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Rohköstliches: Gesund durchs Leben mit Rohkost und Wildpflanzen
 
 
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Rohköstliches: Gesund durchs Leben mit Rohkost und Wildpflanzen [Broschiert]

Christine Volm (Autor)
4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (17 Kundenrezensionen)
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Produktinformation

  • Broschiert: 144 Seiten
  • Verlag: Ulmer (Eugen) (1. März 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3800159384
  • ISBN-13: 978-3800159383
  • Größe und/oder Gewicht: 23,2 x 16,8 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (17 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Roh, wild und gesund!
- Gut verständliches Basiswissen zum Thema Rohkost
- Wildpflanzen und Rohkost in einem Buch
- Neue Rezeptideen für die Rohkostküche
Rohkosternährung liegt im Trend, doch was ist Rohkost eigentlich genau? Wie lässt sich diese Form der Ernährung in den Alltag integrieren? Was ist der neueste Stand der Wissenschaft? Wie kann Rohkost mit Wildpflanzen ergänzt werden?
Dieses Buch gibt Neugierigen und Rohköstlern Antworten auf alle Fragen rund um die Ernährung mit Rohkost und Wildpflanzen.
Außerdem hat die Autorin fantasievolle, neuartige Rezepte zusammengestellt, die für Genuss, Abwechslung und Gesundheit sorgen.

Über den Autor

Dr. Christine Volm, Sindelfingen (BW), ist Gartenbauwissenschaftlerin und als Gartenexpertin in den Medien bekannt. Ihre Erfahrung mit Rohkost-Ernährung gibt sie in Seminaren, Beratungen und Veröffentlichungen weiter.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
49 von 52 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Rohkost
Dieses Buch ist eine tolle Kombination aus positiv inspirierendem Rohkost-Ratgeber, einfach zu verstehender Wildkräuterkunde und vielen tollen Rohkost-Rezeptideen. Allein beim ersten Durchblättern bekommt man schon Lust auf diesen Lebensstil, denn das Buch ist mit schmackhaft angerichteten Rezepte- und Wildkräuterbildern illustriert und sehr anschaulich mit Ratgeber-Tipps dargestellt. Das Schöne ist auch, dass die über 70 Rezepte praktisch in jeder Küche sehr einfach und ohne die typischen Rohkostgeräte umgesetzt werden können. Und dennoch wirkt jedes Rezept ausgefallen und sehr ansprechend.

Wie ganz nebenbei wird der Leser dann im 2. Teil des Buches in die Welt der Wildkräuter eingeführt. Wo findet man die schmackhaftesten Wildkräuter, worauf ist zu achten und wie kann man z.B. mit Wildkräutern und anderen Rohköstlichkeiten entspannt durch den Winter kommen. Auch das Keimen wird anschaulich behandelt.

Was mir aber am Besten gefällt, ist der positiv motivierende Schreibstil. Rohkost macht Spaß und ist ein großer Zugewinn im Leben! Das wird auf jeder Seite deutlich. Auch wird darauf eingegangen, wie man ganz relaxt und spielerisch der ganzen Familie die Rohkost versüßen kann. Viele Tipps und Tricks gerade im Umgang mit Kindern, werden von der Autorin gegeben, z.B. dass Kindergeburtstage mit Rohkost und Wildkräutern ein riesen Spaß bedeutet, sowohl für die Kleinen als auch für die Großen.

Ja, man taucht wieder ein in diese fast vergessene Welt der wundersamen Wildkräuter, die man als Kind so manchen Tag erkundet hat. Man möchte am Liebsten sofort losziehen und all die tollen Kräuter sammeln und zu hübschen Kunstwerken in seiner Küche verarbeiten. Somit ein ganz dickes Lob an die Autorin. Man merkt, dass Christine Volm mit sehr viel Freude die Bereiche der Rohkost und Wildkräuter lebt und beides in diesem Werk in wunderbarer Weise zusammenfügt. Rohköstliches - bringt einfach nur Spaß und Genuss!!!
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36 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von 4x4
Das Thema Rohkost in Verbidnung mit Wildpflanzen wird in dem Buch mit ansprechender graphischer Gestaltung, großartigen Fotos und hilfreichen Tipps vorgestellt und macht vor allem Neulingen auf dem Gebiet Lust, Rohkost auszuprobieren. Der Schreibstil ist erfreulich undogmatisch und angenehm flüssig zu lesen.
Die Produktbeschreibung Amazons täuscht: Zum Thema, "Was ist der neueste Stand der Wissenschaft?" erhält man hier keine wesentlichen Informationen, bis auf einen Literaturhinweis. O.a. Thema findet man auf der Produktbeschreibung des Buches nicht, so dass man Fakten über den neuesten Stand der Wissenschaft in dem Buch auch nicht suchen würde.

Als sehr bedauerlich ist es anzusehen, dass nur wenige, vielmehr die meisten in dem Buch für die Rezepte aufgeführten Wildpflanzen zur Selbstbestimmung nicht fotografisch aufgeführt wurden. Dies zur Ankündigung "wie erkenne ich sie?" ... und "Dies Buch gibt Antwort auf alle Fragen rund um die Ernährung mit Rohkost und Wildpflanzen." Zumindest gibt es Literaturhinweise und Internetlinks für weiterführende Informationen.
Wäre das Buch "zu Ende" geschrieben worden, bzw. die angekündigten Informationen zumindest mehr als weniger vollständig vorhanden, wäre es ein uneingeschränkt zu empfehlendes Einstiegsbuch in die Rohkost.
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21 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Das erste was mir bei diesem Buch aufgefallen ist: Ich hab es in der Hand gehalten, durchgeblättert und wollte es nicht mehr loslassen! Es ist auf den ersten Blick sehr schön gestaltet, die Fotos sind echt und nachmachbar, die Aufteilung ist gut gemacht und durch die farbliche Gestaltung und Unterteilung hat man schnell einen Überblick.

Jetzt zum Innenleben ;) Es ist das erste Wildkräuterbuch, welches statt mit Kochrezepten mit Rohkostrezepten arbeitet!!! Und diese sind lecker, schnell und einfach zu machen. Die Rezepte sind so gehalten, dass jede Rohkostrichtung sich damit wohlfühlen kann, da die Gewürze, Salz, Öle o.ä. immer nach eigenem Geschmack dazugegeben werden können. Die Rezepte kommen aber auch ohne all die Zusätze gut alleine aus. Viele Rezepte sind bebildert, was die Vorstellung erleichert. Es sind interessante Kombinationen und auch der langjährige Rohköstler erhält neue Ideen.

Super ist auch der motivierende und erfrischende Schreibstil. Die Erklärung der verwendeten Wildkräuter, die Beschreibung zu Rohkost im Alltag und was man im Winter machen kann, runden dieses wunderbare Buch ab. Also dieses Buch kann ich Wildkräuterfans, Rohkostinterssierten, Rezeptsuchern und allen anderen Neugierigen sehr empfehlen!!!
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Die neuesten Kundenrezensionen
Anregendes, inspirierendes und Lust auf mehr machendes Rohkostbuch
Seit letzter Zeit immer mehr der pflanzlichen Küchen zugeneigt und mich mit allerlei internationalen Kochbüchern ausgelebt, ist auch das Thema Rohkost nicht... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Flux veröffentlicht
Gute Hintergrundlektüre zur Urkost
Recht gelungen für Anfänger, aber mir ist nicht ganz klar, warum die Autorin sich nicht schon im Titel zur Urkost bekennt, sie schreibt zwar im Untertitel: "Gesund... Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von cherimoya veröffentlicht
Rohköstlich super
Danke Frau Volm für dieses schöne Buch! Ein "Muß" für jeden Rohkost interessierten. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von Dr. Axel Bornemann veröffentlicht
Empfehlenswertes Buch
Dieses Buch ist für jeden Rohköstler empfehlenswert. Es ist ansprechend gestaltet, anschaulich erklärt und die Rezepte sind einfach wunderbar. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Smartlady veröffentlicht
Rohköstliches von Christine Volm
Ich hatte mir dieses Buch gekauft, um für meinen Einstieg in die ausschließliche Rohkost-Ernährung zusätzlich zu den Infos, die ich aus dem Internet hatte,... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von L. Kemper veröffentlicht
Eine interessante Alternative zur konventionellen Ernährung
Beim Lesen dieses Buches erwartet den Leser eine Einführung ins Thema Ernährung durch Rohkost, was darunter verstanden wird, wie man im Alltag damit zurecht kommt, welche... Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von KvdM veröffentlicht
Erwartungen nicht erfuellt...
Durch Fasten bin ich auf das Thema "Rohkost" gekommen und um mehr Gemuese / Obst in Rohkostform in unsere Ernaehrung einzubauen, habe ich das Buch erworben. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von C. Neumueller veröffentlicht
gutes Buch über Rohkost
Ich esse selbst nicht ausschließlich Rohkost und war auf der Suche nach einem Buch, mit dem ich mich an dieses Thema herantasten konnte. Lesen Sie weiter...
Vor 17 Monaten von Laura veröffentlicht
Wunderbares Buch
Wunderbares Buch! Schöne Rezepte!
Gut und verständlich geschrieben. Man merkt, das die Autorin Christine Volm weiss, wovon sie schreibt. Lesen Sie weiter...
Vor 19 Monaten von Heidi veröffentlicht
Köstlich rohköstlich
"Rohköstliches. Gesund durchs Leben mit Rohkost und Wildpflanzen" ist Ratgeber, Wildkräuterkunde und Rezeptbuch in einem. Lesen Sie weiter...
Vor 19 Monaten von Vegetarierbund veröffentlicht
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