Ich habe den Grill nun eine ganze Saison lang getestet. Mein Fazit: empfehlenswert.
Das Positive:
+ stabil
+ bis jetzt nicht rostanfällig (Ich habe den Grill meistens im Freien ohne Überdachung stehen gelassen.)
+ leicht zu reinigen (Der Ascherost ist entnehmbar, so kann man die Asche schnell in den ausreichend großen Aschebehälter befördern. Der Behälter kann wiederum leicht herausgenommen und geleert werden.)
+ gute Wärmeentwicklung (Das Feuer brennt gut an und die Glut lässt sich gut in der Schale verteilen.)
+ praktisch großes Grillrost (Dieses ist ausreichend weit weg vom Feuer, so dass das Grillgut nicht gleich in Flammen aufgeht. Das Rost bietet Platz, dass man in etwa 8-10 Personen gleichzeitig mit Steaks beglücken kann. Die Schwenkfunktion ist spitze. Diese habe ich oft benutzt, sobald das Feuer doch einmal um sich griff, ein Stück Grillgut in die Glut gefallen ist, ich beim Grillen unterbrochen wurde oder ich Kohle nachgefüllt habe.)
+ die Schiene an der Wanne zum Anhängen der Grillzange
+ in der Mitte des Rostes wird es schön heiss (Für den Grill ist eine lange Grillzange empfehlenswert :-)
+ keine Zuluftregulierung (Diese habe ich nie vermisst.)
Das Negative:
- das Holzbrett (Es hängt schief an der Grillwanne und ist zudem nicht gerade groß. Am nervigsten ist, dass das Brett mich beim Wenden des Grillgutes stört, da ich mich bedingt durch die Grillrostgröße im Kreis um den Grill bewege. Fazit, das Brett ist unnötig.)
- der Transport (Der Grill lässt sich durch die Größe bedingt schlecht durch eine Person herumtragen. Entweder man belastet sein Kreuz und bekommt dafür keine schwarzen Ascheflecken oder man schont den Rücken und ist Liebhaber von schwarzen Jacken. Ich habe deshalb das Teil im Sommer einfach am Grillort stehen gelassen.)