- Gebundene Ausgabe: 240 Seiten
- Verlag: Südwest-Verlag (1998)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3517077380
- ISBN-13: 978-3517077383
- Größe und/oder Gewicht: 21 x 12,4 x 2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Wer wie der Autor seit Jahren die Szene in Deutschland beobachtet, wo lange Zeit Masse statt Qualität das Bild beherrschte, hohe Erträge und Einheitsgeschmack den Liebhaber eher zu ausländischen Weinen greifen ließen, der wird inzwischen längst eines Besseren belehrt. Viele kleine Weingüter haben - oft in erbittertem Widerstand gegen die Behörden - neue Wege beschritten, die Hektarerträge zugunsten der Qualität reduziert und produzieren heute hochwertige Tropfen, sowohl in den Traditionstrauben wie Riesling, als auch bei Sorten, die nach offizieller Lehrmeinung bei uns angeblich gar nicht gedeihen, wie z.B. Cabernet Sauvignon. Auch der Barrique-Ausbau findet immer mehr Anhänger, und wer diese schwierige Kunst versteht, gibt seinen Weinen oft so noch den letzten Schliff. In diesem Führer erfahren Sie von einem Kenner, wo Sie die besten Tropfen zu den besten Preisen finden.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Der Südwest Weinguide 1999 stellt deutsche Weine vor, die durch ihr Preis-Leistungsverhältnis bestechen. Dabei sind nicht nur die neuesten Weine aufgeführt, sondern auch ältere Jahrgänge, die aber im Augenblick noch zu bekommen sind. Als Auswahlkriterium neben dem Geschmack ist für den Preis ein festes Limit gesetzt, das sich bei etwa 20 DM hält, jedoch sind einige Spitzenweine bis 30 DM vertreten. Den Hauptteil macht jedoch das Mittelfeld mit 10-15 DM aus. Den Preisen entsprechend ist dieses Weinbuch eine Einladung zum Entdecken und Genießen und weniger eine Auflistung der Topweine, die in Deutschland zu bekommen sind. Zu den einzelnen Weinen gibt es immer eine genaue Beschreibung, Angaben zur Lage, zu Trinkreife und dazu passenden Speisen. Abgerundet werden diese Angaben durch Informationen zu den einzelnen Weinbauregionen Deutschlands, den Rebsorten sowie durch Kurzportraits der Winzer. Auch Verweise auf weitere empfehlenswerte Weine dieser Winzer werden gegeben. Last but not least fehlen auch die Bestelladressen nicht, durchweg werden die Hersteller direkt angegeben. Ein gelungenes Buch, das es schafft, dem Genießer den oft verpönten deutschen Wein näherbringt und zeigt, dass es neben der Massenware auch wirklich gute Tropfen hierzulande gibt, die auch international konkurrieren können. Und dies alles auch noch zu Preisen, die nur durch das noch weitverbreitete Unwissen von der Güte der deutschen Weine möglich sind . Darum: Nutzen, solange es noch möglich ist! Prädikat: Empfehlenswert für alle, die die guten Weine Deutschlands näher kennenlernen wollen. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
In der bewährten Qualität des Frankreich-Bandes. Allerdings ist der Bezug ausschließlich auf die Winzer beschränkt, was im täglichen Einkauf sicherlich wenig hilft. Anonsten aber gute Empfehlungen!
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