Hallo.
Mit dem Römertopf Chiko habe ich mein erstes Grillhähnchen überhaupt zubereitet und es hat auf Anhieb geklapp.
Das Hähnchen (900g) war nach einer Stunde rundherum knusprig braun, das Fleisch wunderbar zart. Der Großteil des Fettes war in den Topf gelaufen und wird somit nicht mehr mitgegessen (keine fettige, wabbelige Haut).
Gewürzt habe ich das Hähnchen mit einer "Lotion" aus Olivenoel und diversen Gewürzen (Paprika, Curry, Pfeffer, Salz...). Bevor man das Hähnchen damit einreibt, sollte man es schon auf den Bräter stecken, sonst wird das ganze eine ziemlich glitschige Angelegenheit.
Das beigelegte Rezeptheftchen ist nicht sonderlich üppig, einmal die grundsätzliche Benutzung und noch ein Rezept für Hähnchen karibisch. Da muss man schon selber etwas kreativ werden oder eine Würzmischung verwenden.
Fazit: Hähnchen einfach, schnell, fettarm und knusprig im Backofen zubereiten.