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Süße Sünden - Cupcakes, Cheesecakes, Pies & Co. Gebundene Ausgabe – 20. März 2012


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
  • Verlag: Dorling Kindersley Verlag (20. März 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3831021317
  • ISBN-13: 978-3831021314
  • Originaltitel: THE HUMMINGBIRD BAKERY CAKE DAYS
  • Größe und/oder Gewicht: 20,5 x 2,5 x 24,9 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (42 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 58.626 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von ROTT TOP 500 REZENSENT am 8. Januar 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
An alle Cupcake und Muffin Fans: Dieses Buch ist gefährlich. Tolle neue Varianten der süßen Kleinigkeiten, aber auch Cakes, Pies und Whoopie-Pies aus der berühmten Londoner Bäckerei machen Appetit, besonders wegen der tollen Aufmachung. Wunderbar!

Von Seite 1 bis Seite 248 findet man eine Leckerei nach der anderen. Tarek Malouf und sein Team haben wirklich eine durch und durch gelungene Mischung an tollen Ideen in dieses Buch gepackt und überaus liebevoll und strukturiert zu Papier gebracht. Nach einer zwei seitigen Einführung in der man als Leser ein bisschen Einblick in die Welt der Hummingbird Bakery gewährt bekommt kann man sich kopfüber in die fantastischen Rezepte stürzen, die obendrein auch noch nach Feiertagen bzw. Jahreszeiten untergliedert sind. Die vorgestellten Rezepte sind leicht und ohne viel Aufwand nach zu backen und das Ergebnis mundet auf jeden Fall. Besonders hervorheben möchte ich das Rezept für Rosenblüten Cupcakes sowie für die Earl Grey Cupcakes - nicht nur dass das Grundrezept äußerst bekömmlich ist, auch die vorgestellten Varianten (Veilchen und Jasmin) sind ausgefallen und ein echt leckerer Hingucker.

Wenn man bei diesem Buch etwas Negatives suchen müsste, dann nur die Tatsache, dass man nicht automatisch eine Kostprobe zum Kauf dazubekommt, aber sonst kann man hier wirklich nichts bekritteln.
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16 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Anette1809 TOP 500 REZENSENT am 18. Juni 2012
Format: Gebundene Ausgabe
"Süße Sünden" ist das erste Buch der Trendbäckerei Hummingbird Bakery aus London, die amerikanisches Trendgebäck von Cupcakes über Cheesecakes und Cookies bis hin zu Pies vertreibt.

Eine Anmerkung möchte ich gleich zu Beginn der Rezension machen: einige Backwerke nach aus dem Buch getesteten Rezepte sind wirklich außerordentlich süß ausgefallen, wie ich es aber von Gebäck im usamerikanischen Stil auch nicht anders erwartet habe. Wer es also nicht ganz so süß mag, sollte jedes Rezept vorm ersten Nachbacken sorgfältig studieren und evtl. mit bereits erprobten Rezepten vergleichen und nach Gusto den Zuckeranteil in den Gebäckstücken reduzieren.

Allein von der Aufmachung lässt "Süße Sünden" das Herz jedes Zuckerbäckers höher schlagen. Beim Einband dominiert ein kräftiges Pink, welches für den edlen Leinenrücken gewählt wurde. Geschmackvoll cremefarben abgesetzt lässt sich darauf der Titel des Buches lesen. Auf der vorderen Einbandseite weckt ein schokoladiger Muffin den Appetit auf Süßes, die Rückseite ziert ein leckerer Cheesecake mit Früchten. Im inneren geht es nicht weniger liebevoll mit der Gestaltung weiter. Die Doppelseite jeder neuen Rubriken bevölkert ein Schwarm farbenfroher Kolibris und die Seiten sind im Wechsel mit kräftigen Farben unterlegt. Wie man vielleicht herauslesen kann, war ich also schon vor dem Ausprobieren einzelner Rezepte in dieses Buch verliebt.

Die getesteten Rezepte ließen sich dank genauer Mengenangaben bei den Zutaten und einer übersichtlich strukturierten und ausführlichen Zubereitungsfolge gut nacharbeiten.
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9 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von M. Eicher am 8. April 2012
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Endlich bekam ich Ende März das Buch geliefert. Und was soll ich sagen, endlich wieder tolle neue Rezeptideen.
Natürlich gibt es auch einige Klassiker, die nicht fehlen dürfen. Es gibt Rezeptideen für verschiedene Whoopie Pie's, Cookies, köstliche Torten und Cheesecakes und natürlich für viele Cupcakes.
Die ersten nachgebackenen Rezepte haben mich total überzeugt! Absolute Empfehlung!
Die Sortierung hätte einfacher gestaltet werden können, den ich backe auch jetzt im Frühling gerne Kekse aus der Weihnachtszeit. Z.B. weiße Schokolade & Cranberry Cookies, das ist für mich nicht unbedingt ein Weihnachtsklassiker.
Aber so blättert man einfach öfter durch das Buch und entdeckt immer wieder Rezepte die man auch noch backen will.
Viel Spaß beim Naschen!
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von eistaxi2008 am 25. April 2012
Format: Gebundene Ausgabe
Ich kann fast nur gutes über dieses Buch sagen. Nachdem ich schon mehrere Rezepte ausprobiert habe, und nicht nur ich von den Ergebnissen überzeugt war, kann ich es nur empfehlen! Auch wenn die Mengenangaben übertrieben klingen, und man denkt, man würde wie bei manchen amerikanischen Rezepten beim Verzehr einen Zuckerschock erleiden, ist bis jetzt kein Rezept misslungen, oder war ungenießbar. Es ist auch unglaublich wie exakt die Backzeiten zutreffen. Ob's nun die Tiramisu' Cupcakes, die Mojito-Cupcakes oder irgendeine Torte war, jedes Backergebnis war fantastisch.
Der einzige Minuspunkt ist, dass sich die Rezepte für die Cupcakes teilweise wiederholen, so dass man als Basis immer das gleiche hat, halt nur mit diversen Füllungen, oder Frostings.
Aber alles in Allem ist das Buch wirklich empfehlenswert!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von mummi am 6. Oktober 2013
Format: Gebundene Ausgabe
Ich habe dieses Buch zum Geburtstag geschenkt bekommen. Da ich für mein Leben gerne Cupcakes und Muffins backe, war das natürlich das ideale Geschenk. Nachdem ich jetzt bereits mehrere Rezepte ausprobiert habe, muss ich sagen ICH LIEBE ES. Ich würde am Liebsten alle Rezepte auf einmal backen und kann mich kaum entscheiden. Endlich mal ein Backbuch, in dem wirklich so gut wie alle Rezepte zu gebrauchen sind.
Es sind sehr leckere, ausgefallene Ideen für Frostings enthalten und die Muffins und Torten sind einfach nur der Hammer. Für Leute, die gerne Muffins und Cupcakes backen, kann ich dieses Buch nur weiter empfehlen.
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