- Taschenbuch: 64 Seiten
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 3 (5. März 2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3774248850
- ISBN-13: 978-3774248854
- Größe und/oder Gewicht: 20,1 x 16,4 x 0,7 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 2.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 602.822 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Der Römertopf ist eine uralte Erfindung, doch kaum eine andere Garmethode ist so vitaminschonend und fettarm: Ideale Voraussetzungen für die moderne Küche. Von Suppen über Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte bis zu Aufläufen lässt sich alles im Römertopf zubereiten. Sogar Brot backen kann man darin. Die Vielfalt der internationalen Rezepte bietet Leckeres für jede Gelegenheit.
Der Verlag über das Buch
Der Roemertopf ist eine uralte Erfindung, doch kaum eine andere Garmethode ist so vitaminschonend und fettarm: Ideale Voraussetzungen für die moderne Kueche. Von Suppen ueber Gemuese-, Fleisch- und Fischgerichte bis zu Auflaeufen laesst sich alles im Roemertopf zubereiten. Sogar Brot backen kann man darin. Die Vielfalt der internationalen Rezepte bietet Leckeres für jede Gelegenheit.
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9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Ideen finde ich eigentlich ganz gut. Wenn ich mir aber vorstelle, ich hätte zum Rotbarsch mit Fenchel (S. 45) noch 4 Gäste eingeladen, wäre ich wohl blamiert gewesen. Das Rezept war mit zwei Personen zu schaffen und wir sind keine "großen Esser". Also, aus meiner Sicht sind die Mengenangaben mit Vorsicht zu genießen.
10 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Low Fat für den Römertopf, klang verlockend. So fettreduziert, wie die Rezepte sind, so mager ist auch Ihr Angebot. Ferner ärgert es mich immer wieder, warum Rezepte immer für 4 Personen angeboten werden. Ein gutes Kochbuch sollte auf Basis eines 2-Personenhaushaltes geschrieben sein. Es fällt viel einfacher, die Massangaben x 2 zu nehmen, als diese mühsam durch 2 zu teilen, was bei Flüssigkeitsangaben und/oder TL- / EL-Angaben noch schwieriger wird. Für Leser die abnehmen wollen, wäre es sicherlich auch ein Hilfe, wenn Beilagen bereits in den Energie-, Eiweiss- und Fettangaben enthalten wären. Es gibt viele Low Fat Bücher die besser konzipiert sind, erstaunlicher Weise auch aus dem GU-Verlag.
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