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Ricette di Osterie d'Italia: Die besten Rezepte aus Italiens Regionen (SlowFood) [Gebundene Ausgabe]

unbekannt (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 464 Seiten
Verlag: GR�FE UND UNZER Verlag GmbH (1. September 2010)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 383382137X
ISBN-13: 978-3833821370
Gr��e und/oder Gewicht: 24,6 x 18,4 x 4 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 100.288 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 57 in Bücher > Kochen & Genie�en > Kochen nach L�ndern > Europa > Italien

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Mit den besten Rezepten aus den Regionen Italiens erscheint erstmals in deutscher Sprache die Ergänzung zum gastronomischen Ratgeber Osterie d´Italia. Das Rezeptbuch zum Reiseführer umfasst über 600 typische und authentische Rezepte aus den Osterien Italiens: ursprünglich, natürlich und unter Verwendung regionaler Produkte - empfohlen und zusammengestellt im Sinne der Slow Food-Philosophie: Leichtes und Anspruchsvolles, Beliebtes und fast Unbekanntes, Übliches und schwer zu Findendes. Informative und unterhaltsame Kommentare zum Ursprung und oder Kuriosa ergänzen die Rezepte und machen die Sammlung zu einem unverzichtbaren Kompendium für alle Liebhaber ursprünglicher italienischer Küche.

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