Wenn Frauen von der schlanken Figur träumen und ans Kalorienzählen gehen, erfasst Männer eher das Grauen. Denn nun ist Schluss mit dem Genuss - "Gesunde" kommt auf den Tisch und "lecker Essen" war gestern. Mit diesem Klischee will Christian Rach nun ein für alle Mal aufräumen - denn gesundes und genussvolles Essen ist in seinem Küchen-Universum kein Widerspruch! Beweisen tut er das in seinem neuen Kochbuch, voll von Rezepten, die lecker und trotzdem gesund sind, noch dazu ganz unkompliziert nachzukochen. Mit dieser Kochfibel verfliegen alle Ängste und der Traum von der gesunden Ernährung wird endlich wahr.
Rach kocht
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Pressestimmen
“Mit dieser Kochfibel verfliegen alle Ängste und der Traum von der gesunden Ernährung wird endlich wahr.“ --Der neue Tag, November 13, 2010
“Gesund und lecker schließen sich nicht aus, meint Christian Rach. Mit seinen unkomplizierten Rezepten tritt der Fernsehstar gleich den Beweis an.“ --Living at home, Dezember, 2010
“Übersichtlich aufgeteilt in die Rubriken morgens, mittags und abends macht der Spitzenkoch in Rezept, Bild sowie mit vielen Informationen und Tipps Lust auf eine Ernährungsumstellung. Einfach umzusetzen, auch für Küchenlaien unter Zeitdruck.“ --Prinz, November, 2010
“wunderbar köstliche Rezepte für gesunden Genuss.“ --Berliner Kurier, Februar 21, 2011
“Gesund und lecker schließen sich nicht aus, meint Christian Rach. Mit seinen unkomplizierten Rezepten tritt der Fernsehstar gleich den Beweis an.“ --Living at home, Dezember, 2010
“Übersichtlich aufgeteilt in die Rubriken morgens, mittags und abends macht der Spitzenkoch in Rezept, Bild sowie mit vielen Informationen und Tipps Lust auf eine Ernährungsumstellung. Einfach umzusetzen, auch für Küchenlaien unter Zeitdruck.“ --Prinz, November, 2010
“wunderbar köstliche Rezepte für gesunden Genuss.“ --Berliner Kurier, Februar 21, 2011
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Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
27 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von camilla helzer
Format:Gebundene Ausgabe
Bei sonstigen Kochbüchern hat man als Laie oft das Problem, die Gerichte nicht so ohne weiteres nachmachen zu können. Bei "Rach" ist es anders. Es scheint so, als ob er genau wüsste, dass der Alltagsmensch praktikable Kochvorschläge braucht, um sich bei der Zubereitung kein Bein ausreissen zu müssen. Und so kommt dieses schöne Buch in stylischer Verpackung daher, zeitgemäß, modern und wunderbar anders, als die Publikationen seiner Kollegen. Ich mag Lafer sehr gerne, habe aber eines seiner Kochbücher in XL - Größe, das sehr behäbig und schwer beim Kochen auf dem Tisch liegt. Wenn man darin blättert ist es so, als würde man Flaggen schwenken, die Gerichte sind ebenfalls sehr aufwendig. Zum Glück ist es hier anders: Größe und Gewicht des Buches machen es möglich, es auch beim Kochen in der Hand zu behalten, um mal was auf die Schnelle nachlesen zu können - ein Vorteil!
Die Fotos sind eine Mischung aus Minimalismus, der Konzentration auf das Wesentliche und klarem, schicken Design. Dazu besticht der Einfluss französicher Tisch-Accessiores, die ebenfalls Lust auf eine leichte, nachkochbare und gleichzeitig schicke Küche machen. Die Idee, gut ausgewählte Gerichte für morgens, mittags und abends anzuregen, ist äußerst nützlich, denn der Leser quält sich doch oft mit den Fragen: "Warum immer dasselbe zum Frühstück?; "Abends schon wieder nur ein langweiliges Butterbrot?"; und - "Was koche ich heute Mittag?... Lesen Sie weiter... ›
Die Fotos sind eine Mischung aus Minimalismus, der Konzentration auf das Wesentliche und klarem, schicken Design. Dazu besticht der Einfluss französicher Tisch-Accessiores, die ebenfalls Lust auf eine leichte, nachkochbare und gleichzeitig schicke Küche machen. Die Idee, gut ausgewählte Gerichte für morgens, mittags und abends anzuregen, ist äußerst nützlich, denn der Leser quält sich doch oft mit den Fragen: "Warum immer dasselbe zum Frühstück?; "Abends schon wieder nur ein langweiliges Butterbrot?"; und - "Was koche ich heute Mittag?... Lesen Sie weiter... ›
15 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Der gute Herr Rach in Form eines tollen Kochbuches kam bei meiner Tochter auf den Geburtstags-Geschenke-Tisch und wurde mit großer Freude angenommen.
Inhalt und Gliederung:
================
Das Buch ist gegliedert, wie man es im Untertitel schon vermuten kann.
Vorwort: Essen und Trinken
Morgens, mittags, abends (Kaiser, König und Bettelmann sind überholt!)
Morgens
Mittags
Abends
Noch mehr Wissenswertes: Wie wir schmecken, Bio-Nahrung - automatisch gesund? Von den Vorzügen der Hausmannskost, Was den einen nährt ...
Glossar
Rezeptverzeichnis
Stichwortregister
Impressum
Inhaltlich geht es im Buch um gesunde und abwechslungsreiche Küche, die man zu Haus kochen kann, die leicht verständlich und nachkochbar ist, ohne dass man den Beruf des Kochs erlernt haben muss.
Klar, man muss sich schon damit beschäftigen, aber gerade das macht ja Spaß und geht leicht von der Hand, wie wir das probiert haben und aus eigener Erfahrung berichten können.
So, wie Herr Rach auch in seinen Sendungen sympathisch rüberkommt, so sympathisch ist auch dieses eine seiner vielen Kochenbücher.
Gesund kann auch gut schmecken !!! Das stimmt wirklich !!!! Frische Zutaten, die noch nicht mal überzogen teuer sind, super Ideen, wie man etwas schnell und ohne Probleme zubereitet und Erklärungen, die dem Nutzer des Buches ein einfaches Kochen ermöglichen, bilden für mich die Grundvoraussetzungen, dass ich dem Buch 100 von 100 Punkten verleihen kann.
Der Autor hat hier Rezepte niedergeschrieben, die man über den Tag verteilt von morgens bis abends kochen kann. Es sind super Ideen dabei, und jeder Geschmack kann hier etwas finden.... Lesen Sie weiter... ›
Inhalt und Gliederung:
================
Das Buch ist gegliedert, wie man es im Untertitel schon vermuten kann.
Vorwort: Essen und Trinken
Morgens, mittags, abends (Kaiser, König und Bettelmann sind überholt!)
Morgens
Mittags
Abends
Noch mehr Wissenswertes: Wie wir schmecken, Bio-Nahrung - automatisch gesund? Von den Vorzügen der Hausmannskost, Was den einen nährt ...
Glossar
Rezeptverzeichnis
Stichwortregister
Impressum
Inhaltlich geht es im Buch um gesunde und abwechslungsreiche Küche, die man zu Haus kochen kann, die leicht verständlich und nachkochbar ist, ohne dass man den Beruf des Kochs erlernt haben muss.
Klar, man muss sich schon damit beschäftigen, aber gerade das macht ja Spaß und geht leicht von der Hand, wie wir das probiert haben und aus eigener Erfahrung berichten können.
So, wie Herr Rach auch in seinen Sendungen sympathisch rüberkommt, so sympathisch ist auch dieses eine seiner vielen Kochenbücher.
Gesund kann auch gut schmecken !!! Das stimmt wirklich !!!! Frische Zutaten, die noch nicht mal überzogen teuer sind, super Ideen, wie man etwas schnell und ohne Probleme zubereitet und Erklärungen, die dem Nutzer des Buches ein einfaches Kochen ermöglichen, bilden für mich die Grundvoraussetzungen, dass ich dem Buch 100 von 100 Punkten verleihen kann.
Der Autor hat hier Rezepte niedergeschrieben, die man über den Tag verteilt von morgens bis abends kochen kann. Es sind super Ideen dabei, und jeder Geschmack kann hier etwas finden.... Lesen Sie weiter... ›
23 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von A. Graf
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich habe mir aufgrund der guten Rezensionen dieses Kochbuch gekauft. Äußerlich ansprechend und auch von der Aufmachung her sehr nett - ich persönlich bin ein Freund von großen, puristischen Fotos, die das zu kochende Essen abbilden. Doch dann habe ich mir die Rezepte angeschaut und war regelrecht ungläubig: Wozu brauche ich in einem Kochbuch die Anleitung für Tee oder Smoothies oder belegte Brote??? Das macht in der Abteilung "morgens" doch jede Menge Seiten aus... Bei den restlichen Rezepten gibt es schon das Eine oder Andere, das mich zum Nachkochen reizt, doch insgesamt ist das kein Kochbuch, welches ich oft aus dem Schrank holen werde - da gibt es für mich deutlich spannendere Kochbücher.
5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Carmen Scheuerer
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Es sind keine 100 Rezepte für Frühstück oder Mittag oder gar Abendessen.
Aber es sind grundverschiedene Rezepte und wenn man ein bisschen Kochverstand hat, dann kann man die Rezepte hervorragend nutzen und mit ein paar Kleinigkeiten noch umwandeln und neue Rezepte daraus zu kreieren oder zusammen zu kombinieren.
Außerdem sind die Rezepte sehr einfach und verständlich geschrieben und machen Spaß sie nachzukochen.
Aber es sind grundverschiedene Rezepte und wenn man ein bisschen Kochverstand hat, dann kann man die Rezepte hervorragend nutzen und mit ein paar Kleinigkeiten noch umwandeln und neue Rezepte daraus zu kreieren oder zusammen zu kombinieren.
Außerdem sind die Rezepte sehr einfach und verständlich geschrieben und machen Spaß sie nachzukochen.
10 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Chris Whitley
Format:Gebundene Ausgabe
So macht man ein Kochbuch!
Klare Struktur, leicht zu lesen und endlich auch mal Hintergrundwissen, das auch von Köchen verstanden wird, die keinen Chemie-Nobelpreis bekommen haben (siehe etwa S. 228 - Bionahrung - automatisch gesund?).
So kann man gut kochen!
Gute Produkte, klare Rezepte, einfach nachzumachen. Rach bleibt sich und seinen beiden Vorgänger-Büchern treu. Er formuliert unmissverständlich und nie ohne Augenzwinkern, das Buch ist zu lesen wie ein Roman.
So schmeckts!
Ich habe gestern S. 116 serviert - Entenbrust auf Glasnudelsalat. Kein Stress beim Zubereiten und Applaus von den Gästen - ein Gedicht.
Klare Struktur, leicht zu lesen und endlich auch mal Hintergrundwissen, das auch von Köchen verstanden wird, die keinen Chemie-Nobelpreis bekommen haben (siehe etwa S. 228 - Bionahrung - automatisch gesund?).
So kann man gut kochen!
Gute Produkte, klare Rezepte, einfach nachzumachen. Rach bleibt sich und seinen beiden Vorgänger-Büchern treu. Er formuliert unmissverständlich und nie ohne Augenzwinkern, das Buch ist zu lesen wie ein Roman.
So schmeckts!
Ich habe gestern S. 116 serviert - Entenbrust auf Glasnudelsalat. Kein Stress beim Zubereiten und Applaus von den Gästen - ein Gedicht.
Die neuesten Kundenrezensionen
4.0 von 5 Sternen
Gefällt mir
Es gefällt schon
Aber ebend nicht gut geschrieben
Weiter empfelen würde ich es nicht
Nur wer gerne ausgefallen kochen möchte
Aber ebend nicht gut geschrieben
Weiter empfelen würde ich es nicht
Nur wer gerne ausgefallen kochen möchte
Vor 16 Tagen von Anne Oetken veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen
Gut
Ich finde es gut und gleichzeitig etwas abgehoben. Teilweise sehr sehr spezielle Zutaten. Den Koch find ich persönlich sehr gut.
Vor 24 Tagen von Annika K. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Toll !
Das Kochbuch MUSSTE ich haben, ich bin ein sehr großer Rach-Fan !!!! Hab aber noch nichts daraus gekocht !!!! Kommt aber noch !!!
Vor 1 Monat von Silke Klüber veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
Ein gutes Kochbuch
Wo Rach draufsteht ist auch Rach drinnen. So, wie man ihn im TV kennt, so steht er bildlich gesehen vor einem, wenn man seine Zeilen liest. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von HW veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen
okay
na ja--es gibt bessere.... zwar schnelle Lieferung !
Wir haben den Kauf bereut....wir haben das Buch wieder zurück geschickt. Lesen Sie weiter...
Wir haben den Kauf bereut....wir haben das Buch wieder zurück geschickt. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von W.T veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen
Leider nicht Kindle geeignet
Ich habe mir das Buch für den Kindle zugelegt. Leider ist es nicht für Kindle optimiert - man kann nicht springe, sondern muss von vorn bis hinten durchblättern. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von MaWe veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
sehr abwechslungsreich
Die Rezeptvorschläge sind abwechslungsreich, gut nachzukochen und schmecken super lecker.
Auch die "Warenkunde" zwischen den Kapiteln ist sehr informativ. Lesen Sie weiter...
Auch die "Warenkunde" zwischen den Kapiteln ist sehr informativ. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von a.j. veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
Ein klassischer Rach
Ich mag die Art wie Christan Rach kocht und wie er mit Lebensmitteln umgeht. Deshalb habe ich mir auch dieses Buch gekauft. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Michael Weber veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
einfach, lecker und gesund
== Erfahrungen: ==
Christian Rach kennt - glaube ich mal - jeder. Der medienbekannte TV- und Sternekoch. Lesen Sie weiter...
Christian Rach kennt - glaube ich mal - jeder. Der medienbekannte TV- und Sternekoch. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Jarmila Kesseler veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen
Nicht überzeugend
Ich bin ein großer Fan von Christian Rach, doch leider bin ich von diesem Kochbuch nicht überzeugt. Wenige Rezepte die für mich interesssant sind. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 23. März 2011 von Ulbricht Herta
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