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Rosenheimer Gourmet Manufaktur Erdbeerrosa und Mandarinenorange, 1er Pack (1 x 20 g)

von Rosenheimer Gourmet Manufaktur
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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  • Ohne Zusätze aus gefriergetrockneten Früchten hergestellt
  • Besonders gut für Kinder geeignet da diese Farben auch pur gut schmecken und nur aus frischen Früchten bestehen.
  • Eine bunte Vielfalt aus Früchten und Gemüse
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Rosenheimer Gourmet Manufaktur Erdbeerrosa und Mandarinenorange, 1er Pack (1 x 20 g) + Rosenheimer Gourmet Manufaktur Spinatgrun und Rote Beete Rot, 1er Pack (2 x 10 g) + Rosenheimer Gourmet Manufaktur Himbeerpink und Johannisbeerlila, 2er Pack (2 x 10 g)
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Produktinformationen

Produktdetails
MarkeRosenheimer Gourmet Manufaktur
Hersteller/ProduzentRosenheimer Gourmet Manufaktur
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB008R64W8U
Amazon Bestseller-Rang Nr. 21.588 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung59 g
Im Angebot von Amazon.de seit31. Juli 2012
  
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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibungen

Natürliche Farben aus Früchten:
Färben Sie Kuchen, Torten und Desserts aber auch herzhafte Gerichte rein natürlich.

Unsere natürlichen Lebensmittelfarben werden ohne Zusätze aus gefriergetrockneten Früchten hergestelltBesonders gut für Kinder geeignet da diese Farben auch pur gut schmecken und nur aus frischen Früchten bestehen.

Farbstoffe aus Früchten duften und schmecken lecker nach Frucht. Farben aus Gemüse (Rote Beete Rot, Spinatgrün und Distelgelb) sind geschmacksneutral. (Kuchenglasur etc).

Perfekte Ergebnisse: Wunderschöne Kuchen, Desserts oder Nudeln ganz ohne künstliche Farbstoffe.

Inhaltsstoffe

Erdbeerfruchtpulver, Mandarinenfruchtpulver


Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Natürlicher Farbstoff, der Spaß bringt 1. März 2013
Von Ceres
Von Amazon bestätigter Kauf
Zutaten Mandarinen Orange: Mandarinenfruchtpulver
Zutaten Erdbeer Rosa: Erdbeerfruchtpulver
Pro Flasche sind 10g enthalten.
Beide Pulver schmecken nach der jeweiligen Frucht, nach Belieben kann es eingerührt werden oder auch drübergestreut.
Das Färben klappt gut, natürlich nicht in dem Maße wie künstliche Farbstoffe, aber ausreichend.
Eine leckere und gesunde Variante, die man unbedenklich auch den Kindern beim Backen & Färben überlassen kann.

Ich habe beide bei der Pralinenherstellung für Valentinstag ausprobiert und es hat gut funktioniert.
Allerdings ist mehr Pulver dabei draufgegangen als ich erwartet hatte (bis ich zufrieden war), aber das ist auch das einzige Manko, das ich finden konnte.
Ich habe 250g weiße Schokolade in 1/16l Schlagsahne geschmolzen, unter die Hälfte der Masse 2,5cl Baileys gerührt, die andere Hälfte aufgeteilt und in das eine Viertel Cointreau und das Mandarinenpulver gerührt, in das letzte Viertel Rose & Erdbeer Dessertcreme (wie Konfitüre) und das Erdbeerpulver. Dafür benötigt man in etwa 1/4 des Pulvers.
Danach waren die Sorten farblich leicht zu unterscheiden, logischerweise ergibt das ganze aber kein kräftiges Orange oder ein grelles Pink. Die Farbnuancen wirken sehr natürlich und dezent.
Nachdem jede Masse in weiße Pralinenhohlkörper gefüllt und in weiße Schokolade getaucht war, habe ich auf die jeweilige Sorte sachte Pulver rieseln lassen, so dass sie unterscheidbar blieben.
Das Ergebnis war mehr als zufriedenstellend und die Pralinen fanden großen Anklang.
Ich werde das Pulver sicher wieder kaufen, sobald es aufgebraucht ist!
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4.0 von 5 Sternen Eher lecker als bunt 12. Februar 2014
Von Amazon bestätigter Kauf
Ich wollte unbedingt natürliche Färbung für die Macarons die ich backe und habe diese Pulver probiert. Leider färben sie nicht so dolle bzw. man braucht sehr viel davon. Danach schmeckte alles nach eben diesen Sorten. Darum nehme ich es jetzt zur Geschmacksverfeinerung der Macaron-Füllung, das klappt sehr gut.
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