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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Authentische Rezepte aus aller Welt und brillante Farbfotos erlauben es nun jedermann über den eigenen Tellerrand zu blicken. Diese außergewöhnlich schön ausgstattete Hardcover-Reihe entführt den Hobbykoch in die faszinierenden Küchen fremder Länder und bringt einen Hauch Exotik in den oftmals tristen Kochalltag. So viel Qualität zu solch einem fairen Preis findet man nur selten. Hardcover, 128 Seiten.
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14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
So viel Kochbuch für so wenig Geld bekommt man selten!
Hier werden die regionalen Eigenheiten der Speisen aus den verschiedenen GUS-Staaten und dem Baltikum in sachlicher, aber auch unterhaltsamer Weise dargestellt. Zu jeder Region gibt es eine kurze Einführung über die Ethnien und die Eigenheiten der jeweiligen Küche - beides hängt ja oft zusammen. Auch die Verknüpfung der kulinarischen Vorlieben der ehemaligen UdSSR-Staaten untereinander kommt nicht zu kurz.
Die Rezepte selbst sind gut ausgewählt - aus allen Bereichen, mit einem sicheren Gespür für das Regionaltypische. Hierzulande nicht erhältliche Zutaten wurden geschickt ersetzt. Alles ist leicht nachzukochen, und man erhält einen Eindruck von den kulinarischen Vorlieben der einzelnen Regionen oder erkennt auf Reisen Erlebtes wieder.
Auch die (Farb-) Fotos sind qualitativ hochwertig. Insgesamt also ein wirklich empfehlenswertes Kochbuch!
Hier werden die regionalen Eigenheiten der Speisen aus den verschiedenen GUS-Staaten und dem Baltikum in sachlicher, aber auch unterhaltsamer Weise dargestellt. Zu jeder Region gibt es eine kurze Einführung über die Ethnien und die Eigenheiten der jeweiligen Küche - beides hängt ja oft zusammen. Auch die Verknüpfung der kulinarischen Vorlieben der ehemaligen UdSSR-Staaten untereinander kommt nicht zu kurz.
Die Rezepte selbst sind gut ausgewählt - aus allen Bereichen, mit einem sicheren Gespür für das Regionaltypische. Hierzulande nicht erhältliche Zutaten wurden geschickt ersetzt. Alles ist leicht nachzukochen, und man erhält einen Eindruck von den kulinarischen Vorlieben der einzelnen Regionen oder erkennt auf Reisen Erlebtes wieder.
Auch die (Farb-) Fotos sind qualitativ hochwertig. Insgesamt also ein wirklich empfehlenswertes Kochbuch!
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