Den Pendelschäler konnte ich bisher nur an rohen Kartoffeln ausprobieren, Obst geht wegen Allergie nicht.
Wie mein Vorrezensent schon schrieb, ist der Schäler richtig scharf und man kann damit wirklich schnell schälen. Somit sollte man wohl schon etwas auf die Finger aufpassen, allerdings mag ich genau dies.
Durch die Schärfe und das Drehgelenk bekommt man eine superglatte Oberfläche. Außerdem liegt der Schäler durch sein Gewicht und Größe ideal in der Hand und durch die große Messeröffnung bleibt auch nicht dauernd etwas hängen.
Die Messerschneide an sich ist mit zwei Schrauben befestigt. Ob man sich diese nachkaufen kann, weiß ich noch nicht. Wenn das nicht der Fall wäre und das Messer irgendwann mal stumpf ist, schleife ich es selbst nach.
Ich kann nur einen Kauf empfehlen! Meistens kostet Qualität eben ein paar Euro mehr.