, nur jetzt find ich es spannend, jetzt interessiert es mich brennend.
im hauptteil erfährt man dann durch die 150 pflanzenporträts (reich bebildert!)alles notwendige zu den jeweiligen pflanzen, incl. beschreibung von standort, samenernte, aussaat/kultur - einfach zum nachschlagen.die gemüsesorten sind praktischerweise noch nach schwierigkeitsgrad und komplexität geordnet, so dass auch bei anfängerInnen für erfolg gesorgt ist.
fazit:wer sich mit saatgut beschäftigen und (eigene) pflanzen vermehren will,für den ist dieses liebevoll sachkundig geschriebene und gestaltete buch ein echter schatz - wertvoll für das ganze gärtnerInnen-leben. ich freue mich schon auf die selbst gezogene tomatenvielfalt und die kürbisse, auf sonnenhut und cosmea und vieles mehr. danke für dieses buch an alle beteiligten!
die autorin beschreibt einerseits sehr symphatisch-persönlich, andererseits sehr fachlich (als medizinerin, biogärtnerin und permakultur-kundige, als leiterin des österreichischen "garten der vielfalt")zunächst die botanischen grundlagen, um bauerngarten- und wildblumen, kräuter- und gemüsesamen zu gewinnen.über unterschiede von wild-und kulturpflanzen, vegetative oder generative vermehrung/bestäubung/ befruchtung/züchtung wird berichtet- ein bißchen wie nachhilfe in biologie, nur jetzt find ich es spannend, jetzt interessiert es mich brennend.
im hauptteil erfährt man dann durch die 150 pflanzenporträts (reich bebildert!)alles notwendige zu den jeweiligen pflanzen, incl. beschreibung von standort, samenernte, aussaat/kultur - einfach zum nachschlagen.die gemüsesorten sind praktischerweise noch nach schwierigkeitsgrad und komplexität geordnet, so dass auch bei anfängerInnen für erfolg gesorgt ist.
fazit:wer sich mit saatgut beschäftigen und (eigene) pflanzen vermehren will,für den ist dieses liebevoll sachkundig geschriebene und gestaltete buch ein echter schatz - wertvoll für das ganze gärtnerInnen-leben. ich freue mich schon auf die selbst gezogene tomatenvielfalt und die kürbisse, auf sonnenhut und cosmea und vieles mehr. danke für dieses buch an alle beteiligten!
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Sehr informativ und kompetent vermittelt die Autorin wie man Bauerngartenblumen aus Samen zieht, Wildblumen im Garten und Kräuterpflanzen sowie Gemüsepflanzen über Samen vermehrt. Wertvolle Praxishinweise und detaillierte Abbildungen ergänzen das Buch. So erfährt der interessierte Gartenfreund nicht nur Beschreibungen über Standort, Samenernte und Aussaat sondern auch botanische Informationen, z.B. wie die einzelnen Pflanzen bestäubt und befruchtet werden und ob sie ein- oder zweihäusig sind. Dieses Buch kann ich uneingeschränkt empfehlen.
7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Sehr informatives Fachbuch mit einer Fülle an praktischen Anleitungen, lehrreich und leicht verständlich geschrieben, reichhaltig bebildert; regt zum Experimentieren an.
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