ROMMELSBACHER BG 1600 PizzAvanti - MAXI OFEN - 1600 Watt - anthrazit

Nachdem ich in eine neue Wohnung gezogen bin, musste ich mir einen Tischbackofen kaufen. Es gab in der neuen Wohnung leider keinen Backofen in der Küche.
Die Fakten zum Ofen kann man den vielen Beschreibungen im Internet entnehmen, doch was taugt er wirklich?
Nachdem der Ofen seit 4 Wochen in meinen Haushalt ist, kann ich folgendes sagen:
1. Tiefkühlpizza: Man muß sie fast noch etwas kürzer, als in einem herkömmlichen Backofen aufbacken. Die Pizza war knusprig und hatte keinerlei Unterschiede zu den Pizzen, die im normalen Backofen aufgebacken wurden.
2. Kuchen: Bis jetzt habe ich nur Rührkuchen und Muffins in dem Ofen gebacken. Auch hier sind in der Qualität und Backzeit keine Unterschiede zum herkömmichen Backofen erkennbar.
Insgesamt strahlt er schon eine gewisse Hitze beim Backen aus und der Griff wird nach einer Stunde Backzeit auch warm.
Mein Fazit: Wer keinen Platz hat für einen normalen Herd mit Backofen, der ist mit diesem Modell als alternative Bestens bedient.

Nachdem mein alter Backofen mit meinem Mitbewohner nach China ausgewandert ist musste Ersatz her. Schon der alte Ofen war ein Rommelsbacher (vermutlich Vorkriegsmodell mit 2 Kochplatten oben drauf) und so war die Entscheidung für das neue Gerät schnell gefällt.

Zum Gerät selbst: es ist groß, geradezu eine Großraumlimousine für einen Tischbackofen. Daher sollte man auf jedenfall voher ausmessen, ob man Platz dafür hat. Zu jeder Seite sollte man zudem noch 10cm Abstand halten.
Es liegt eine sehr kurze Beschreibung bei, welche die wenigen Knöpfe des Gerätes ausreichend erklärt und noch ein paar Rezepte zum Ausprobieren die aber nicht wirklich verlockend klingen. Das Gerät selbst macht einen soliden Eindruck. Die Konstruktion der Füße wirkt zwar etwas filigran, scheint aber doch ganz zu halten.

Nach dem ersten "Burn-In" ging es dann gleich an's Testen. Kartoffelgratin, Lasagne, Schinkenhörnchen und natürlich (wenn der Ofen schon PizzAvanti heist), Pizza.
Zu Kartoffeln ,Lasagne und Hörnchen gibts nicht viel zu sagen, die kommen so aus dem Ofen wie aus einem normalen Einbauofen auch. Kleiner aber feiner Unterschied gab es bei der Pizza, denn in dem Ofen steckt mehr als nur Heisse Luft (übrigens keinene TK-Pizza sondern von Mehl bis Fungi alles frisch und selbstgeschnitzt). Im Ofen finden sich oben und unten Heizwendel die im Betrieb von dunkelrot bis angenehm tief-rot glühen und dadurch ordentlich Wärmestrahlung vorhanden ist (ähnlich einem Steinbackofen nur eben ohne Stein, Asche und Ruß). Dadurch wurde der dünne Teig auf dem normalen Blech unten herrlich knusprig, der Belag anständig durch, und dazwischen saftiger Geschmack vom Feinsten.... Im vergleich zum "normalen" Ofen aus dem Elternhaus echt toll, da dort meist entweder der Belag schon kokelt, oder der Boden noch nicht fertig ist.
Auch praktisch ist die Zeit-funktion die mit einem fast schon nostaligschem glöckchen-Ton auf sich aufmerksam macht.

Fazit: ein wenig groß, was je nach Situation und Verwendung mehr oder weniger Vorteilhaft sein kann. Dafür aber auch ein super Gerät für solides Backen das seinen nicht ganz niedrigen Preis durchaus Wert ist. Lesen Sie weiter... ›

Ich kann mich den positiven Rezesionen nur anschließen. Ich habe meinen großen Backofen entsorgt, weil ich mehr Platz in der Küche haben wollte. Auf meiner Suche nach Ersatz habe ich zunächst zwei billigere Modelle ausprobiert. An diesen billigeren Modellen hat mich hauptsächlich gestört, dass man gezwungen war, den Timer zu benutzen. Es gab keine Möglichkeit den Ofen einfach so einzuschalten. Da es mich aber nervt, wenn mein Ofen ständig "tickt" gingen diese Modelle zurück. Dann kam der Rommelsbacher und ich war begeistert. Die Größe, das Gewicht (ich hatte ihn mir schwerer vorgestellt und war positiv überrascht, dass man ihn gut tragen und mal eben woanders hinstellen kann). Aber das erstaunlichste für mich war, dass mich der Timer bei diesem Ofen nicht nervt. Obwohl ich die Möglichkeit habe, den Ofen ohne Zeitschaltuhr zu benutzen, habe ich mich mittlerweile dabei ertappt, dass ich fast immer den Timer benutze. Seit dem brennen mir auch keine Brötchen mehr beim Auftauen an. Grund dafür ist, dass das Ticken bei diesem Ofen leiser und nicht unangenehm ist. Auch hier merkt man wie bei allen anderen Dingen (wie z.B. den Drehknöpfen), dass er hochwertiger verarbeitet ist, als die billigeren Öfen, selbst der Timer. D.h. der Ofen ist nicht nur einfach teurer, sondern man bekommt für das Geld auch wirklich bessere Qualität. Also ich würde ihn mir sofort wieder kaufen.

***Kaufgrund***
Ich habe mir diesen Mini-Backofen zugelegt, weil ich nach meiner Berufsausbildung in meine erste Wohnung (1-Raumwohnung) gezogen bin. Da kam nichts anders in Frage, da meine kleine Küchenzeile von 2,60 m keinen Herd mehr zuließ, aber auch finanziell wäre es nicht möglich gewesen etwas Großes anzuschaffen.

***Optik***
Von seiner Optik macht der Mini-Backofen einen sehr soliden und edlen Eindruck. Alle Teile sind sauber miteinander verbunden.

***Verarbeitung***
Die gute Verarbeitung kann man mit keinem Gerät aus Fernost vergleichen, da merkt man schon, dass man deutsche Qualität auf dem Tisch hat, aber dafür muss man natürlich gleich das doppelte für den Ofen hinlegen als mit vergleichbaren Geräten aus Fernost.

Die Drehregler lassen sich reibungslos drehen, sind relativ stabil und wackeln nicht. Man hat auch nicht das Gefühl, das die Regler nach drei Monaten ihren Geist aufgeben, wie es mir bei einem günstigen Gerät mal passiert ist. Die Tür des Ofens lässt sich leichgängig öffnen und schließen. Man kann die Tür leicht gekippt offen lassen, damit z. B. der Ofen nach einer Benutzung abkühlen kann.

***Funktionen***
Sehr gut gefällt mir, dass der Ofen ein integriertes Licht hat, was die billigen Öfen einfach nicht haben. Dies lässt auch bei schlechten Lichtverhältnissen zu, dass man sehen kann wie weit das Essen ist. So kommt es einem großen Backofen schon sehr nahe. Dies finde ich einfach toll.

Die Kabelaufwicklung hinter dem Ofen finde ich sehr praktisch, da man das Kabel bei Nichtbenutzung dort wieder aufwickeln kann und es somit nicht im Weg rum liegt.... Ebenso finde ich an beiden Seiten des Ofens die Tragegriffe sehr sinnvoll und praktisch.

Der Ofen hat die Back-/Grillfunktionen wie: Ober-/Unterhitze, Oberhitze, Unterhitze und Grill. Man kann den Regler auf Zeitwahl stellen oder auf manuell stellen.

Wer Wert auf Qualität legt, sollte sich diesen Ofen eher kaufen als eine billige Variante. Auch wenn man sich keinen großen Herb leisten kann oder nicht haben möchte, sollte sich diesen Ofen in Verbindung mit einer Doppelkochplatte (ebenfalls Rommelsbacher) zulegen.

Im Großen und Ganzen gefällt mir der Ofen in seiner ganzen Ausstattung und es macht Spaß ihn zu verwenden. Lesen Sie weiter... ›