- Broschiert: 72 Seiten
- Verlag: Edition Semm; Auflage: 1. Aufl. (Dezember 2001)
- ISBN-10: 3980804801
- ISBN-13: 978-3980804806
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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3 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Jetty
Ein Gastronomie-Führer, der sprichwörtlich kein Blatt vor den Mund nimmt und mit messerscharfer Zunge ausspuckt, was man sich oft nur denkt. Aber auch das Lob kommt nicht zu kurz, sondern wird ebenso würzig angerichtet. Meine persönlichen Erfahrungen decken sich jedenfalls mit denen der Autoren. Hoch informativ, ist dies Buch aber auch einfach eine hervorragende Lektüre, für die Sieben Samurai und alle, die es werden wollen.
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