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Säure-Basen-Kochbuch. Genussvoll im Gleichgewicht leben [Broschiert]

Elisabeth Fischer , Irene Kührer
4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (22 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 14,99 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
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Kurzbeschreibung

15. September 2005
Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist für den menschlichen Organismus und das Wohlbefinden enorm wichtig, da dadurch chronischen Erkrankungen wie Osteoporose oder Rheuma vorgebeugt wird. Auch Bluthochdruck, Herzkreislauferkrankungen und ein geschwächtes Immunsystem werden in saurem Milieu begünstigt. Ursachen hierfür sind unser moderner Lebensstil und der relativ hohe Anteil an Säure bildenden Lebensmitteln wie tierischem Eiweiß. Aber auch Genussmittel wie Alkohol und Kaffee sowie ständiger Stress tragen zu einer Übersäuerung des Körpers bei. Eine ausgewogene Ernährung fördert das Säure-Basen-Gleichgewicht. Diese 100 leckeren, nach den neuesten Erkenntnissen entwickelten Rezepte helfen, überschüssige Säuren im Körper abzubauen und steigern das Wohl-befinden schon innerhalb kürzester Zeit. Nicht zuletzt trägt diese gesunde Ernährungsform zur Reduzierung des Körpergewichts bei. Dazu gibt es Antworten auf alle Praxisfragen und Einkaufs- und Küchentipps erleichtern die Umstellung.

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Wird oft zusammen gekauft

Säure-Basen-Kochbuch. Genussvoll im Gleichgewicht leben + Das Säure-Basen Kochbuch: Über 140 Genießer-Rezepte: entsäuern, entschlacken und wohlfühlen + Säure-Basen-Balance (GU Gesundheits-Kompasse)
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Produktinformation

  • Broschiert: 128 Seiten
  • Verlag: Gräfe und Unzer; Auflage: 10 (15. September 2005)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3774287988
  • ISBN-13: 978-3774287983
  • Größe und/oder Gewicht: 23,4 x 16,6 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (22 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 5.289 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

Stop dem Säure-Stress! Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist für den menschlichen Organismus und das Wohlbefinden enorm wichtig, da dadurch chronischen Erkrankungen wie Osteoporose oder Rheuma vorgebeugt wird. Auch Bluthochdruck, Herzkreislauferkrankungen und ein geschwächtes Immunsystem werden in saurem Milieu begünstigt. Ursachen hierfür sind unser moderner Lebensstil und der relativ hohe Anteil an Säure bildenden Lebensmitteln wie tierischem Eiweiß. Aber auch Genuss-mittel wie Alkohol und Kaffee sowie ständiger Stress tragen zu einer Übersäuerung des Körpers bei. Eine ausgewogene Ernährung fördert das Säure-Basen-Gleichgewicht. Diese 100 leckeren, nach den neuesten Erkenntnissen entwickelten Rezepte helfen, überschüssige Säuren im Körper abzubauen und steigern das Wohlbefinden schon innerhalb kürzester Zeit. Nicht zuletzt trägt diese gesunde Ernährungsform zur Reduzierung des Körpergewichts bei. Dazu gibt es Antworten auf alle Praxisfragen und die Einsteiger - Woche sowie Einkaufs- und Küchentipps erleichtern die Umstellung.


Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
47 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Mia
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Das Buch ist einfach und verständlich geschrieben und wenn man das Buch durchblättert, findet man viele leckere Sachen, die einen zum Kochen animieren, daher auch 4 Sterne. Leider hatte ich in einer Rezension gelesen, dass das Buch auch viel für Vegetarier zu bieten hat - woraufhin ich mich für dieses Buch entschieden habe. Das Buch bietet insgesamt jedoch nur 13 fleischlose Hauptgerichte - und wie es immer in Kochbüchern ist, spricht einen ja auch leider nicht jedes Gericht an. Man findet also auch mal was, wenn man fleisch- oder fischlos kochen will - für Vegetarier an sich lohnt sich diese Anschaffung leider nur bedingt. Aus Vegetariersicht hätte ich maximal 2 Sterne vergeben.
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14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Gute Rezepte für Jeden der gern ausprobiert... 1. August 2010
Von Kasia
Format:Broschiert
Die Rezepte sind teilweise etwas ausgefallen, für mich kein Problem, ich probiere gerne aus. Einige Reszepte werde ich sicher öfter kochen, wie z.B. "Spinat-Kartoffel-Gratin" oder "gebratene Hühnerkeule mit grünen Bohnen". Deshalb von mir 4 Sterne.
Bei meinem Freund muss ich aber leider Überzeugungsarbeit leisten, für ihn hört sich z.B. "Gebratenes Hänchenfilet auf Melonensalat" oder "Kürbis-Dim-Sums" nicht wirklich lecker an. Deshalb für jemanden der schon ein wenig auf seine Ernährung achtet ist es eine gute Inspiration Neues auszuprobieren. Für Anfänger, die eher Fertiggerichte gewohnt sind und gern ihre Ernährung umstellen möchten, finde ich es nicht so empfehlenswert.
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24 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Leckere Rezepte 5. Mai 2009
Format:Broschiert
Schon beim Lesen der Rezepte läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Auch für die fleischlose oder rein vegetarische Ernährung sind genügend Anregungen in diesem Buch zu finden. Für den Einstieg ist dieses Kochbuch empfehlenswert.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Schnell, lecker - und gesund! 1. März 2012
Von Leseratte
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Dieses Buch hat mich positiv überrascht.

Nach einer kurzen, aber informativen Einleitung und Erklärung zur Säure-Basen-Balance findet man eine reiche Auswahl an Rezepten für jeden Anlass: Frühstück, Mittagessen, Snacks und Nachtisch - natürlich alles so aufgebaut, dass die Basenaufnahme bei der Ernährung überwiegt. Ich habe mittlerweile viele verschiedene Rezepte nachgekocht und fand jedes sehr, sehr lecker.

Zusätzlich hat mir gefallen, dass bei jedem Rezept die Zubereitungsdauer angegeben ist. So kann man sich nach einem stressigen Arbeitstag ein schnelles Rezept heraussuchen und an einem ruhigen Tag etwas Aufwändigeres kochen. Auch Vegetarier können auf viele Alternativen zurückgreifen, wenn sie ein wenig kreativ sind und Fleisch/Fisch mit etwas anderem ersetzen.

So macht gesunde Ernährung Spaß. Klare Kaufempfehlung.
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7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Gute Rezepte 25. März 2010
Format:Broschiert
Die Rezepte sind ganz gut. Ich habe meiner Frau in den letzten zwei Wochen vor allem Speisen nach den Rezepten aus diesem Buch gekocht. Sozusagen als Basen-Diät. Meiner Frau hat's geholfen. Es wird sehr viel Knoblauch verwendet, was meine Frau nicht verträgt, aber man kann Knoblauch ja auch weg lassen ;).
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28 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Gute Rezeptauswahl 30. Januar 2009
Format:Broschiert
Wir haben in den letzten Jahren bereits einige Entsäuerungswochen hinter uns gebracht und dank dieses Buches doch die Auswahl an Gerichten- auch solchen, die man einfach mal so einschiebt- durchaus erweitern können.
Auf jeden Fall ist es ratsam sich Rezepte für eine basisch ausgewogene Ernährung anzuschaffen, denn das erleichtert den Einstieg in das Thema immens und macht Lust darauf.
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Einfach gut 9. November 2009
Von 1aMama
Format:Broschiert
Sehr verständlich erklärt.
Tolle Rezepte zum leichten Nachkochen.
Im Gleichgewicht leben leichtgemacht.
Hätte mir kein besseres Buch aussuchen
können.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen basisch kochen 22. Februar 2013
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Es zeigt sehr anschaulich, daß basisch kochen nichts mit verzichten zu tun hat und daß gesunde Ernährung auch Freude machen kann. Sehr empfehlenswert.
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Die neuesten Kundenrezensionen
1.0 von 5 Sternen Säure-Basen-Kochbuch
Obwohl das Buch unter Beratung oder Mitarbeit einer Internistin entwickelt worden ist, enthält gerade der populärwissenschaftliche Teil echte Fehler und völlig... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Tagen von Gabriele.Mehnert veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Gute Rezepte
Tolles Buch, übersichtlich mit guten Rezepten die auch schnell und mit wenig Aufwand zu kochen sind. Kann ich nur weiter Empfehlen.
Vor 4 Monaten von Wolfgang Riepl veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolle Rezepte
Für alle, die ein wenig bewusster Leben und Essen ist es fast ein MUSS. Ganz tolle Rezepte, super einfach beschrieben.
Vor 5 Monaten von Sabine Beckert veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Ein sehr hilfreiches Buch
das meine Erwartungen voll erfüllt.
Gut beschrieben bzgl. der Information über dieses Thema, aber auch mit Rezepten, die man wirklich gerne nachkocht.
Vor 5 Monaten von Irene Kessler veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Säure-Basen-Kochen
Sehr anschauliche, abwechslungsreiche neue Rezepte, die Lust auf Kochen machen.
Habe das Buch für meine Schwester gekauft und werde mir auch eines nachbestellen.
Vor 7 Monaten von wildeanglerin veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen hall,liebes team
super,es sind ganz viele anregungen und rezepte enhalten,war eine gute entscheidung,
werde so bald anfangen es aus zu probieren,
frdl.grü. m.gieschen
Vor 10 Monaten von marita gieschen veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Kochbuch
Ein schönes Kochbuch für Menschen, die sich für ihren Säure -Basen -Haushalt interessieren. Schöne Bildchen, gute Erklärungen. einfach super toll.
Vor 11 Monaten von Ayla2011 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen tolle, leckere, frische Rezepte
Ich habe das Buch vor einer Zeit gekauft und war vom ersten bis letzten Rezept begeistert. Jedes einzelne Gericht hat meinem Mann und mir bisher vorzüglich geschmeckt - und... Lesen Sie weiter...
Vor 18 Monaten von Anika veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super
Das Säure-Basen Kochbuch habe ich bereits weiter verliehen, weil es so gut ist. Einfach nachzukochen und super leckere Rezepte. Man kann sich gut daran orientieren.
Vor 19 Monaten von B. Dienelt veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Gesund essen Saäure-Basen Kochbuch
Die Einführung zum Thema Säure-Basen ist gut beschrieben. Ein Großteil der Rezepte schmeckt mir recht gut. Fisch und Fleisch kommen nicht zu kurz. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 24. Mai 2012 von Dora
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