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Richtig essen: Der ganzheitliche Weg zu gesunder Ernährung
 
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Richtig essen: Der ganzheitliche Weg zu gesunder Ernährung [Taschenbuch]

Ruediger Dahlke
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Produktinformation

  • Taschenbuch: 320 Seiten
  • Verlag: Knaur TB (1. April 2008)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3426873680
  • ISBN-13: 978-3426873687
  • Größe und/oder Gewicht: 18,8 x 12,4 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 176.277 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Rüdiger Dahlke
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Aktion: Natürlich gesund

Über den Autor

Dr. med. Ruediger Dahlke, Jahrgang ´51, Medizinstudium in München, Weiterbildung zum Arzt für Naturheilweisen und Psychotherapie; ab 1989 Aufbau des Heil-Kunde-Zentrums in D-Johanniskirchen zusammen mit seiner Frau Margit, von 1978 bis 2003 als Psychotherapeut tätig, bis 2002 Mitarbeit im Heil-Kunde-Zentrum; seitdem als Fastenarzt, Seminarleiter und Vortragender international tätig. Interessenschwerpunkt: Entwicklung einer ganzheitlichen Psychosomatik unter Einbezug spiritueller Themen wie sie sich in Büchern wie „Krankheit als Symbol“, „Depression – Wege aus der dunklen Nacht der Seele“, „Aggression als Chance“, „Frauen-Heil-Kunde“, "Krankheit als Sprache der Seele", "Krankheit als Weg (mit T. Dethlefsen)" und neuerdings „Körper als Spiegel der Seele“ und entsprechenden CD-Programmen ausdrückt. Seine Arbeit liegt inzwischen in mehr als 170 Übersetzungen in 22 Sprachen vor. Heutige Arbeitsschwerpunkte: Ausbildungen in „Archetypische Medizin“, in Atem- und Psychotherapie, Fasten und geführter Meditation; Ärztefortbildungen und Firmentrainings, Meditations- und Fastenseminare. Info: www.dahlke.at

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
57 von 61 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Nicht viel Neues 6. Juli 2006
Von Eiblin
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch ist für Personen, die sich bis jetzt nicht mit Psychosomatik, Ernährung und TCM beschäftig haben sicherlich ein sehr informatives Werk (u.a. die Lehren der TCM über Menschen-Typen und Nahrungseinteilung nach Temperaturverhalten wie Ingwer "heizt", Melone "kühlt"). Wenn man mit diesen Themen jedoch schon ein wenig vertraut ist, dann ist das Buch eine Zusammenfassung von verschiedenen anderen Büchern und bietet nicht viel Neues. Ich kann für mich das Buch in einem Satz zusammenfassen: Lerne auf Deinen Körper und Deine Bedürfnisse zu hören. Dass dieser Satz natürlich Welten beinhaltet, ist mir auch klar.

Als besonders positiv möchte ich hervorheben, dass mehrfach darauf hingewiesen wird, das eigene Essverhalten nicht als Schwäche zu verstehen, sondern als Anreiz, die Hintergründe zu erkunden.

Der Schreibstil mit vielfältigsten Hinweisen auf die Vorzeit, genetische Entwicklung und wiederkehrenden Angriffen auf die ach so böse und abartige USA langweilte mich mit der Zeit. Ich bin auch nicht Fan der US-amerikanischen Verhaltensweise, aber es soll jeder wie er will/muss.

Was ich aber wirklich störend empfinde ist die Empfehlung von Produkten von einer bestimmten Firma. Dies gehört nun definitiv nicht in ein solches Buch, das sich Standardwerk nennt! Wenn ich Werbung möchte, dann fordere ich einen Prospekt an. Auch die verschiedenen Hinweise auf die eigenen Veranstaltungen, die die beschriebenen "Fehler" nicht machen, empfand ich bald mal als ermüdend.
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58 von 65 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Es gibt schon so viele Bücher über Ernährung und in meinem Bücherregal stehen mehr als zwei davon. Dazu kommen noch mehrere Kochbücher in Reichweite meines Herdes. Diäten probierte ich von Trennkost über Vollwert zu Glyx auch schon aus und gab sie wieder auf. Bisher schlug ich mir mehr schlecht als recht meinen Essweg durch den Diäten-Dschungel. Und nun bekam ich noch ein Buch über Ernährung "Richtig Essen" geschenkt. Nach dem Lesen des Inhaltsverzeichnisses dachte ich: "Noch eine Ernährungslehre - eine esoterische vielleicht? Das wäre doch einmal etwas Neues." Auf 288 dicht beschriebenen Seiten geht es um Ernährung in einem wirklich ganzheitlichen Sinn. Gesellschaftliche, historische und seelische Einflussfaktoren auf das Ernährungsverhalten werden nachvollziehbar beschrieben. Dieses Buch ist nichts für bunte-Bilder-Kochbuch-Fetischisten. Das Buch regt auf unterhaltsame Weise an, seine Ernährungsweise auf mehreren Ebenen zu hinterfragen. Der Autor empfiehlt eine typgerechte Ernährung, so wie sie auch in der Chinesischen Medizin üblich ist. Seinen Ernährungstyp kann man durch die Auswertung der Testfragen, die es auch in diesem Buch gibt, herausfinden. Der Genuss kommt auch nicht zu kurz, denn am Ende des Buches finden sich einige leckere, leicht nachzukochende, ausgewogene und variierbare Rezepte.
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Solwey
Format:Gebundene Ausgabe
Egal ob dies schon oft oder nicht oft geschrieben wurde: Dieses Buch bringt die wichtigsten Ernährungsgrundsätze undogmatisch aber deutlich auf den Punkt. Meiner Meinung nach werden diese Binsenwahrheiten der gesunden Ernährung noch immer viel zu wenig oft gesagt. Zumindest haben die meisten Ärzte keine Ahnung davon und beraten Patienten nicht angemessen, wenn sie an bestimmten ernährungsbedingten Zivilistationskrankheiten leiden. Ebenso die ErnährungsberaterInnen, die z.B. nach wie vor behaupten, Fleisch und Eier seien gesund und werden unbedingt benötigt für die Gesundheit, Milch gebe gesunde Knochen und man nehme optimal ab, wenn man viel tierisches Eiweiss und wenig Kohlenhydrate esse... Leider wissen sie nicht, dass tierisches Eiweiss hauptverantwortlich ist für Arterienverkalkung sowie den bei uns so häufigen Herz-Kreislauferkrankungen, Rheuma, Arthrose usw. Fazit: Echte Information tut nach wie vor Not und ist in diesem Buch zu finden!
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