Seit mehreren tausend Jahren spielt Wein eine bedeutende Rolle im Alltagsleben und in der Religion. Bereits im 6. Jahrtausend vor Christus wurde in Vorderasien Wein angebaut. Der Rebensaft ist bis heute eines der beliebtesten Getränke. Laut einer aktuellen Umfrage gehört für über 60 Prozent aller deutschen Gastgeber Wein zu einem perfekten Dinner dazu.
Bis der Wein in das Glas eingeschenkt werden kann, bedarf es jedoch eines aufwändigen Verfahrens. Seien Sie von Anfang an mit dabei: Der Tonträger "Rund um den Weinberg", der jetzt im Musikverlag Edition AMPLE erschienen ist, macht die verschiedenen Prozesse akustisch erlebbar. Mit gekonnten Handgriffen werden die Reben abgeschnitten. Nahe des Weinberges singt eine Zaunammer, von weitem bellt ein Fuchs. Das Lachen und Scherzen der Traubenleser im Herbst lässt auf einen guten Jahrgang hoffen. Anschließend werden die Trauben ausgepresst, wasserfallartig läuft der Most ab. Fast mystisch klingt es, wenn im Weinkeller der Saft gärt. Nachdem Pumpen den Wein in Flaschen abgefüllt haben, beginnt die Reise in die Weinhandlungen und Vinotheken - damit Sie bald den ersten Schluck kosten können.
Die Audio-CD "Rund um den Weinberg" ist eine interessante Hörreise in die Welt des Weines. Schenken Sie sich ein Glas Wein ein, schließen Sie die Augen und genießen Sie dieses akustische Erlebnis.
Audio-CD von Karl-Heinz Dingler und Andreas Schnürr
Gesamtspieldauer 58:01 Minuten.
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