Russell Hobbs 18510-56 Desire Standmixer / 600 Watt

Dies ist mein erster Standmixer und auch von der Firma Russell Hobbs hatte ich bis dato noch nie etwas gehört. Eine kurze Recherche im Netz ergab, dass der Hersteller offensichtlich zu den etablierten Anbietern von Küchenprodukten von Wasserkochern bis hin zu Toastern gehört. Bei mir eingetroffen, wurde das Gerät erst einmal ausgiebig begutachtet. Zunächst fällt die doch recht hochwertig wirkende Ausführung des Mixers auf. Der Füllbehälter ist nicht etwa aus Kunststoff. Insgesamt ist der Mixer ziemlich schwer; jedenfalls deutlich schwerer als ich im Vorfeld gedacht hätte.

Letztlich stellt sich dies aber sogar als Vorteil heraus, da das Gerät so im Verbund mit den Anti-Rutsch-Gummifüßen einen guten Halt hat. So ist Standfestigkeit garantierst, selbst wenn man mal aus Versehen mit dem Arm gegen das Gerät stoßen sollte. Der Behälterdeckel schließt mit seiner Gummi-Dichtung absolut dicht ab und ist für meine Begriffe auch nicht allzu schwer zu lösen. Praktisch: Der Glasbehälter, der im Übrigen mit Maßangaben versehen ist, kann aus dem Sockel gelöst werden. Die Klinge im Inneren des Behälters ist aus Edelstahl gefertigt und kann bei Bedarf zur Reinigung herausgenommen werden. Dem 600 Watt starken Gerät stehen insgesamt drei Leistungsstufen zur Verfügung: Eine Impulsfunktion (zum Zerkleinern von Eiswürfeln) sowie zwei verschiedene Mixstufen.

In der Praxis hat sich gezeigt, dass die beide eigentlichen Mixstufen für meine Bedürfnisse immer ausreichend waren. Mit dem Zerkleinern von Bananen (für einen Milchshake) hat das Gerät natürlich keinerlei Probleme. Bananenstücke waren in dem Shake nicht mehr zu finden. Dies gilt ebenso für gefrorene Früchte, schon eine etwas größere Herausforderung für das Gerät. Zum Test hatte ich tiefgefrorene Erdbeeren in das Gerät gegeben und auf zweiter Stufe gut durchmixen lassen. Aber auch hier fragte ich mich hinterher, ob dort tatsächlich einmal ganze Früchte in dem Behälter gewesen sind. In dieser Hinsicht funktioniert das Gerät also zu meiner vollsten Zufriedenheit. Test bestanden!

Ein wenig unzufrieden bin ich hingegen mit der angepriesenen Funktion zur Herstellung von Crushed Ice. Die Bedienungsanleitung empfiehlt dafür 4-6 Eiswürfel mit etwas Wasser in den Behälter zu geben und dann 1-2 Sekunden mit der Impulsfunktion zu crushen. Leider werden dabei niemals alle Eiswürfel erwischt, sodass ein zweiter Durchgang nötig wird. Dies führt jedoch wiederum dazu, dass bereits "gemahlene" Eiswürfel noch weiter verkleinert werden. Am Ende hat man eher ein Art Eismatsch, der zudem noch am Boden des Behälters kleben blieb und so schwer zu entnehmen ist. Die Mixstufen eins und zwei bringen einen hier aber auch nicht weiter; zu leicht blockieren dann die Messer. Letztlich funktioniert mein eigener (von Hand betriebener) Ice Crusher für diesen Zweck weitaus besser, als dieser Mixer. Da ich diese Funktion aber ohnehin nicht benötigen werde, ist dies für mich kein größerer Kritikpunkt.

Vor der erstmaligen Benutzung empfiehlt sich im Übrigen die Lektüre der (kurzen) Bedienungsanleitung: So empfiehlt der Hersteller das Gerät niemals länger als zwei Minuten am Stück laufen zu lassen, da sich ansonsten die Messer heiß laufen könnten. Außerdem ist das Gerät nicht für die Spülmaschine geeignet. Für mich jedoch kein wirkliches Manko, die Reinigung geht auch per Hand leicht von der Hand. Insgesamt ein Gerät, dass ich auch in Zukunft oft benutzen werde. Ein Tipp zum Schluss: Das Handbuch verweist auf die HP von Russell Hobbs, auf der sich ein paar schöne Rezepte für den Mixer finden lassen.

Einen Standmixer wollte ich schon lange haben. Deshalb war es schön. dass ich am Rahmen des Vine-Programms den Standmixer der Fa. Russel Hobbs testen konnte.

Erster Eindruck nach dem Auspacken: Das Artikelbild täuscht. Vom Photo her hätte ich erwartet, ein Vollplastikteil zu erhalten. Stattdessen hielt ich ein sehr gut verarbeitetes Gerät in der Hand. Auffällig vor allem der solide, schwere Mixbehälter aus Glas. Ich war positiv überrascht. Das Gerät ist ziemlich selbsterklärend. Die kurze Bedienungsanleitung ist klar und einfach geschrieben.

Nächster Schritt also, den Mixer in der Küche aufstellen. Mit seinen Gumminoppen unter der Standfläche und durch das Gewicht des Glabehälters ist der Mixer sehr standfest und kann nicht einfach durch ein unvorsichtiges Anstupsen umkippen. Das Elektrokabel ist ausreichend lang, so dass man nicht direkt am Mixer eine Steckdose braucht. Vom Design her wirkt der Mixer sehr stylisch und elegant.

Der Praxistest bestand in der Zubereitung diverser Säfte und Smoothies. Ergebnis: Was man auch in den Mixbehälter einfüllte, ob harte Äpfel mit Schale, Kiwis, Pflaumen, Möhren - alles war spätestens nach 90 Sekunden auf der 2. Mixstufe so durchgequirlt, dass man nur noch einen leckeren Saft übrig hatte.
Das Gerät hat 2 Mixtstufen, auf denen es laufen kann. Daneben kann man durch eine Linksdrehung und Festhalten des Wahlschalters einen Turbogang aktivieren. Für den idealen Saft also erst mal 20 Sek. turbomixen, dann 1 Minute lang auf Stufe 2 durchmixen lassen und fertig. Die 600 Watt sind völlig ausreichend, um auch harte Früchte etc. klein zu mixen.
Die Bedienung ist kinderleicht: Der Mixbehälter ist in einem Gewinde sicher eingerastet. Er lässt sich durch eine Vierteldrehung leicht aus der Arretierung lösen und zum Befüllen herausheben. Anschließend wieder einsetzen, drehen und er sitzt richtig fest. Auch die Reinigung ist einfach. Mixbehälter abnehmen und mit klarem heißen Wasser ausspülen und dann trocknen lassen. Zu Recht warnt der Hersteller davor, unbedacht in den Mixbehälter hineinzugreifen. Die Messer sind ziemlich scharf.
Für eine Grundreinigung lässt der Mixbehälter sich auch leicht ganz auseindernehmen und wieder zusammenbauen.

Wenn es überhaupt eine Schwachstelle gibt, dann ist es der Deckel des Mixbehälters. Der sitzt dank Gummidichtung sehr fest auf dem Glabehälter. Einerseits gut da so nichts rausspritzt, aber macht halt auch das Abnehmen etwas kompliziert. Die Öffnung zum Ausgiessen hat ein kleines Sieb eingebaut, um Restfruchtstücke zurückzuhalten. Leider ist das Sieb so eng konstruiert, dass die Öffnung releativ schnell verstopft. Wir haben den Deckel deswegen immer abgemacht, und ggf. den Saft durch ein normels Haushaltssieb in die Gläser gefüllt.

Fazit: Insgesamt ein solide verarbeiter Standmixer mit sehr guter Leistung. Standfest, einfach zu bedienen und sieht auch noch gut aus. Zu diesem Preis eine echte Kaufempfehlung.

Bei allen Details wird eines immer deutlich: Das ist ein Männergerät! Dieser Mixer ist groß, laut, schwer und braucht eine Starke Hand zum Bedienen - wie ein Traktor. Aber die Technik scheint sehr robust zu sein und er tut, was er soll. Das hohe Gewicht ist, wie hier auch schon mehrfach angesprochen eher ein Vorteil. Dadurch steht er sicher, auch der Glasbehälter allein. Den Aufsatz gefüllt mit einer Hand aus der Halterung zu drehen und hoch zu heben, erfordert etwas mehr Kraft ' ich kann mir schon vorstellen, das sich zierliche Menschen damit schwer tun.

Sehr gut finde ich auch die Kupplung zwischen Motorteil und Aufsatz aus Hartgummi, die stabil aber auch flexibel genug für diese Belastungen ist. Viele andere, deutlich teurere, Geräte arbeiten hier mit einer seltsamen Konstruktion aus Plastikstäbchen, die beim ersten Mixversuch mit Eis oder gefrorenen Früchten abbrechen.
Der große Knopf ist eher schwergängig und nicht besonders griffig. Besonders wenn man vom Einfüllen feuchte Finger hat, rutscht man leicht ab.

Ich verwende den Mixer fast ausschließlich für Smoothies aus tiefgefrorenen Früchten. Das macht er ganz gut, wenn auch nicht ohne zusätzliche Flüssigkeit. Allein kleine Kerne bleiben kernig, zum Beispiel von Johannis-, Brom- oder Himbeeren. Schade - das sind typische Bestandteile von Waldfrucht-Kombinationen, darauf muss man halt verzichten oder man akzeptiert das körnige Gefühl im Mund.

Verbesserungsfähig ist die Form der Ausgießlippe, bei mir tropft nach dem Ausgießen immer noch was nach.

Die Reinigung von Glasbehälter und Messern geht gut. Meistens reicht Ausspülen mit heißem Wasser und etwas Spülmittel und/oder einmal Mixen mit Wasser und Spüli. Dabei (Mixen mit heißem Wasser) ist aber Vorsicht geboten, beim Anlaufen kann das heiße Wasser schon mal rausspritzen. Sonst ist der Deckel komplett dicht, im normalen Betrieb läuft da nichts aus oder über. Den Mixaufsatz kann man mit viel Kraft zerlegen und kommt so zum Reinigen besser an die Messer ran. Es schadet auch nichts, die Dichtung gelegentlich mal zu säubern.

Den Deckel zu reinigen ist echt lästig, weil in den vielen Gummidichtlippen Reste der Mix-»Pampe« hängen bleiben und man da mit Lappen oder Schwamm kaum rankommt. Vor allem aber wenn man seinen Smoothie eine Weile stehen lässt, trocknet das an und dann wird es anstrengend (ich spreche hier von 1-2 Stunden stehen lassen, solange, bis er eben aufgebraucht ist, nicht von Tagen).

Da kann man es schon als Gängelei empfinden, dass der Hersteller meint, nichts davon dürfe in den Geschirrspüler. Ich habe das bisher galant ignoriert ;-) und werde vielleicht in einem halben oder ganzen Jahr an dieser Stelle mal kundtun, ob es geschadet hat.

Insgesamt ist es ein ordentliches Gerät, das Preis/Leistungsverhältnis ist sogar recht gut. Darüber hinaus löst es aber auch keine Begeisterungsstürme in mir aus - dafür hat es zu viele Macken.