Ich probiere immer mal wieder neue Sorten aus. Grund: was mir beim Espresso schmeckt, schmeckt mir als Kaffee nicht und umgekehrt. Als Kaffee meine ich hier Cappucino, Latte Macchiato aus dem Vollautomaten und Kaffee (Mokka) aus dem Kaffeebereiter (Bodum "Kaffeedrücker"). So mag ich Kaffe am liebsten: pur ohne dass die Kaffeeöle vom Filterpapier zurückgehalten werden.
So probierte ich auch diesen Kaffee von meinem örtlichen Bioladen und ich war sofort begeistert. Es ist zwar ein 100%iger Arabica (Crema-Kaffees sind oft Mischungen mit Robusta), aber der ist so perfekt geröstet, dass er nie "spitz" und "sauer" rüberkommt, sondern egal bei welcher Zubereitung stets harmonisch, voll und nussig schmeckt. Beim nächsten Einkauf berichtete ich der Ladeninhaberin, welche erfreut lächelte. Sie hätte einen weiteren Kunden, der Kaffeeliebhaber sei und auf diesen Kaffee schwöre. Da waren wir schon zwei, oder mit dem weiteren Rezensenten hier drei... ;-)
Kurzum: perfekte ausgewogene harmonsiche Röstung, Qualität über jeden Zweifel erhaben, dazu bio und fair. Besser geht's nicht.