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Kurzbeschreibung
Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist für den menschlichen Organismus und das Wohlbefinden enorm wichtig, da dadurch chronischen Erkrankungen wie Osteoporose oder Rheuma vorgebeugt wird. Auch Bluthochdruck, Herzkreislauferkrankungen und ein geschwächtes Immunsystem werden in saurem Milieu begünstigt. Ursachen hierfür sind unser moderner Lebensstil und der relativ hohe Anteil an Säure bildenden Lebensmitteln wie tierischem Eiweiß. Aber auch Genussmittel wie Alkohol und Kaffee sowie ständiger Stress tragen zu einer Übersäuerung des Körpers bei. Eine ausgewogene Ernährung fördert das Säure-Basen-Gleichgewicht. Diese 100 leckeren, nach den neuesten Erkenntnissen entwickelten Rezepte helfen, überschüssige Säuren im Körper abzubauen und steigern das Wohl-befinden schon innerhalb kürzester Zeit. Nicht zuletzt trägt diese gesunde Ernährungsform zur Reduzierung des Körpergewichts bei. Dazu gibt es Antworten auf alle Praxisfragen und Einkaufs- und Küchentipps erleichtern die Umstellung.
Der Verlag über das Buch
Stop dem Säure-Stress! Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist für den menschlichen Organismus und das Wohlbefinden enorm wichtig, da dadurch chronischen Erkrankungen wie Osteoporose oder Rheuma vorgebeugt wird. Auch Bluthochdruck, Herzkreislauferkrankungen und ein geschwächtes Immunsystem werden in saurem Milieu begünstigt. Ursachen hierfür sind unser moderner Lebensstil und der relativ hohe Anteil an Säure bildenden Lebensmitteln wie tierischem Eiweiß. Aber auch Genuss-mittel wie Alkohol und Kaffee sowie ständiger Stress tragen zu einer Übersäuerung des Körpers bei. Eine ausgewogene Ernährung fördert das Säure-Basen-Gleichgewicht. Diese 100 leckeren, nach den neuesten Erkenntnissen entwickelten Rezepte helfen, überschüssige Säuren im Körper abzubauen und steigern das Wohlbefinden schon innerhalb kürzester Zeit. Nicht zuletzt trägt diese gesunde Ernährungsform zur Reduzierung des Körpergewichts bei. Dazu gibt es Antworten auf alle Praxisfragen und die Einsteiger - Woche sowie Einkaufs- und Küchentipps erleichtern die Umstellung.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
34 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Das Buch ist einfach und verständlich geschrieben und wenn man das Buch durchblättert, findet man viele leckere Sachen, die einen zum Kochen animieren, daher auch 4 Sterne. Leider hatte ich in einer Rezension gelesen, dass das Buch auch viel für Vegetarier zu bieten hat - woraufhin ich mich für dieses Buch entschieden habe. Das Buch bietet insgesamt jedoch nur 13 fleischlose Hauptgerichte - und wie es immer in Kochbüchern ist, spricht einen ja auch leider nicht jedes Gericht an. Man findet also auch mal was, wenn man fleisch- oder fischlos kochen will - für Vegetarier an sich lohnt sich diese Anschaffung leider nur bedingt. Aus Vegetariersicht hätte ich maximal 2 Sterne vergeben.
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Die Rezepte sind teilweise etwas ausgefallen, für mich kein Problem, ich probiere gerne aus. Einige Reszepte werde ich sicher öfter kochen, wie z.B. "Spinat-Kartoffel-Gratin" oder "gebratene Hühnerkeule mit grünen Bohnen". Deshalb von mir 4 Sterne.
Bei meinem Freund muss ich aber leider Überzeugungsarbeit leisten, für ihn hört sich z.B. "Gebratenes Hänchenfilet auf Melonensalat" oder "Kürbis-Dim-Sums" nicht wirklich lecker an. Deshalb für jemanden der schon ein wenig auf seine Ernährung achtet ist es eine gute Inspiration Neues auszuprobieren. Für Anfänger, die eher Fertiggerichte gewohnt sind und gern ihre Ernährung umstellen möchten, finde ich es nicht so empfehlenswert.
Bei meinem Freund muss ich aber leider Überzeugungsarbeit leisten, für ihn hört sich z.B. "Gebratenes Hänchenfilet auf Melonensalat" oder "Kürbis-Dim-Sums" nicht wirklich lecker an. Deshalb für jemanden der schon ein wenig auf seine Ernährung achtet ist es eine gute Inspiration Neues auszuprobieren. Für Anfänger, die eher Fertiggerichte gewohnt sind und gern ihre Ernährung umstellen möchten, finde ich es nicht so empfehlenswert.
24 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Schon beim Lesen der Rezepte läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Auch für die fleischlose oder rein vegetarische Ernährung sind genügend Anregungen in diesem Buch zu finden. Für den Einstieg ist dieses Kochbuch empfehlenswert.
Die neuesten Kundenrezensionen
Gesund essen Saäure-Basen Kochbuch
Die Einführung zum Thema Säure-Basen ist gut beschrieben. Ein Großteil der Rezepte schmeckt mir recht gut. Fisch und Fleisch kommen nicht zu kurz. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Tagen von Dora veröffentlicht
Schnell, lecker - und gesund!
Dieses Buch hat mich positiv überrascht.
Nach einer kurzen, aber informativen Einleitung und Erklärung zur Säure-Basen-Balance findet man eine reiche... Lesen Sie weiter...
Nach einer kurzen, aber informativen Einleitung und Erklärung zur Säure-Basen-Balance findet man eine reiche... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Leseratte veröffentlicht
Säure-Basen-Kochbuch!
Hallo,
das Säure-Basen-Kochbuch beinhaltet äußerst interessante und abwechslungsreiche Gerichte. Lesen Sie weiter...
das Säure-Basen-Kochbuch beinhaltet äußerst interessante und abwechslungsreiche Gerichte. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von Aqua1899 veröffentlicht
Säure- Basen- Kochbuch
Das Buch ist sehr informativ. Sehr viele Tabbelen sind dabei. Auch Rezepte für Fleischesser.
Danke an die Autorin.
Danke an die Autorin.
Vor 22 Monaten von Marina Zigajlova veröffentlicht
Gute Rezepte
Die Rezepte sind ganz gut. Ich habe meiner Frau in den letzten zwei Wochen vor allem Speisen nach den Rezepten aus diesem Buch gekocht. Sozusagen als Basen-Diät. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 25. März 2010 von Eberhard Siegl
ein gut erklärtes ernährungsbuch
vielen dank für die Erklärungen.
sie haben mir vielseitig geholfen.
z.b mit der vitaltabelle
die eingeteilt wurden
basenpunkte +
säurepunkte... Lesen Sie weiter...
sie haben mir vielseitig geholfen.
z.b mit der vitaltabelle
die eingeteilt wurden
basenpunkte +
säurepunkte... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 9. Januar 2010 von martina floyd
Einfach gut
Sehr verständlich erklärt.
Tolle Rezepte zum leichten Nachkochen.
Im Gleichgewicht leben leichtgemacht. Lesen Sie weiter...
Tolle Rezepte zum leichten Nachkochen.
Im Gleichgewicht leben leichtgemacht. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 9. November 2009 von 1aMama
Das Buch ist gut. Nur durch meine ganzen Allergien, kann ich es leider...
Ich denke, wenn man sich bewusst ernähren möchte, ist das Buch super. Durch meine ganzen Allergien wie z. B. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 8. November 2009 von Bücherwurm
Gute Rezeptauswahl
Wir haben in den letzten Jahren bereits einige Entsäuerungswochen hinter uns gebracht und dank dieses Buches doch die Auswahl an Gerichten- auch solchen, die man einfach mal... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 30. Januar 2009 von C. Matthaeas
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