- Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
- Verlag: Bassermann Verlag (15. September 2008)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 380942384X
- ISBN-13: 978-3809423843
- Originaltitel: Raclette und heißer Stein
- Größe und/oder Gewicht: 28,2 x 21,4 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 2.4 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
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Amazon Bestseller-Rang:
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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
Rund 70 Rezepte mit Gelinggarantie machen Appetit und zeigen, wie abwechslungsreich mit Raclette und heißem Stein „gekocht“ werden kann. Das Muss-Buch für eine unkomplizierte und gesellige Gästebewirtung. (Main-Post )
Kurzbeschreibung
Für die gesellige Tischküche
Dieses großformatige, durchgehend bebilderte Kochbuch nimmt einen mit zu einer kulinarischen „Raclette-kann-Jeder-Reise“. Rund 70 Rezepte mit Gelinggarantie machen Appetit und zeigen, wie abwechslungsreich mit Raclette und heißem Stein „gekocht“ werden kann. Das Muss-Buch für eine unkomplizierte und gesellige Gästebewirtung.
Dieses großformatige, durchgehend bebilderte Kochbuch nimmt einen mit zu einer kulinarischen „Raclette-kann-Jeder-Reise“. Rund 70 Rezepte mit Gelinggarantie machen Appetit und zeigen, wie abwechslungsreich mit Raclette und heißem Stein „gekocht“ werden kann. Das Muss-Buch für eine unkomplizierte und gesellige Gästebewirtung.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Gesucht hatte ich neue, interessante Rezepte für einen gemütlichen Racletteabend. Leider habe ich das nicht in diesem Buch gefunden.
Zum Inhalt:
- das Wichtigste zuvor (Handwerkszeug/Tipps)
- Deftiges mit Fleisch und Geflügel
- Feines mit Fisch und Meeresfrüchten
- Raffiniertes mit Gemüse und Kartoffeln
- Raffinierte Salate und Beilagen
- Phantasievolle Saucen und Dips
- Verführerische Desserts
Gefallen haben mir ganze 2 Rezepte.
Warum in diesem Buch 2 Chutney-Rezepte enthalten sind, frage ich mich noch heut.
Erwartet habe ich nicht so viele exotische Rezepte, sondern ein wenig mehr Rezepte über die Zubereitung von leckeren Sossen und Dips.
17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Die meisten der Rezepte mit Fleisch in diesem Buch, die für heissen Stein sein sollen, eignen sich meiner Meinung nach besser für den Grill (Fleischspiesse und Koteletts). Auf dem heissen Stein bereitet sich besser dünn geschittenes Fleisch zu. Ein grosser Teil des Buches beschäftigt sich mit Salaten, Saucen (sogar zwei Brotaufstriche!) und Desserts (Himmbeersorbet), die nichts mit Raclette und heissem Stein zu tun haben. Zu alledem werden noch eine Reihe von Seiten mit vollkommen trivialen Erläuterungen verschwendet. Von dem Wenigem, was noch an Rezepten, die nun wirklich für Raclette und heissen Stein sind, bleibt, interessieren mich maximal zwei Rezepte. Bei diesem dürftigen Inhalt, helfen auch die vielen schönen Abbildungen nicht mehr. Das war leider ein grosser Fehlkauf.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch ist hübsch gestaltet und verspricht tolle Tipps.
Allerdings ging ich davon aus, dass bei dem Titel "Raclette und heißer Stein", das Raclette im Vordergrund steht.
Es ist aber eher der heiße Stein.
Auch haben einige Rezepte einfach gar nichts damit zu tun und wirken eher als Lückenfüller.
So auch die Partytipps, wie man eine Party plant und was man dazu braucht.
Sicher sind diese Tipps für den blutigen Anfänger super, aber dazu gibt es eigene Bücher, die das Thema besser behandeln.
Ich hatte mir hauptsächlich ein Raclettebuch erwartet und neue Ideen für eine bei uns regelmäßig statt findende Party.
Bekommen habe ich eine "Partyplaner mit heißem Stein- Buch", das mir persönlich nichts Neues verraten hat.
Allerdings ging ich davon aus, dass bei dem Titel "Raclette und heißer Stein", das Raclette im Vordergrund steht.
Es ist aber eher der heiße Stein.
Auch haben einige Rezepte einfach gar nichts damit zu tun und wirken eher als Lückenfüller.
So auch die Partytipps, wie man eine Party plant und was man dazu braucht.
Sicher sind diese Tipps für den blutigen Anfänger super, aber dazu gibt es eigene Bücher, die das Thema besser behandeln.
Ich hatte mir hauptsächlich ein Raclettebuch erwartet und neue Ideen für eine bei uns regelmäßig statt findende Party.
Bekommen habe ich eine "Partyplaner mit heißem Stein- Buch", das mir persönlich nichts Neues verraten hat.
Die neuesten Kundenrezensionen
Ein Buch mit sehr vielen neuen Ideen.
Jeder kennt es, was können wir noch zum Raclette machen. Es fällt ninchts ein.
Dieses Buch ist eine sehr gute Abwechslung zu den normalen Sachen. Lesen Sie weiter...
Dieses Buch ist eine sehr gute Abwechslung zu den normalen Sachen. Lesen Sie weiter...
Vor 23 Monaten von S. Lellek veröffentlicht
Echt Klasse das Gerät
Das Raclett ist echt Klasse und jeden cent Wert. Der Stein und die Pfännchen lassen sich gut reinigen.
Veröffentlicht am 7. Februar 2010 von H. Becker
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