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Raffiniertes im Glas: 40 Vorspeisen & Desserts Gebundene Ausgabe – 14. September 2009


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
  • Verlag: VGS; Auflage: 2 (14. September 2009)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3802536886
  • ISBN-13: 978-3802536885
  • Originaltitel: Les meilleures verrines
  • Größe und/oder Gewicht: 22,6 x 16,6 x 1,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 37.900 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Benoît Molin, der seine Ausbildung zum Konditor beim legendären Gaston Lenôtre absolviert hat, ist Spezialist für Desserts. Von seinem ersten Buch zum Thema Raffiniertes im Glas, 2003 erschienen, wurden in Frankreich bereits über 100.000 Exemplare verkauft. Dort wurde der TV-Koch und Pâtissier durch seine Kochsendung zusammen mit Sophie Dudemaine bekannt, außerdem laufen eigene Sendungen bei Cuisine TV. Website: www.benoitmolin.com

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Kundenrezensionen

3.5 von 5 Sternen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Tiger am 10. November 2011
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Schon beim Durchblättern hat jeder kapiert, dass man im Prinzip alles ins Glas packen kann, was aber nicht Sinn der Sache ist. Jeder, der nach solchen Büchern sucht, sucht nach besonderen Rezepten mit raffinierten Zusammenstellungen und optisch überraschenden Aussehen.
So etwas konnte ich in diesem Buch nicht finden.
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7 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Lightning McQueen am 28. Juni 2011
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Habe meinem Mann (Küchenchef) das Buch geschenkt, weil er immer auf der Suche nach neuen Ideen ist. Aber ehrlichgesagt ist das Buch nicht so berauschend, würde es nicht nochmal kaufen.
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Von Chrsitine Pfrendl am 6. Juli 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Habe meine Sammlung von KB erweitert und nicht bereut .
Tolle Ideen und Rezepte.
Wer viele Gäste hat und immer etwas anderes kredenzen möchte, kann man empfehlen.
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