Wie die Autorin zu Beginn schreibt, möchte sie nicht nur "feste" Rezepte anbieten, sondern auch Mut machen für eigene Kreationen des Lesers, die auf dessen persönlichem Geschmack basieren. Das gelingt ihr definitiv, denn wer erst einmal aus reiner Neugier Rotkohl für das "Experiment" entsaftet hat und zu der Feststellung gelangt ist, dass das Kraut nicht nur erstaunlich viel Saft abgibt, sondern dass dieser in Kombination mit den aufgeführten anderen Zutaten auch köstlich schmeckt, wird ganz sicher offen sein für individuelle Mischungen.
Es sind nicht die Grundzutaten, sondern die Kombinationen, die bei den meisten vorgestellten Säften und Smoothies den Reiz ausmachen. Exotische Früchte lassen vom Urlaub träumen, der eigene Garten gibt unter Umständen alles her, was für einen "Beerentraum" benötigt wird, und während bei den Smoothies der Reiz auch von den unterschiedlichen Milchprodukten herrührt, die dem Getränk einen Stempel aufdrücken, ist es bei den Säften nicht selten die Mischung aus Obst und Gemüse und vielleicht noch Kräutern und Gewürzen. Somit gibt es viel zu entdecken.
Dank der anschaulichen Einführung lassen sich die ebenfalls übersichtlich präsentierten Rezepte gut umsetzen. Jeder Saft oder Smoothie wird kurz vorgestellt, es folgt die Zutatenliste, an die sich wiederum eine kurze, gegebenenfalls mehrschrittig formulierte Anleitung anschließt. Ein Kasten mit Produktinformationen und Tipps schließt das jeweilige Rezept ab. Jedes Rezept umfasst eine Doppelseite; links findet man die erwähnten Angaben, rechts ein ansprechendes Foto, das bereits Appetit macht.
Das Buch vermittelt ausgezeichnet, wie unkompliziert, oft mit geringfügigem Zeitaufwand, sich leckere und gesunde Getränke herstellen lassen, deren Genuss man nicht bereut, und verleitet zu eigenen Kreationen.