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Rezepte der Jahrhundertwende: Als Chemie noch ein Fremdwort war. Kochen, Backen, Einmachen wie bei Muttern mit Tips und kleinen Lebensweisheiten

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Rezepte der Jahrhundertwende: Als Chemie noch ein Fremdwort war. Kochen, Backen, Einmachen wie bei Muttern mit Tips und kleinen Lebensweisheiten [Broschiert]

Waltraud Wosch (Autor)

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Produktinformation

Broschiert: 184 Seiten
Verlag: Mondschein (1998)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3980604721
ISBN-13: 978-3980604727
Gr��e und/oder Gewicht: 23,2 x 15,7 x 1,4 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:

5.0 von 5 Sternen Wie bei Mutter zuhause, 9. Oktober 2003

Von

Sarah Melissa "sarahmelissa" (Linz) - Alle meine Rezensionen ansehen

Rezension bezieht sich auf: Rezepte der Jahrhundertwende: Als Chemie noch ein Fremdwort war. Kochen, Backen, Einmachen wie bei Muttern mit Tips und kleinen Lebensweisheiten (Broschiert)

Dieses Buch läßt Heimatgefühle aufkommen.
Die einfach nachzukochenden Rezepte sind gewürzt mit gutem Tips (Was Großmutter noch wußte- z.B. wie man Brandflecken aus der Wäsche entfernt und wie Spinat nach dem Kochen schön grün bleibt), kleinen Anekdoten, Volksweisheiten (Bärenwurz bei Magenschmerzen, Topinambur bei Diabetes) und Original-Bildern von anno dazumal.
Original-Rezepte, die wir lange gesucht haben: Rheinischer Döppekoche, Schlesische Klöße, Graupensuppe anno 1920, Königsberger Klopse, Russische Sauerkrautsuppe, Pfitzauf, Liegnitzer Bomben, Zwiebelkuchen-Hefeteig, Tannenspitze-Gelee, Crambambuli, Handkäs mit Musik, Dicker Pickert, Tiroler Tafelspitz...usw. erinnern an die liebe Oma. Wirklich empfehlenswert.

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