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Richtig einkaufen bei Nahrungsmittel-Allergien: Mehr Sicherheit beim Einkauf, im Restaurant und im Ausland Taschenbuch – 21. Februar 2007

3.5 von 5 Sternen 6 Kundenrezensionen

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dr. Imke Reese ist Diplom-Oecotrophologin, Vorsitzende des Arbeitskreises Diätetik in der Allergologie e.V., Vorsitzende der Arbeitsgruppe Diätetik in der Allergologie der DGE sowie Mitarbeiterin in verschiedenen universitären Arbeitsgruppen im Fachbereich Ernährungswissenschaft, Allergologie und klinische Immunologie. Außerhalb ihrer Forschungsprojekte ist Dr. Reese als Neurodermitistrainerin und selbstständige Ernährungstherapeutin mit dem Schwerpunkt Allergologie in eigener Praxis in München tätig.
Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Als Buchautorin hat sie bereits mehrere Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten verfasst.



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Kundenrezensionen

3.5 von 5 Sternen

Top-Kundenrezensionen

Von Sujus am 20. Oktober 2014
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Ich kann dieses Buch allen Allergiker nur empfehlen .
Es kurz prägnant und leicht verständlich geschrieben . Ich als Mutter eines Allergie geplanten Kundes fühle mich nun sicher, wenn wir im Restaurant Essen .
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Schnelle Zusendung, es ist ein sehr interessantes Buch im Umgang u. a. mit Erdnußallergie und würden es immer wieder empfehlen.
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Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Bin einigermaßen mit diesem Buch zufrieden, hätte mir aber mehr Produktvorschläge gewünscht, daher nur 3 Sterne.
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