- Gebundene Ausgabe: 222 Seiten
- Verlag: Heyne Verlag; Auflage: 3.Auflage (1. September 1999)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3899100735
- ISBN-13: 978-3899100730
- Größe und/oder Gewicht: 26 x 25,6 x 2,7 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Ihrer Großmutter Nonna Luisa hat Sophia Loren Ihr Kochbuch gewidmet. Die Nonna war es, die dem Mädchen Sophia in Pozzuoli bei Neapel eine kulinarische Heimat schuf, mit einfachen und nahrhaften Gerichten, die zeitweise von Entbehrung aber nie von Fantasielosigkeit geprägt waren. Die Gabe der Improvisation übertrug sich auf Sophia und machte aus ihr eine göttliche Schauspielerin - und eine begnadete Köchin.
Sophia Loren gibt ihre besten Familienrezepte preis, von den blitzschnell zubereiteten Antipasti über den Festtagsbraten bis zum Wassermelonen-Sorbet, das sie einst mit Marcello Mastroianni in Palermo genoss. Mit vielen Fotos, Anekdoten und Erinnerungen gewährt die Schauspielerin Einblicke in ihr Privatleben, in dessen Mitte bis heute der Familientisch steht.
Sophia Loren gibt ihre besten Familienrezepte preis, von den blitzschnell zubereiteten Antipasti über den Festtagsbraten bis zum Wassermelonen-Sorbet, das sie einst mit Marcello Mastroianni in Palermo genoss. Mit vielen Fotos, Anekdoten und Erinnerungen gewährt die Schauspielerin Einblicke in ihr Privatleben, in dessen Mitte bis heute der Familientisch steht.
Über den Autor
Sophia Lorens Filmkarriere umspannt fünf Jahrzehnte und gipfelte 1991 in der Oscar-Ehrung für ihre künstlerische Lebensleistung. Bereits 1961 erhielt sie einen Oscar für den Film "Und dennoch leben sie". Ihr erstes Kochbuch veröffentlichte sie bereits 1972. Sie ist mit dem Filmproduzenten Carlo Ponti verheiratet, mit dem sie zwei Söhne hat, Carlo und Edoardo. Sie teilt ihre Zeit zwischen ihren Wohnsitzen in Genf und Los Angeles auf.
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Eines steht für Sophia Loren fest: "Für mich ist Kochen ein Akt der Liebe, ein Geschenk und die schöne Möglichkeit, mit anderen die kleinen Geheimnisse zu teilen, die auf meinem Herd köcheln". Es fällt nicht schwer, der großen italienischen Diva dieses Credo abzunehmen, wenn man ihren prachtvollen Bildband "Rezepte & Erinnerungen" in der Hand hält. Reich angefüllt mit Filmfotos, - Stars wie Marcello Mastroianni, Gregory Peck und Cary Grant geben sich ein Stelldichein - faszinierenden alten Familienbildern und nicht zuletzt auch appetitanregenden Essens-Fotographien von Alison Harris ist dieser Bildband ein wirkliches Erlebnis für Fans der großen Sophia Loren und der italienischen Küche.
Pralle Lebensfreude und die Lust am Genuss stecken gleichsam in Bildern wie Rezepten, die zum Teil schon Sophia Lorens Großmutter Nonna Luisa, der sie das Buch gewidmet hat, zu kochen pflegte. Feine Köstlichkeiten wie Auberginenspießchen mit Mozarella, Klippfisch vom Grill, Seezungenfilet mit Marsalasauce, Kalbfleisch nach Art der Pizzabäckerin, gefüllter Eskariol, Tiramisu oder Crème Patissière versprechen erlesene Gaumenfreuden. Garniert mit persönlichen Erinnerungen an die Speisen, an Orte und Personen lassen das Buch zu einem authentischen, lebendigen Ganzen werden - selbst, wenn sich an einen Großteil der Rezepte in erster Linie geübte Köche wagen sollten. Doch Mut sei den Anfängern dennoch zugesprochen: Es lohnt sich, "Rezepte & Erinnerungen" verspricht puren Genuss!
Pralle Lebensfreude und die Lust am Genuss stecken gleichsam in Bildern wie Rezepten, die zum Teil schon Sophia Lorens Großmutter Nonna Luisa, der sie das Buch gewidmet hat, zu kochen pflegte. Feine Köstlichkeiten wie Auberginenspießchen mit Mozarella, Klippfisch vom Grill, Seezungenfilet mit Marsalasauce, Kalbfleisch nach Art der Pizzabäckerin, gefüllter Eskariol, Tiramisu oder Crème Patissière versprechen erlesene Gaumenfreuden. Garniert mit persönlichen Erinnerungen an die Speisen, an Orte und Personen lassen das Buch zu einem authentischen, lebendigen Ganzen werden - selbst, wenn sich an einen Großteil der Rezepte in erster Linie geübte Köche wagen sollten. Doch Mut sei den Anfängern dennoch zugesprochen: Es lohnt sich, "Rezepte & Erinnerungen" verspricht puren Genuss!
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Das beste Eemplar dass ich seit langem gesehen habe. Was lange dauert, wird IMMER gut! Würde nicht zögern, um denselben Verkäufer weiter aufs Beste zu empfehlen.
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